Waffles Viennese

Waffles - ເປັນປະເພດຂອງ cookies ບາງທີ່ແຫ້ງທີ່ມີປະທັບໃຈທີ່ມີສີສັນທີ່ສວຍງາມໃນດ້ານ. ພວກເຂົາເປັນຫນຶ່ງໃນການດູແລເດັກທີ່ທ່ານມັກ. waffles Viennese ແຕກຕ່າງຈາກຄົນອື່ນທັງຫມົດໃນການທີ່ພວກເຂົາຫັນອອກໄປເປັນທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະອ່ອນເພຍ. ດັ່ງກ່າວເປັນ dessert ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດ delicious ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານວ່າງ. ໃຫ້ເບິ່ງຢູ່ສູດບາງສໍາລັບການກະກຽມຂອງ waffles Viennese ໃນ ທາດເຫຼັກ waffle ໄດ້.

ສູດຂອງ wafers Viennese ອ່ອນທີ່ມີ vanilla

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• ເບີ - 150 ກໍາ
• ເກືອ
• ນ້ໍາຕານ - 60 ກຼາມ;
• Vanilla - ກັບລົດຊາດ;
• ນົມ - 1.5 ລາຍການ;
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• flour-1 item
• baking powder - pinch.

ສໍາລັບການອອກແບບ:

• ນົມຊັອກໂກແລດ - 100 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານແປ້ງ;
• ຕົ້ມສົດ

ການກະກຽມ

ໃນໂຖປັດສະວະອັນບໍລິສຸດ, ງາມໃນນ້ໍາຕານ, ໃສ່ vanilla ບາງໆແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາມັນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາ broke ໄຂ່ແລະປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໂດຍນໍາໃຊ້ whisk ເຮືອນຄົວພິເສດ.

ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້້ໍານົມໃນຖັງ, ເອົາໃສ່ເຕົາໄຟແລະເຮັດໃຫ້ມັນປຽກເລັກນ້ອຍໃນໄຟອ່ອນໆ. ຕໍ່ໄປ, ງາມມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານສໍາລັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜະລິດຕະພັນ, ງາມ flour sifted ຄ່ອຍໆ, ຜົງ baking, stir ແລະ knead homogeneous, ບໍ່ dough ໃກ້ຊິດ. ກວມເອົາມັນດ້ວຍຝາປິດແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ປະມານ 30 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາເປີດທາດເຫຼັກເຫຼັກໄຟຟ້າໃນເຄືອຂ່າຍ, reheat ມັນ, lubricate ມັນກັບນ້ໍາ, ງາມ dough ພຽງເລັກນ້ອຍແລະ bake ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການບໍ່ເກີນ 5 ນາທີ.

ຢ່າລືມເວລາໃນການສູນເສຍ, ເອົາເຂົ້າຫນົມອົມຂອງໂກເລດ, ຈືນມັນໃນ grater melon ແລະ sprinkle ມັນກັບ dessert, ແຜ່ອອກໃນໄລຍະແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, decorate ອາຫານທີ່ມີຝຸ່ນ້ໍາຕານ, syrup maple ແລະໃບ mint ສົດ. ໃນຖານະເປັນ gravy, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼື້ໍານົມຂົ້ນຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ.

ສູດແບບຄລາສສິກຂອງ waffles ວຽນນາ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
• flour-350 g
• ນົມ - 1 ລາຍການ;
• ນ້ໍາມັນຄີມ - 200 ກໍາ;
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• lemon-0,5 ຊິ້ນ
• Walnuts - ສໍາລັບການອອກແບບ;
• baking powder-10 g

ສໍາລັບຄີມ:

• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• sugar-125 g
• Vanilla - ກັບລົດຊາດ;
• ນົມຂົ້ນ - 0.5 ແກ້ວ;
• ເບີ - 100 ກໍາ
• ນົມ - 1 tbsp.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຈະວິເຄາະຫນຶ່ງວິທີການຫຼາຍວິທີການກະກຽມ waffles ວຽນນາ. ເອົາແກ່ນເຜັດ, ຈືນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະປະສົມເຂົ້າກັນໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະດ້ວຍນໍ້າຕານ. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນລະລາຍຫມົດ, ລະມັດລະວັງ insert ສີຂາວໄຂ່ whipped ແລະ້ໍານົມອົບອຸ່ນ. ໃນປັດຈຸບັນໃຊ້ເວລາອີກໂຖປັດສະວະແລະງາມໃນມັນ flour flour wheat ກັບຜົງ baking. ເວລາຫຼາຍປົນສ່ວນປະກອບແລະບີບນ້ໍາຈືດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຫນັກແຫ້ງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆປະສົມຜະສົມນົມດຽວກັນແລະ whisk ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ມີ blender ໄດ້. ໃນທີ່ສຸດ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບການຂີ້ເຫຍື້ອຄຶ່ງຫນຶ່ງ, ແຫຼວທີ່ວ່າງສໍາລັບ waffles ວຽນນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນງາມໃນພາກສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງອາຫານຈານຮ້ອນ wafer ໄຟຟ້າແລະໃນເວລາທີ່ bake ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການປະມານ 5 ນາທີຈົນກ່ວາພ້ອມ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, dessert ສໍາເລັດຮູບແມ່ນ watered ມີໂກເລດ melted, ຊອດຫມາກ, caramel ຫຼື jam ທໍາມະຊາດ.

ແລະຖ້າທ່ານມີເວລາຫວ່າງພິເສດ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຄີມອ່ອນໆໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໄຂ່ໄດ້ຖືກຕີຢ່າງລະອຽດກັບເຄື່ອງປົນ, ງາມ້ໍາຕານ, ເອົາ vanilla ແລະງາມອອກ້ໍານົມອົບອຸ່ນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມະຫາຊົນກ່ຽວກັບໄຟທີ່ອ່ອນແອຫຼາຍແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຟອງຈະປາກົດຢູ່ໃນຫນ້າດິນຂອງຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມໄດ້ຖືກ cooled ແລະ greased ກັບ waffle ແຕ່ລະ, gluing ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ 2 ຕ່ອນແຕ່ລະຄົນ. ເພື່ອ decorate dessert, ພວກເຮົານໍາໃຊ້ Walnut: fry ພວກເຂົາໃນແຊ່ frying ແຫ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບປູນ mortar ແລະ sprinkle ສະບຽງອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ວ່າທັງຫມົດ, waffles Viennese ໃນ wafer ໄຟຟ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ!