ມັນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະກະກຽມ stew ໃນ multivarquet, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເບິ່ງແລະລໍຖ້າໃຫ້ຊິ້ນສ່ວນທີ່ອອກມາ, ອຸປະກອນສະຫມາດຈະເຮັດວຽກທັງຫມົດ "ຢ່າງສົມບູນ!". ສູດສູດຄລາສສິກໃດນຶ່ງຂອງອາຫານສາມາດປັບຕົວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຄື່ອງໃຊ້ໄດ້, ນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ສອງໂຫມດແລະໃຊ້ຄວາມພະຍາຍາມຕໍາ່ສຸດທີ່, ເວລາຕົ້ນຕໍແມ່ນໃຊ້ໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ stew ໃນ multivariate ເປັນແນວໃດ?
ການກະກຽມເປັນ stew delicious ໃນ multivark, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີການອາຫານທີ່ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນແບບດັ້ງເດີມ. ສູດສູດຄລາສສິກມີການປ່ຽນແປງແລະແນວພັນຫຼາຍ, ແຕ່ກົດລະບຽບຕົ້ນຕໍຂອງການກະກຽມ - ອົງປະກອບທີ່ຄວນຈະດີກົດ, ສໍາລັບອຸປະກອນນີ້ເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນ.
- ການກະກຽມ stew ໃນ multivark ທີ່ມີຊີ້ນ, ຕ່ອນຕ້ອງໄດ້ທອດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ baked. ການປະກອບອາຫານແບບຄລາສສິກຂອງອາຫານແມ່ນເປັນກາເຟທີ່ຫນາແຫນ້ນ.
- ອາຫານພື້ນເມືອງໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຊີ້ນງົວ, ແຕ່ໃນບາງປະເທດມັນກໍ່ສາມາດຕອບສະຫນອງສູດທີ່ມີການເພີ່ມທຽມ.
- Ragout ຂອງຜັກໃນ multivariate ໄດ້ຖືກກະກຽມອີງຕາມເຕັກໂນໂລຊີທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບອາຫານຂອງຊີ້ນ. ໃນຂະນະທີ່ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍສາມາດເຮັດໃຫ້ຜັກຫນຶ່ງຫຼືຫຼາຍເກັບໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ.
- ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ຕັດຜັກຢ່າງລະອຽດ, ເມື່ອກິນເຂົ້າຈີ່, ອາຫານອື່ນອາດຈະອອກມາ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ stew ຜັກໃນ multivariate ເປັນແນວໃດ?
ສູດ stew ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ multivark - ສູດ, ຕາມກົດລະບຽບ, ອົງປະກອບຫຼາຍ. ໃນອາຫານດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດເກັບກໍາຫຼາຍກວ່າ 5 ຊະນິດຂອງສ່ວນປະກອບ. ໂພຊະນາການຈະຕື່ມມັນຕົ້ນ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດພິເສດ - ຜັກ. ໃນຖານະເປັນນ້ໍາ, ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຈະປະຕິບັດ, ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຫມາກເລັ່ນ, ທົດແທນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຕ່ອນ - 1 ລາຍການ;
- ຜັກ - 300 ກໍາ
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- ຫວານຫວານ - 2 ເມັດ.
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, oregano;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ.
ການກະກຽມ
- ກໍານົດຮູບແບບ "Frying" ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ງາມໃນນ້ໍາ, ຊ່ວຍປະຢັດຜັກບົ່ວ, ຖິ້ມ carrots ໄດ້.
