ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງປະຊາຊົນແບບດັ້ງເດີມທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ສັງເກດໄດ້ໄວສີ່ສິບມື້. ແຕ່ວ່າ, ກ່ຽວກັບມື້ນີ້, madly ຕ້ອງການ sweetie, ທີ່ເຕັມໄປໃນ shelves ຂອງຮ້ານຄ້າແຕ່, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ມີເນື້ອໃນຂອງໄຂມັນສັດຖືກຫ້າມ. ບໍ່ເປັນຫ່ວງ, ເພາະວ່າ, ພວກເຮົາຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ບໍ່ດີຫຼາຍ delicious ແລະ gladly ຈະບອກທ່ານໃນສູດຂອງທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕົວທ່ານເອງໃນສະພາບທີ່ເຮືອນ cozy.
ເຂົ້າຫນົມອົມເລດທີ່ມີມືຂອງທ່ານເອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊັອກໂກແລດສີດໍາ (95%) - 2 ໂຕນ (200 g);
- cherry ໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 1 ສາມາດ (0.5 ລິດ);
- ອາມີນ (ປອກເປືອກ) - 90 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ເອົາຊັອກໂກແລດທີ່ແທ້ຈິງທີ່ບໍ່ມີນົມປະກະຕິຫຼືແຫ້ງໃນອົງປະກອບຂອງມັນແລະດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີອົງປະກອບສັດອື່ນໆ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນຖັງໄວ້ໃສ່ອາບນ້ໍາແລະ stirring, ເຮັດໃຫ້ຫມົດໄປ. ຈຸລັງທີ່ມີຮູບຮ່າງພິເສດຂອງ silicone, ສໍາລັບການຜະລິດຂອງຫວານ, lubricated ອຸດົມສົມບູນ (ບໍ່ມີຊ່ອງຫວ່າງ) ທີ່ມີໂກເລດ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາວາງມັນໄວ້ບ່ອນໃດຫນຶ່ງສໍາລັບເວລາ 20 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ.
Cherry ຖືກຖີ້ມຈາກແກ້ວໄປຫາ colander, ແລະຢານ້ໍາແມ່ນເກັບເຂົ້າໃນບັນຈຸພາຍໃຕ້ມັນ. Almond ເອົາເຂົ້າໃນເຄື່ອງກາເຟກາເຟແລະເຮັດໃຫ້ມັນຂັດເຂົ້າໄປໃນລັດທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ງາມ 100 ກຼາມຂອງຢານ້ໍາ, ງາມມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີ flour almond ແລະປົນມັນກັບມັນ, ຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບ gruel ບໍ່ຫາຍາກຫຼາຍ.
ພວກເຮົາໃຊ້ຮູບແບບແລະຈັດວາງ cherry ຢູ່ໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຫ້ອງ. ກວມເອົາມັນດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ gruel ຈາກ flour almond ກັບຢານ້ໍາແລະງາມກັບແຄມຂອງ molds ກັບເລດໂກເລດທີ່ຍັງເຫຼືອ. ແບບຟອມນີ້ຖືກສົ່ງໄປອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນເຢັນແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາໂກເລດຈະຖືກແຊ່ແຂໍງໄວ້ສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.
ຊາຂອງໂກໂກ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ - 2.5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານແປ້ງ - 90 ກຼາມ;
- vanillin-1/3 tsp
- ປອກເປືອກຫມາກພ້າວ - 80 ກຼາມ;
- ແກ່ນຂອງຫມາກໂມ - 80 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ໃນໂຕກຽວຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຫມຶກໂລຫະ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກກ້ວຍຊ້ໍາຊ້ໍາກັບນໍ້າຕານແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກ, ນ້ໍາດື່ມ. ພວກເຮົາເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃສ່ burner ດ້ວຍໄຟຊ້າແລະ stirring, ນໍາເອົາໂກເລດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກັບຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມມັນ 3 ຫຼື 4 ນາທີແລ້ວວາງມັນອອກເພື່ອໃຫ້ມັນເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ.
ແກ່ນຂອງດອກຕະໂນ່, ພ້ອມດ້ວຍແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ວອນເລື່ອນຜ່ານເຄື່ອງແກະສະຫຼັກຊີ້ນ, ມີຕາຂ່າຍໄຟຟ້າເລື້ອຍໆ. ງາມເຂົ້າໄປໃນ vanillin ປະສົມນີ້, ຜົງແປ້ງຜັດແປ້ງແລະປະສົມມັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນ. ຈົ່ງຊັອກໂກແລັດເຢັນເລັກຫນ້ອຍ, ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບບ່ວງແລະໄດ້ຮັບການມະຫາຊົນທີ່ມີຄວາມສົມດຸນ, ຈາກທີ່ພວກເຮົາມ້ວນດ້ວຍມືມືທີ່ສະອາດ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຫນົມອົມຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາເອົາໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່, ແປແລະເພື່ອແຊ່ເຂົ້າຫນົມອົມ, ໃສ່ແຜ່ນກັບພວກເຂົາຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບພວກເຂົາໃນ 45-50 ນາທີ, ພວກເຮົາເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຂົ້າຫນົມອົມເຫຼົ່ານີ້ທີ່ສວຍງາມ, ເຄ່ືອນໃນຫມາກກ້ວຍຊ້ໍາແລະສ່ວນທີສອງຂອງພວກມັນໃນນໍ້າຕານ.
ເຂົ້າຫນົມອົມ Lenten ຈາກຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະຫມາກຖົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊ້ໍາຊຸບແຫ້ງ - 60 ກໍາ
- raisins ແສງສະຫວ່າງ - 60 g;
- ວັນ - 120 ກໍາ
- apricots ແຫ້ງ - 120 g;
- hazelnuts (peeled) - 150 g
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາເຜີ້ງ buckwheat - 2.5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ເປັດຮ່ວມກັນກັບ apricots ແຫ້ງສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ມີນ້ໍາຫມາກແຫ້ງແຫ້ງແລ້ວ, ຈາກວັນທີ່ພວກເຮົາເອົາອອກກະດູກທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນແລະເລື່ອນໃສ່ພວກມັນພ້ອມທັງສອງຊະນິດຂອງ raisins, ເນົ່າເປືອກແລະຫມາກຂີ້ດແຫ້ງທີ່ສຸດສຸດສຸດຂູດ. ດ້ວຍຫມາກນາວຫຍ້ໍາຫຼືຕັດຜິວຫນັງ, ຕັດ, ເອົາອອກຈາກກາງຂອງກະດູກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜ່ານເມັດຊີ້ນ. ພວກເຮົາປົນມັນກັບມະຫາຊົນທັງຫມົດ, ເຊິ່ງໃນຂະບວນການແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ buckwheat. ພວກເຮົາສະເຫມີ moisten ຈັບໃນນ້ໍາແລະພວກເຮົາ mold ຈາກປະສົມເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ໄດ້ຮັບ. ພວກເຮົາເອົາໃຫ້ພວກເຂົາບ່ອນໃດຫນຶ່ງສໍາລັບ 50-60 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫນຶ່ງສາມາດມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິຂອງເຂົາເຈົ້າດ້ວຍຈອກຊາ favorite ໄດ້.