Raspberries ກັບ້ໍາຕານ - ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຈາກເດັກນ້ອຍແລະຮັກໂດຍ delicacy ທັງຫມົດ. ໃນຕອນແລງໃນລະດູຫນາວເຢັນ, ມັນດີທີ່ຈະເປີດຂີ້ຝຸ່ນຂອງການປິ່ນປົວນີ້ແລະມີກິ່ນຫອມຂອງຮ້ອນແລະແດດ. ມີຫຼາຍວິທີການເກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດຈະຖືກພິຈາລະນາຕື່ມອີກ.
ວິທີການກະກຽມ raspberries ກັບ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ?
raspberries ສົດທີ່ມີ້ໍາຕານ - ຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ delicious ແລະມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນ summer. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ຫຼາຍວິທີ, ແຕ່ມີກົດລະບຽບທົ່ວໄປທີ່ມີຢູ່ໃນແຕ່ລະຄົນ. ປະຕິບັດຕາມພວກມັນ, ເຄື່ອງບິນຈະອອກມາມີລົດຊາດແລະຢືນຢູ່ໃນເວລາດົນນານ.
- ຫມາກພ້າວ - ຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະອ່ອນໂຍນ, ສະນັ້ນມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນວັນທີ່ເກັບກ່ຽວ.
- ຢ່າລ້າງ raspberries. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຄັດລອກມັນ, ຖອນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ເສຍຫາຍແລະຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ເຖິງແມ່ນວ່າເປັນວັດຖຸດິບ, ເຖິງແມ່ນວ່າການປຸງແຕ່ງ, ຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງໃນການເຮັດຄວາມສະອາດດ້ວຍເນດ baking ແລະຈອກ sterilized.
- raspberries raspberries ກັບ້ໍາຕານແມ່ນດີກ່ວາ pestle ໄມ້ຫຼື plast, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການພົວພັນກັບໂລຫະ, ວິຕາມິນ C ຖືກທໍາລາຍ.
ວິທີການຖູຂີ້ເຫຍື້ອກັບ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ?
Raspberry, wiped ກັບ້ໍາຕານ, ເປັນແຫຼ່ງທໍາມະຊາດທີ່ດີເລີດຂອງວິຕາມິນ C ໃນລະດູຫນາວ. ນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ດີ, ແຕ່ຍັງເປັນຜູ້ຊ່ວຍທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນໃນການຕໍ່ສູ້ຕ້ານກັບອາການປວດແລະໄຂ້. ຜະລິດຕະພັນບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ສະນັ້ນມັນມີສານຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- raspberry-1 ກິໂລກໍາ;
- ້ໍາຕານ - 2 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- Raspberries ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນອາຫານທີ່ເລິກ, ກວມເອົານ້ໍາຕານແລະ 3 ຊົ່ວໂມງລ້າງໃນເຢັນ.
- ໃນໄລຍະເວລານີ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາ, ້ໍາຕານໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະລະລາຍ.
- ການນໍາໃຊ້ບ່ວງໄມ້ຫຼືຖົງຢາງ, ຂຸດອົງປະກອບ.
- ວາງອອກຈອກຫຼາຍ.
- ປິດ jars ກັບ lids ຢາງ - raspberries ສົດແລະ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນກຽມພ້ອມ! ຮັກສາມັນຢູ່ໃນເຢັນ.
ວິທີການປິດ raspberries ດິບທີ່ມີນໍ້າຕານ?
Raspberries ກັບ້ໍາຕານໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນການກະກຽມທີ່ດີເລີດ, ເຊິ່ງໃນລະດູຫນາວຈະເຕືອນທ່ານຂອງຮ້ອນບ່ອນມີແດດອົບອຸ່ນ. ຖ້າຫາກວ່າຢູ່ໃນຂີ້ເຫຍື້ອປົກກະຕິໃນໄລຍະການປິ່ນປົວສ່ວນຫນຶ່ງຂອງວິຕາມິນຖືກທໍາລາຍແລ້ວ, ໃນກໍລະນີນີ້ພວກເຂົາຍັງຄົງຢູ່. ມະຫາຊົນຫວານດັ່ງກ່າວເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບ pancakes, fritters, ແລະ sandwich ງ່າຍດາຍທີ່ມີມັນເບີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- raspberry-1 ກິໂລກໍາ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນອາຫານທີ່ມີຫຍາບໆ, ຜີດິບອ່ອນແລະປົກຄຸມດ້ວຍນໍ້າຕານ.
- ຫຼັງຈາກ 2 ຊົ່ວໂມງ, ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາ, ແລະໄປເຊຍກັນຫວານໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະລວບລວມ, ມະຫາຊົນໄດ້ຖືກ rubbed ລະມັດລະວັງດ້ວຍ pestle ໄມ້.
- ຈັດວາງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບການກໍ່ສ້າງຈາກຈອກທີ່ກຽມໄວ້, ເທິງຊັ້ນຂອງ້ໍາຕານທີ່ມີຄວາມຫນາປະມານ 5 ມມ.
- ຫມາກພ້າວແລະນໍ້າຕານຕ້ອງຖືກເກັບໄວ້ໃນເຢັນ.
Raspberry ກັບ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ "Pyatiminutka"
ຫມາກພ້າວທີ່ມີນ້ໍາຕານ "Pyatiminutka" ຖືກກະກຽມງ່າຍດາຍແລະໄວ. ຊື່ເວົ້າສໍາລັບຕົວຂອງມັນເອງ. ຈອກອອກມາບໍ່ຫວານເກີນໄປ, ເພາະວ່າຈໍານວນຫມາກໄມ້ແລະນໍ້າຕານໃຊ້ໃນອັດຕາສ່ວນ 2: 1. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກຢູ່ໃນມື, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າຫມາກມີເນື້ອມີຄວາມສະຫວ່າງແລະປະມານ 600 ກຼາມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແມ່ນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນປອກລິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- raspberry-1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ຖືກລວບລວມແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍໃນຖ້ວຍດັ່ງກ່າວນີ້: layer ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, layer ຂອງ້ໍາຕານ.
- ທົນກັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສໍາລັບເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມມະຫາຊົນ, ເອົາຖ້ວຍໃສ່ຊ້າ.
- ເອົາໃຈໃສ່, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາແຜ່ກະຈາຍຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມທີ່ກຽມໄວ້, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຫມຸນ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຫມັບລົງແລະສຽບມັນຂຶ້ນກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນ.
raspberries raspberries ກັບ້ໍາຕານແລະ aspirin
Raspberries ທໍາມະຊາດທີ່ມີ້ໍາຕານ ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ຈະຊ່ວຍຮ່າງກາຍໃນລະດູຫນາວດ້ວຍວິຕາມິນ. ແລະເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຫນັງສືຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ດີກວ່າແລະບໍ່ຫມັກໃນກໍລະນີນີ້ເພີ່ມແອດໄພລິນ, ດິນເພື່ອແປ້ງ. ພວກເຂົາໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນການຮັກສາທີ່ດີເລີດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- raspberry-500 g
- ນ້ໍາຕານ - 600 ກຼາມ;
- vodka-3 tbsp ບ່ວງ
- ຢາ aspirin - 2 ເມັດ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກປະສົມກັນດ້ວຍນ້ໍາຕານດ້ວຍເຄື່ອງປົນນ້ໍາ, ຄ່ອຍໆຂຸດລົງໃນ vodka.
- ມະຫາຊົນທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນຈັດໃສ່ໃນຈອກທີ່ກຽມພ້ອມ, sprinkled ກັບດິນ aspirin.
- ເອກະສານສະຕິກເກີຖືກຈັດໃສ່ເທິງ, ຖັງຕົ້ມຖືກປິດແລະເກັບໄວ້ໃນເຢັນ.
raspberry ທັງຫມົດທີ່ມີ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ
Raspberry ໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງທີ່ມີ້ໍາຕານແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງເປັນ billet ງາມ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບໍ່ໄດ້ຕົ້ມ, ແຕ່ຍັງຄົງຢູ່ໃນລໍາຕົ້ນ. ເພື່ອບັນລຸຜົນກະທົບນີ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະໃຊ້ raspberries ສົດ, ເພາະວ່າຫມາກມີເນື້ອນີ້ແມ່ນມີຫຼາຍເກີນໄປແລະ spoils ໄວ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນວັນທີ່ເກັບກູ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- raspberry-4 kg
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນອາຫານທີ່ມີເອວ, ຖອກເທໃສ່ຊັ້ນດ້ວຍນໍ້າຕານ.
- ມັນຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງປະມານ 5 ຊົ່ວໂມງ, ດັ່ງນັ້ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດປ່ອຍນ້ໍາ.
- ຈັດແຈງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດ້ວຍນ້ໍາໃນຈອກ.
- ຈອກ 15 ນາທີໃນອາບນ້ໍາ, ລີດຂື້ນແລະເອົາໄປເກັບໄວ້.