- ກະລຸນາໃສ່ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກທຽມ, ແລະ zucchini. ປິດຝາປິດສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ຜັກທຽມ, ຜັກ, ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ນ້ໍາ, ເກືອ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ປ່ຽນ "Quenching" ແລະປຸງແຕ່ງ stew ໃນ multivark 40 ນາທີ.
stew ຜັກທີ່ມີຊີ້ນໃນ multivariate ເປັນ
ອາຫານ ຜັກທີ່ ມີທາດບໍາລຸງ ທີ່ມີຊີ້ນຫມູ ໃນຫຼາຍຖ້ວຍແມ່ນຖືກກະກຽມບໍ່ມີຄວາມສັບສົນກວ່າເກົ່າ, ຊີ້ນແມ່ນຂົ້ວທໍາອິດ, ແຕ່ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຂັດຂວາງລົດຊາດຂອງມັນ, ຫຼຸດປະລິມານຂອງຜັກໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກຫວານ. ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມເປັນພິເສດຈະເພີ່ມເຂົ້າ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຝັກສົດ, flakes ຫຼື pepper ດິນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ - 500 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫວານຫວານ - 2 ເມັດ.
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - ½ລາຍ;
- string beans
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນສໍາລັບການຕົ້ມ;
- chili-1 pod
ການກະກຽມ
- ໃນ "Zharke" ຕ່ອນຕ່ອນຂອງຊີ້ນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, carrots, ເກືອ.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມຫວານແລະຜັກທຽມ, ແຊ່ນ້ໍາ, stir, ແນະນໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ເມັດທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ງາມໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມນ້ໍາ.
- ປ່ຽນ "Quenching", ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 40 ນາທີ.
Stewed zucchini ໃນ multivariate ໄດ້
ກັບ ແກງຜັກທີ່ມີ zucchini ໃນ multivarker ບໍ່ໄດ້ຫັນອອກສົດ, ອົງປະກອບທີ່ສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ມີລົດຊາດສົດໃສ - pepper ຮ້ອນ, ເຄື່ອງເທດແລະ legumes. ສູດນີ້ໃຊ້ chickpeas, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກກະກຽມລ່ວງຫນ້າ, ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາອຸ່ນສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ. ຕື່ມມັນເຂົ້າໄປໃນອົງປະກອບຂອງອາຫານໃນຕອນທ້າຍຂອງການ frying ແລະ tantalize ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 3 ຊິ້ນ
- onions, carrots - 1 pc
- ຫມາກພິກຫວານ - 3 ຊິ້ນ;
- ເມັດຂົມ - 1 ຊິ້ນ;
- chickpea-1 item
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- broth - 2 ລາຍການ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, oregano, curry, thyme.
ການກະກຽມ
- ໃນ "Zharke" ຊ່ວຍປະຢັດຜັກບົ່ວ, ເຂົ້າ carrots ຕັດ.
- ຕື່ມ zucchini, fry 10 ນາທີ.
- ແນະນໍາ pepper ຫວານແລະຂົມ, ເກືອ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ຖິ້ມເລັ່ນຫມາກເລັ່ນແລະແຊ່ແຂໍງແຊ່ນ້ໍາ.
- ຕົ້ມໃນນ້ໍາ, ປ່ຽນ "Quenching", ກະກຽມຜັກທຽມຜັກສະຫລັດໃນເວລາ 40 ນາທີ.
ragout ຜັກທີ່ມີໄກ່ໃນ multivark ເປັນ
Stew with chicken in a multivarche is best cooked in sauce white, in this case cream sour, yogurt, cream or a more complex gravy ສະຫນັບສະຫນູນອົງປະກອບທີ່ມີເນີຍແຂງ melted, ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ອົງປະກອບຜັກຍັງຄົງເປັນພື້ນເມືອງ - ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຕື່ມຜັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets-500 g
- onions, carrots - 1 pc
- ratunda-2 pieces
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວຕັດ - 1 ມື
- ນ້ໍາ - 1 ລາຍການ;
- ຄີມສົ້ມ - 100 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ເນີຍແຂງ melted - 50 g;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, basil ແຫ້ງ.
ການກະກຽມ
- ໃນ "Zharke" ໂຕນຊີ້ນ, ເພີ່ມ onions ແລະ carrots, fry ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ເພີ່ມເມັດແລະຜັກທຽມ.
- ຈາກນ້ໍາ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະຄີມສົ້ມເຮັດໃຫ້ຍັງ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຜັກທຽມຟັກ, ປະສົມ.
