"ມ້ວນ" Philadelphia "ໃນຄວາມເປັນຈິງແມ່ນອາຫານຕາເວັນຕົກທີ່ແທ້ຈິງ, ເຊິ່ງມີຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງທີ່ພົບທົ່ວໄປກັບຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຍີ່ປຸ່ນແທ້ຈິງ. ຊື່ຂອງອາຫານນີ້ໄດ້ຮັບໃນກຽດສັກສີຂອງເນີຍແຂງຂອງຊື່ດຽວກັນ, ເຊິ່ງແມ່ນລວມຢູ່ໃນອົງປະກອບແລະເຮັດໃຫ້ມ້ວນພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນແລະເນື້ອສີຄີມ. ແລະຖ້າສູດຕົ້ນສະບັບແລະລົດຊາດຂອງບັນດາຊູຊິພາສາຍີ່ປຸ່ນເບິ່ງຄືວ່າທ່ານຍັງຫຍຸ້ງຍາກເກີນໄປ, ພະຍາຍາມກຽມມ້ວນອາເມລິກາຕາມສູດຂອງພວກເຮົາ.
ວິທີການເຮັດໃຫ້ມ້ວນ "Philadelphia" ກັບອາຫານ - ສູດ?
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບເຂົ້າ:
- ເຂົ້າສໍາລັບ sushi - 135 g;
- ນ້ໍາ -485 ມົນ
- ສົ້ມເຂົ້າ - 30 ມລ;
- ້ໍາຕານ granulated - 5 g.
ສໍາລັບມ້ວນ:
- salmon ທີ່ມີກິ່ນຫອມ - 185 g;
- ຊີດຄີມ - 135 ກໍາ;
- avocados - 1 ຊິ້ນ;
- ເມັດຫມາກງາ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ໃບໄມ້ - 2 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມມ້ວນ "Philadelphia", ລ້າງຖ່ານແລະເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ກວມເອົາທັງສອງແກ້ວຂອງນ້ໍາເທິງ. ຕົ້ມເຂົ້າ 15 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມນໍ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນມັນແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນເວລາດຽວກັນ. ການກະກຽມຜະສົມຜະສານເຂົ້າກັບນ້ໍາມັນເຊື້ອໄຟໂດຍການປະສົມສົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາເກືອ. ລຶບເມັດພືດ, ປະສົມແລະໃຫ້ເຢັນຈົນກ່ວາອົບອຸ່ນ.
ກວມເອົາຜ້າຊູຊູສ໌ດ້ວຍແຜ່ນຫນັງອາຫານແລະໃສ່ເຂົ້າຫນຽວເຂົ້າຈ້າວ 3/4. ຈັດການດ້ານຂອງຊັ້ນແລະປົກຄຸມມັນດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເອກະສານເອກະສານ.
ເອົາຜັກແລະຫມາກມ່ວງເຂົ້າໄປໃນແກງຂະຫນາດນ້ອຍແລະວາງຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງເອກະສານເອື້ອຍພ້ອມກັບຕ່ອນຂອງຄີມເນີຍແຂງ. ວາງມ້ວນດ້ວຍຜ້າພົມແລະຕັດດ້ວຍມີດອ່ອນໆ.
ມ້ວນ "Philadelphia" ກັບແຕງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າສໍາລັບ sushi (ຕົ້ມ) - 3 ລາຍການ;
- nori - 1 ແຜ່ນ;
- salmon ທີ່ມີກິ່ນຫອມ - 45 g;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມເນີຍ - 45 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາເຂົ້າທີ່ຮ້ອນພ້ອມດ້ວຍສົ້ມສົ້ມແລະສົ້ມ. ການກະກຽມເພື່ອກະກຽມການຕື່ມສໍາລັບ sushi, ໂດຍອີງໃສ່ການປະສົມປະສານຂັ້ນພື້ນຖານຂອງລົດຊາດຂອງ salmon ແລະແຕງ, ອັນເປັນທີ່ຮັກຂອງພວກເຮົາເຖິງແມ່ນວ່າໃນມ້ວນຄລາສສິກ. ຕັດຫມາກແຕງແລະປາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ມີຄວາມຫນາແລະຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນ. ເຂົ້າຫນົມປັງແມ່ນແຜ່ກະຈາຍຢູ່ເທິງຜ້າພົມປູພື້ນທີ່ປົກຄຸມຫນັງແລະປົກຄຸມດ້ວຍແຜ່ນສີແດງ. ໃນດ້ານຫນຶ່ງຂອງເອກະສານນີບວາງຊຸດຂອງປາ, ແຕງແລະຕ່ອນຂອງຄີມເນີຍແຂງ, ໂດຍວິທີທາງການ, ເນີຍແຂງສໍາລັບມ້ວນ "Philadelphia", ສາມາດຢ່າງສົມບູນຢ່າງໃດ, ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ຄີມ, ແລະບໍ່ຈໍາເປັນແບ "Philadelphia".
ການນໍາໃຊ້ຮູບເງົາດຽວກັນກ່ຽວກັບ mat ໄມ້ໄຜ່, ມ້ວນມ້ວນເຂົ້າໃນມ້ວນ, ກົດມັນດີແລະຕັດມັນດ້ວຍມີດແຫຼມແລະຊຸ່ມ.
ມ້ວນຫວານແລະຮ້ອນ "Philadelphia" ຢູ່ເຮືອນ
ມ້ວນສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄວາມເຄັມ, ແຕ່ຍັງຫວານ, ເຊັ່ນວ່າ, ທີ່ຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືໃນສູດນີ້. ການປະສົມປະສານແລະຂົ້ວໃນມ້ວນເຂົ້າຈີ່ປະກອບດ້ວຍການຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ, strawberries ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດພາຍໃນ, ແລະເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນແບບເປັນ dessert ຕົ້ນສະບັບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າສໍາລັບ sushi (ຕົ້ມ) - 310 g;
- ສະຕໍເບີລີ່ -135 ກໍາ
- ກ້ວຍ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ;
- cream cheese-175 g
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 10 ມລ;
- ແຜ່ນທອງ - 2-3 ຊິ້ນ
- ນົມ - 45 ມລ;
- ເຂົ້າຫນົມຫວານ crumb ສໍາລັບ breading.
ການກະກຽມ
ກວມເອົາຜ້າຊູຊິທີ່ມີຮູບເງົາແລະວາງໄວ້ໃນຊັ້ນຂອງເຂົ້າຕົ້ມ. ຈັດລຽງເຂົ້າແລະກວມເອົາມັນດ້ວຍເອກະສານນີນີ. ຕັດຫມາກກ້ວຍແລະ strawberries ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນຫນຶ່ງຂອງແຄມຂອງເອກະສານຂອງ stripes nori ໄດ້ຈັດວາງສິ້ນຂອງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ສີຄີມເນີຍແຂງ, ແລະງາມທັງຫມົດ້ໍາເຜີ້ງ. ມ້ວນມ້ວນດ້ວຍແຜ່ນຫນັງອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຮູບເງົາ, ເຮັດໃຫ້ມ້ວນນ້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນມ້ວນແລະມ້ວນໃນ crumb. ໃນປັດຈຸບັນມັນຍັງມີພຽງແຕ່ fry ມ້ວນກັບສີນ້ໍາແລະທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການຕັດແລະລົດຊາດ.