Trout ກັບນ້ໍາຄີມແມ່ນອາຫານງານບຸນທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ. ປາແດງນີ້ແມ່ນປະເພນີທີ່ຜະລິດຕະພັນລັດເຊຍ, ແຕ່ວ່າທັງຫມົດຊາວລັດເຊຍບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງປານີ້. ແນ່ນອນ, ມັນແມ່ນແນ່ນອນ delicious ແລະມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ. ໃນ trout ປະກອບມີຈຸລິນຊີທີ່ມີປະໂຫຍດຈໍານວນຫລາຍ, ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3, ຊີ້ນຂອງມັນມີຄວາມສະຫວ່າງ, ດີແລະອາຫານ. ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ນັກໂພຊະນາການນໍາໃຊ້ປານີ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບອາຫານການປິ່ນປົວ. ເພາະສະນັ້ນ, ສູດນີ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ trout ໃນ sauce creamy ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ insane, ແຕ່ຍັງມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ.
Trout baked ໃນຍັງມີສີຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- rainbow trout-1.5 kg
- ຄີມ 35% -255 ກໍາ
- leeks-100 g
- ຫມາກເລັ່ນຈ້າ - 200 g
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ເນີຍ - 50 ກໍາ
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ການປຸງແຕ່ງປາ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ trout ກັບ sauce ສີຄີມ, ເອົາປາ, ສະອາດມັນດີແລະຕັດມັນເປັນຕ່ອນ. ໃນປັດຈຸບັນຈາກສິ້ນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຢ່າງລະມັດລະວັງເລືອກຊີ້ນ, ເອົາກະດູກອອກ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະພະຍາຍາມຍາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ປາ fillets ດີເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ເມື່ອກະດູກທັງຫມົດຖືກດຶງອອກ, ຕັດທົ່ງຫຍ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະປາທີ່ມີເຄື່ອງເທດທີ່ມີລົດຊາດ. ຕື່ມນ້ໍາຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວສົດ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະປ່ອຍສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອ marinate ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາຈະກະກຽມ dressing ສໍາລັບປາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາ leek ແລະຕັດມັນມີວົງ, ແລະ carrots ສາມສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມທີ່ສຸດໃນແຜ່ນແລະຜັກທຽມຜັກທຽມທັງຫມົດໃນນ້ໍາມັນວັນດອກໄມ້ຈົນເຖິງທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະຕື່ມຫມາກເລັ່ນ cherry. ຈືນທັງຫມົດຮ່ວມກັນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring ຄ່ອຍໆ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ປວດຫມາກເລັ່ນ.
ຕໍ່ໄປພວກເຮົາກະກຽມນ້ໍາຊອດສໍາລັບລໍາຕົ້ນ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາປະປາຂະຫນາດນ້ອຍໃສ່ໄຟໄຫມ້, ຂື້ນຄີມແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຮ້ອນລົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ flour ແລະ whisk ຢ່າງລະອຽດເພື່ອວ່າບໍ່ມີກ້ອນແມ່ນສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ.
ໃນປັດຈຸບັນວ່າສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນກຽມພ້ອມ, ໃຫ້ໄປໂດຍກົງກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ trout rainbow ໃນຍັງມີສີຄີມ. ພວກເຮົາເອົາອາຫານສໍາລັບເບຍ, ເອົາອາຫານຜັກທີ່ລວບລວມຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງຊິ້ນທຽມແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະມັດລະວັງ. ມີນ້ໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະສົ້ມດ້ວຍເນີຍແຂງ.
ພວກເຮົາສົ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 180 ° C ແລະ bake ປະມານ 45 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, trout ໃນເນີຍແຂງຄີມແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເຊື້ອເຊີນທຸກຄົນກັບຕາຕະລາງ!