- Stew salad, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ງາມຂອງ sauce ໄດ້.
- ປ່ຽນ "Quenching" ໃນ 30 ນາທີ. ປົນກັບພືດສະຫມຸນໄພ, ໃຫ້ບໍລິການພາຍຫຼັງ 10 ນາທີ.
stew ຜັກທີ່ມີ eggplants ໃນ multivark ໄດ້
ລົດຊາດຕົ້ນສະບັບແມ່ນ ragout ຂອງ eggplant , ໃນ multivariate ມັນແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ຄຸນນະສົມບັດພິເສດຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນການຕັດຜັກ - ຕ່ອນຄວນໃຫຍ່ແລະປະມານຂະຫນາດດຽວກັນ. ອົງປະກອບໃນສູດນີ້ບໍ່ແມ່ນອຸດົມສົມບູນ, ແຕ່ມີສີສັນຫຼາຍ, ເຊິ່ງແມ່ນປະສົມປະສານຂອງ pepper ຮ້ອນ, cilantro ແລະສີຟ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 3 ຊິ້ນ;
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- ratunda-2 pieces
- ເມັດຂົມ - 1 ຝັກ
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- coriander - pencil ½;
- ເກືອ, ປະສົມຂອງຫມາກພິກ, oregano ແລະ thyme.
ການກະກຽມ
- ໃນ "Zharke" ນ້ໍາຕານ eggplant, ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະ carrots, simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ໃສ່ປິກຫວານ, ຂົມ, ເກືອແລະລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ມີສີຂຽວແລະຜັກ, ປະສົມ, ຈືນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາໂດຍບໍ່ມີການປົກຫຸ້ມຂອງມະຫາຊົນໃນໂຖ.
- ປ່ຽນ "Quenching", ແຕ່ງກິນ stew ພາຍໃຕ້ lid ໃນ multivark 30 ນາທີ.
- ຖິ້ມ cilantro ຟັກ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 15 ນາທີຫຼາຍ.
stew ຜັກທີ່ມີຊີ້ນ minced ໃນ multivark ເປັນ
Stew ກັບ stuffing ໃນ multivark ໄດ້ - ການປ່ຽນແປງງ່າຍດາຍແລະໄວຂອງອາຫານທີ່ມີຊີ້ນ. ເນື້ອເມັດທີ່ມີກິ່ນຫອມສາມາດມ້ວນເຂົ້າໄປໃນບານ (meatballs) ຫຼືຂົ້ວໃນຮູບແບບຂອງ "alla bolognese", ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມມັນຈະມີການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະມີລົດຊາດທີ່ສາມາດສະຫນອງໃຫ້ກັບອາຫານຂອງ spaghetti. ໃນຖານະເປັນຍັງ, ຫມາກເລັ່ນຖືກນໍາໃຊ້ໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- forcemeat-500 g
- onions and carrots - 1 pc
- ຫວານຫວານ - 2 ເມັດ.
- ຖົ່ວ - 4 tbsp. l
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 50 ມລ;
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 300 g;
- ເກືອ, ຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
- ໃນ "Zharke" ນ້ໍາຕານ forcemeat, constantly ປະປົນກັນ.
- ໃສ່ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກ, ຣາວກັບແກະ.
- ເກືອ, ເນີຍແຂງ, ຈືນ 10 ນາທີ.
- ຫມາກເລັ່ນທີ່ຈະຂຸດໃນບໍລິສຸດ, ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່, ຖິ້ມດອກໄມ້ດອກໄມ້.
