ອາຫານແມ່ນເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນເຮືອນຄົວຂອງພວກເຮົາ. ມັນໄດ້ຢຸດເຊົາເປັນເວລາດົນນານ, ວ່າປະຈຸບັນ - ຈາກເຕົາຣັດເຊຍ. ພວກເຂົາໄດ້ເອົາທາດເຫຼັກກ່ອນຫນ້າ, ເອົາອອກຝາ - ແລະລົມຫາຍໃຈອອກຈາກກິ່ນຫອມ.
ໃນມື້ນີ້, ໃນພະລັງງານຂອງຜູ້ຊ່ວຍເຮືອນຄົວໄດ້ - multivarks ເພື່ອຟື້ນຟູລົດຊາດຍາວລືມຂອງອາຫານນີ້. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຢູ່ໃນມັນໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງທ່ານ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່ານັກສຶກສາມະຫາວິທະຍາໄລແມ່ນສົງໄສວ່າພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການແຕ່ງກິນໄຟຟ້າ.
ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຫົວຂໍ້ນີ້ກັບວິທີການປຸງແຕ່ງ roast ໃນ multivarquet ເປັນ.
ໃນຫ້ອງຄົວຂອງພວກເຮົາ, ທີ່ເອີ້ນວ່າ "roast" ມັກຈະຫມາຍເຖິງຊີ້ນທີ່ຖືກ baked ກັບຜັກຫຼືບໍ່ມີ. ບາງຄັ້ງ ຄອກແມ່ນການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຫມໍ້ , ເກືອບສະເຫມີໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ.
Roast ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈາກປະເພດຂອງຊີ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະ delicious.
"Quenching" - ຮູບແບບການ, roast ໃນ multivark ທີ່ພວກເຂົາແຕ່ງຢູ່ເລື້ອຍໆ. ພຽງແຕ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ roast ໃນ multivarke, ບາງແມ່ບ້ານປະຕິບັດແລະໃນຮູບແບບ "Plov", "Baking" ແລະ "Roasting". ມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ, ຄວາມສາມາດຂອງ multivark ຂອງທ່ານແລະຖືກເປີດເຜີຍໂດຍປະສົບການ.
ຫມູຊີ້ນຫມູໃນຫຼາຍຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ (tenderloin) - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ເນີຍແຂງ (ແນວພັນແຂງ) - ບໍ່ແມ່ນຈອກຫຼາຍຈອກ;
- honey - 0.5 multistaken;
- ຊອດສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 6 ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ;
- basil, thyme - 1,5 tsp.
- ແປ້ງສາລີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາແມ່ນ 1/4 ຂອງຈອກຫຼາຍ.
ການກະກຽມ
ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະທີ່ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນໃນຕ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທັງຫມົດສ່ວນປະກອບອື່ນໆຂອງສູດຂອງພວກເຮົາ, ຍົກເວັ້ນນ້ໍາແລະທາດແປ້ງ. ຜັກທຽມຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມຕ້ອງຖືກຂັດ.
ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ roast ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງໃນແບບ "Quenching". ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປີດຝາ, ແລະຕື່ມທາດແປ້ງ diluted ກັບນ້ໍາ, ປະສົມຈົນກ່ວາຫນາ. ເຮັດແລ້ວ.
ໄກ່ Roast ໃນ multivark
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ chahohbili - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ເຫັດ - 100 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ແນ່ນອນ, ບາງສ່ວນຂອງໄກ່ carcass ທ່ານສາມາດໃຊ້ໄດ້. Chahokhbili ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າໄກ່ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນສ່ວນແລ້ວ, ແລະຈາກສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ carcass - ທັງສອງ fatter ແລະຫຼາຍກ່າງ.
Pieces chahokhbili ພວກເຮົາ savor ເຄື່ອງເທດແລະເກືອ. ຜັກຕັດຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ເຫັດສາມາດວາງໄວ້ທັງຫມົດ, ຖ້າພວກມັນບໍ່ໃຫຍ່. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະທີ່ພວກເຮົາສົ່ງຕ່ອນໄກ່, ພວກເຮົາເອົາສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ຢູ່ດ້ານເທິງ. ຖ້າຫາກວ່າໄກ່ແມ່ນບໍ່ສະອາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເພີ່ມສອງບ່ວງຂອງມັນເບີ. ເລືອກໂຫມດ "Quenching" ສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ພ້ອມທີ່ຈະ ຂັດຂືນ chakhokhbili ຈາກໄກ່ໃນຫຼາຍຊະນິດ ສາມາດຕົກແຕ່ງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ.
ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວໃນຫມູ
ສ່ວນປະກອບ:
- beef-500 g
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 4 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- Prunes - 1 handful
- ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຄ່ໍາຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຈືນຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ມີບ່ວງໍາມັນເບີ, ໃນ "Baking" ຫຼື "Fried". ຕໍ່ໄປມາ cubes ຂອງ carrots, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມກະຈາຍຫົວຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດ.
ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີໃນໂຖປັດສະວະ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນຽວຫມາກເລັ່ນແລະລ້າງເປັດ. ປິດຝາປິດ. ພວກເຮົາເລືອກໂຫມດ "Quenching" ແລະຍ່າງສອງຊົ່ວໂມງ.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ໃນວິທີການປຸງແຕ່ງ roast ໃນ multivark, ບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ - ນາງຮູ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍຕົນເອງ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນ roast ໃນໂຫມດ "Plov", multivarker ຈະຄິດໄລ່ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນຂອງຊີ້ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຈະສີນ້ໍາຕານ. ໃນຮູບແບບ "Pilaf", ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າ, ເພື່ອວ່າຊີ້ນຈະອ່ອນລົງ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແລະຄ້າຍຄືກັບເຕົາອົບຈາກເຕົາອົບພາສາລັດເຊຍ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຂະບວນການຄວາມອົບອຸ່ນຊ້າລົງໃນຮູບແບບນີ້. ຊີ້ນແລະຜັກແມ່ນ languishing ແລະແຊ່ນ້ໍາດ້ວຍກິ່ນຫອມແລະນ້ໍາຂອງແຕ່ລະຄົນອື່ນໆ.