Raspberries ໃນແຊ່ frying ມີ້ໍາຕານ
ການຮັກສາ raspberries ກັບ້ໍາຕານໃນແຊ່ frying ເປັນບໍ່ແມ່ນວິທີການປົກກະຕິຂອງການເກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຂີ້ຂຸມຂີ້ເຫຍື້ອປົກປັກຮັກສາລົດຊາດ, ຄວາມສະຫວ່າງຂອງສີແລະກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຂະບວນການຂອງ caramelization ສາມາດໄດ້ຮັບການດັດແປງໂດຍບໍ່ມີອິດສະຫຼະກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ຜູ້ທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ປຸງແຕ່ງຂີ້ເຫຍື້ອ, ແນ່ນອນຕົກເປັນມູນຄ່າທົດລອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- raspberries-500 g
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- raspberries ຕາກແດດແຫ້ງແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້.
- ເພີ່ມປະລິມານນ້ໍາຕານດຽວກັນ.
- ປະລິມານຂອງ raspberries ແລະ້ໍາຕານສໍາລັບ jam ສາມາດແຕກຕ່າງກັນ. ເພາະສະນັ້ນ, ຈໍານວນຂອງຜະລິດຕະພັນຫວານສາມາດປ່ຽນແປງກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
- ເອົາເຕົາຂວດໃສ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ແກ້ວຫວານບໍ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຜົາແລະຫມາກມີເນື້ອຈະເລີ່ມຕົ້ນກັບນ້ໍາຜົນລະໄມ້.
- ທັນທີທີ່ຂະບວນການຕົ້ມເລີ່ມຕົ້ນ, ໄຟໄດ້ຖືກເພີ່ມຂຶ້ນແລະມະຫາຊົນໄດ້ຖືກນໍາໄປສູ່ caramelization.
- ການກຽມພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການກວດກາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ການຫຼຸດລົງຂອງນ້ໍາ drips ໃສ່ແຜ່ນໄດ້. ແລະໃນເວລາທີ່ມັນບໍ່ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍ, raspberry, ຂົ້ວກັບ້ໍາຕານ, ກຽມພ້ອມ!
- ການກັ່ນຕອງພ້ອມທີ່ຈະຖືກວາງອອກໃນຈອກແລະກວມເອົາມັນດ້ວຍຝາ.
Raspberries ມີ currants ຮູ້ບຸນຄຸນກັບ້ໍາຕານ
Raspberry ມີ currant ສີດໍາ , ດິນທີ່ມີ້ໍາຕານ, ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ການກະກຽມເປັນຕາຫນ້າກິນ. ມັນເປັນຮ້ານຄັງຂອງວິຕາມິນແລະສານອາຫານທີ່ແທ້ຈິງ. ຫຼາຍ currants ສີດໍາໃນຮູບແບບອັນບໍລິສຸດຂອງພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ໂປດປານໂດຍສະເພາະ. ແຕ່ກັບ raspberries workpiece ແມ່ນຫຼາຍ delicious ແລະ tastier. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຂີ້ຝຸ່ນແມ່ນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- raspberry-1 ກິໂລກໍາ;
- currant ສີດໍາ - 1 ກິໂລ;
- ້ໍາຕານ - 2 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ raspberries ແລະ currants ສີດໍາແມ່ນເກັບແລະບຸກຄົນ rubbed ກັບ້ໍາຕານ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນທັງສອງແມ່ນລວມ, ຈັດໃສ່ໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, stirring.
- ທັນທີທັນໃດກະຈາຍມັນໃສ່ຝາຫມອກແລະຫມວກກັນກະທົບ.
ວິທີການແຊ່ນ້ໍາ raspberries ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີ້ໍາຕານ?
raspberries frozen ມີ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ - ມັນບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທັງຫມົດ, ມັນແທນທີ່ຈະກົງກັນຂ້າມ. ແລະຖ້າມີນ້ໍາຕານຫຼາຍຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປົກປັກຮັກສາປົກກະຕິ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນລະຫວ່າງການແຊ່ແຂໍງປະລິມານຂອງອົງປະກອບນີ້ສາມາດຫຼຸດລົງໄດ້. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນລະດູຫນາວມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະ unfreeze ຫຼັກຊັບແລະມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດທໍາມະຊາດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- raspberry-1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີນ້ໍາຕານແມ່ນດິນແລະປ່ອຍຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນເວລາໃດນຶ່ງ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລະມັດລະວັງ garnish ມະຫາຊົນ - ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, raspberry, ດິນທີ່ມີ້ໍາຕານ, ແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບ freezing.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ທ່ານສາມາດເອົາຈອກຫຼາຍຈາກອາຫານເດັກ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ຂວດພາດສະຕິກທີ່ມີຄໍກວ້າງ, ແຕ່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຖົງດ້ວຍ zip clasp.
- ດັ່ງນັ້ນ, raspberries ກັບ້ໍາຕານໃນຊຸດທີ່ຄັດເລືອກແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່, ແລະຍັງມີຈົນກ່ວາທີ່ໃຊ້ເວລາສິດທິໃນການ.