- ປ່ຽນ "Quenching", ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີ.
stew ຜັກທີ່ມີຊີ້ນ stewed ໃນ multivark ເປັນ
ສະບັບນີ້ຂອງ stew ກັບຊີ້ນແລະມັນຝະລັ່ງໃນ multivark ແຕກຕ່າງກັນໃນລໍາດັບຂອງສ່ວນປະກອບ frying ໄດ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ທໍາອິດເພື່ອກະກຽມຜັກ, ຍົກເວັ້ນມັນຕົ້ນ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເຂົ້າ, ແລະ stew ຖືກສັກກ່ອນທີ່ຈະປ່ຽນໄປ "Quenching". ລະມັດລະວັງເລືອກຕ່ອນຊີ້ນ, ບໍ່ຖິ້ມອົງປະກອບໄຂມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- onions, carrots, peppers - 1 pc
- ຊີ້ນ stewed - 300 g;
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- ເກືອ, ຜັກຕົ້ມແລະ oregano;
- ນ້ໍາ - 1 ລາຍການ;
- ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ໃນ "Zharke", ຊ່ວຍປະຢັດຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມ carrots ແລະ zucchini.
- ເຂົ້າເຂົ້າປຽກຫວານ, ເກືອ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະ stew.
- ໃນນ້ໍາ, dilute paste ໄດ້, ງາມເປັນ stew ເປັນ.
- ປ່ຽນເປັນ "Quenching", ກະກຽມ stew ໃນ multivark 40 ນາທີ.
stew ຜັກທີ່ມີດອກບົວໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະສວຍງາມທີ່ໄດ້ຮັບຜັກຜັກທຽມທີ່ມີຜັກກາດໃນຫຼາຍໆຊະນິດ. ຊໍ່ດອກມີການຕັດດີແລະໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນຫຼື roasting, ພວກເຂົາຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອົງປະກອບກ່ອນທີ່ຈະແນະນໍາຜະລິດຕະພັນຂອງເຫລວ. ໃນຖານະເປັນ gravy, broth ເປັນອຸດົມສົມບູນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ broth ຊີ້ນ, ແຕ່ cube ແມ່ນເຫມາະສົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- ມີຂົນ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກ - 1 ເມັດ.
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, thyme;
- ຖ້ວຍບ່ວງໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 2 ລາຍການ;
- ກາແຟຟໍ - 300 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ໃນ "Zharke" ຊ່ວຍປະຢັດຜັກບົ່ວແລະ carrots, ເຂົ້າ zucchini ແລະ pepper. ຈືນ 10 ນາທີ.
- ຖິ້ມມັນຕົ້ນ, ຜັກກາດ, ເກືອແລະລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
- ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, dilute cube, ງາມເຂົ້າໄປໃນ stew ໄດ້, ສະຫຼັບກັບ "Quenching" ສໍາລັບ 40 ນາທີ.
stew ຜັກທີ່ມີເຫັດໃນ multivark
ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີແລະງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມອາຫານທີ່ມີເຫັດໃນຫຼາຍໆຊະນິດ, ອົງປະກອບຂອງຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງຜັກ, ຫມາກມ່ວງຫຼາຍແລະອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດຈະກຽມພ້ອມໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຍ້ອນເວລາສໍາລັບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນ. ຖ້າມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຫັດປ່າໄມ້, ຢ່າພາດມັນ, ດັ່ງນັ້ນ stew ຈະເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດ - 500 ກໍາ
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- onions, carrots - 1 pc
- ສີຂຽວ - pencil ½;
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ນ້ໍາມັນສໍາລັບການຕົ້ມ;
- pepper ຫວານ - 1 pc;
- ຜັກທຽມ 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
- ໃນ "Zharke", ຊ່ວຍປະຢັດຜັກບົ່ວ, ແນະນໍາເຫັດ, ຈືນຈົນກ່ວາແຫຼວ evaporates.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກແລະຈູດຊິນີ, ຈືນເຂົ້າຈີ່ 10 ນາທີ.
- ໃສ່ປານກາງແລະຜັກທຽມ, ງາມໃນນ້ໍາ, ເກືອແລະລະດູການ.
- ໃນ "Quenching" ເພື່ອປຸງແຕ່ງ 40 ນາທີ, ຂັດກັບສີຂຽວ, ໃຫ້ບໍລິການພາຍຫຼັງ 15 ນາທີ.