Raspberry ຖືກຖືວ່າເປັນ "ຢາທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ". ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດປະກອບດ້ວຍສານເສບຕິດທີ່ເອີ້ນວ່າ beta-sitosterol ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປົກກະຕິຂອງລະບົບ cardiovascular. ການໃຊ້ raspberries ແບບປົກກະຕິຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການກະທົບກະເທືອນສູງ, ຊ່ວຍຫຼຸດ cholesterol ໃນເລືອດແລະປ້ອງກັນການ atherosclerosis. ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງ raspberries ສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ສູດຜັກທຽມກັບ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- raspberries ສົດ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 300 g;
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມ raspberries: ພວກເຮົາລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາ, ຄັດເຂົາເຈົ້າແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນແຊ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ້ໍາຕານ, ງາມເປັນນ້ໍາຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືນ້ໍາ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນໄຟອ່ອນແອແລະ, shaking ແຕ່ລະໄລຍະ, ຄວາມຮ້ອນເຖິງອຸນຫະພູມ 85 ອົງສາໄດ້. ເອົາໂຟມອອກດ້ວຍບ່ວງແລະໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມນີ້ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງ ສີດເຂົ້າຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອ ໃນຖັງຈອກ, ຈົ່ງໃຫ້ພວກມັນຂຶ້ນໄປເທິງ, ແລະປິດແຫນ້ນແຫນ້ນ. ເຮັດຈອກນ້ໍາຈືດລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນຈົນເຮັດໃຫ້ເຢັນ.
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- raspberries ສົດ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ.
ການກະກຽມ
ກະກຽມ raspberries, ງາມມັນກິໂລ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ມັນສໍາລັບ 8-10 ຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫມາກມີເນື້ອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການກັ່ນຕອງຂອງແຫຼວທີ່ແຍກອອກ, ງາມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ saucepan ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມເປັນໄຟອ່ອນແອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນການ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເອົາ ນ້ໍາຢອດ ໃຫ້ເປັນຕົ້ມ, ກິນບ່ວງໃສ່ຟອງ. ້ໍາຢອດພ້ອມທີ່ຈະເຢັນລົງປະມານ 70 ອົງສາ, ລະມັດລະວັງງາມເຂົ້າໄປໃນມັນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະຕົ້ມປະມານ 5-8 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ jam ເຂົ້າໄປໃນ jars ແລະມ້ວນເຂົາເຈົ້າເຖິງ. ພວກເຮົາຮັກສາການປິ່ນປົວໃນ cellar ຫຼືບ່ອນທີ່ເຢັນອື່ນໆ.
ສູດຂອງ raspberries ສໍາລັບລະດູຫນາວຂອງຫ້ານາທີ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ raspberry - 1 ກິໂລ;
- ້ໍາຕານ.
ການກະກຽມ
Raspberries ຫຼາຍຢ່າງລະມັດລະວັງຈັດຮຽງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຈາກກິ່ງງ່າແລະເຮັດໃຫ້ບາງສ່ວນຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຫມໍ້ອີມອນ. ທາງເທີງກັບ້ໍາຕານ, ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງກວມເອົາກັບ layer ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ເຮັດການປະສົມປະສານນີ້ຈົນກ່ວາສິ້ນສ່ວນປະກອບໄດ້ຫມົດ. ຕອນນີ້ປ່ອຍໃຫ້ທຸກສິ່ງໃນຂະນະທີ່ຢູ່ຂ້າງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ນ້ໍາແຊ່ນ້ໍາຊ້າ, ເອົານ້ໍາຕານຂື້ນລົງແລະໃສ່ເຕົາຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັນທີທັນໃດ poured ເຂົ້າໄປໃນຈອກ sterilized ແລະ rolled ກັບ lids scalded.
ສູດສໍາລັບ raspberry ບິດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- raspberry-3 kg
- ນ້ໍາຕານ - 4 ກຼາມ;
- citric acid-1 pack
ການກະກຽມ
ທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ພວກເຮົາກະກຽມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະການປ່ຽນແປງ raspberries ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເລິກເປັນ, ຫຼຸດລົງນອນຫລັບກັບ້ໍາຕານ. ໃນປັດຈຸບັນອອກຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີບ່ວງໄມ້. ໃສ່ໂຖປັດສະວະໃນເຕົາອົບ, ເອົາຫມາກຂີ້ດໃຫ້ຕົ້ມ, ຖິ້ມອາຊິດ citric ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາຮ້ອນ້ໍາຫນັກຂອງ 15 ນາທີ, ເອົາເຮືອອອກຈາກໄຟແລະໃຫ້ເຢັນຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງສົ່ງ jam ກັບໄຟ, ຕົ້ມມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຢັນມັນ. ພວກເຮົາເຮັດແນວນີ້ຫຼາຍຄັ້ງຫຼາຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງໃຫ້ງາມ jam ເຂົ້າໄປໃນ jars ແລະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ lids.
ສູດສໍາລັບ raspberries ສົດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- raspberries ສົດ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1.2 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
Raspberries ແມ່ນຈັດຮຽງ, ປ່ຽນເປັນໂຖປັດສະວະອັນເລິກເຊິ່ງແລະເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງກັບ tolstick, ຫຼືຂັດໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນອນຫລັບດ້ວຍນ້ໍາຕານຫຼາຍ, ປະສົມແລະປ່ອຍໃຫ້ໄປເຊຍກັນທໍາລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອາຫານທີ່ມີ jam ໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກເວລາໃດຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາປະສົມຢ່າງລະອຽດອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະ, ຖ້າວ່າ້ໍາຕານໄດ້ລວບລວມ, ພວກເຮົາກະຈາຍການປິ່ນປົວໃສ່ຫມໍ້ທຽມທີ່ສະອາດ.