ໃນປັດຈຸບັນມີຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານເຊັ່ນ: ອາຫານວ່າງຮ້ອນເຊັ່ນ: ຫມາກບານເນີຍແຂງ. ບໍ່ດົນມານີ້, ພວກເຂົາໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍ, ແລະບໍ່ມີອາຫານນີ້ມີເມນູພຽງພໍສໍາລັບເກືອບທຸກຮ້ານອາຫານ.
ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນບັນດາ fans ຂອງອາຫານວ່າງໄວແລະງ່າຍດາຍນີ້, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມບານເນີຍແຂງຢູ່ເຮືອນ.
ບານເນີຍແຂງ - ສູດຂົ້ວເລິກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງແຂງ - 200 ກຼາມ;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- crumbs ເຂົ້າຈີ່ - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying;
- ເກືອກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເອົາໄຂ່ຫນຶ່ງແລະແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກຫມາກໄຂ່ຫລັງ. ຂອບໃຈ cheese ສຸດ grater. ໃຫ້ສັງເກດວ່າເຖິງແມ່ນສູດທີ່ສະແດງເຖິງການເນີຍແຂງ, ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີເຊັ່ນນັ້ນ, ປະກະຕິຫນຶ່ງກໍ່ຍັງເຫມາະສົມ. ສົມທົບກັບທາດໂປຼຕີນແລະເນີຍແຂງທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນ, ລົ່ນເລັກຫນ້ອຍແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
ການໃຊ້ບ່ວງກາເຟເພື່ອສ້າງບານຂະຫນາດນ້ອຍ, ຖ້າຕ້ອງການ, ໃນກາງທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ. ໃນປັດຈຸບັນແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບ dessert ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ສົມທົບການໄຂ່, yolk ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແລະ flour, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ sprinkle ເລັກນ້ອຍແລະ whisk ຈົນກ່ວາລຽບ. ຈັດວາງ breadcrumbs ໃນແຜ່ນ flat. ຖ້າວ່າມີຫມາກງາສາມາດເພີ່ມພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອ breadcrumbs, ມັນຈະມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ. ບານແຕ່ລະແມ່ນໃສ່ໃນສ້ອມ, ຂຸດລົງໃສ່ຫມໍ້ໄຟ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລວບລວມເຂົ້າຈີ່ແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນທີ່ສະອາດ.
ໃນປັດຈຸບັນດໍາເນີນການກັບ frying ໄດ້. ຖ້າມີນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ຈົ່ງສີດນ້ໍາມັນໄວ້, ເອົານ້ໍາມັນຕົ້ມ, ແລະເອົານ້ໍາມັນເບຍຂອງທ່ານລົງ. ຖ້າບໍ່ມີນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ໃຫ້ນໍາໃຊ້ອາຫານເລິກອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ແກ້ວ, ສໍາລັບການຕົ້ມ. Fry ບານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ເມື່ອພວກເຂົາມີຄວາມພ້ອມ, ໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ຜ້າຫົ່ມ, ດັ່ງນັ້ນໄຂມັນເກີນໄປຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ແຜ່ນ. ຮັບໃຊ້ອາຫານຂອງທ່ານຮ້ອນ.
ບານເນີຍແຂງຂົ້ວ - ສູດ
ການກະກຽມຂອງບານເນີຍແຂງສໍາລັບສູດນີ້ໃຊ້ເວລາເຖິງແມ່ນຫນ້ອຍ, ແຕ່ວ່າລົດຊາດບໍ່ໄດ້ deteriorate.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ - 200 g;
- ໄຂ່ຂາວ - 4 ຊິ້ນ;
- flour ສໍາລັບ breading;
- ເກືອກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ສັ່ນໂປຕີນແລະຕີໄດ້ດີ. ຮູ້ບຸນຄຸນແລະປະສົມຄ່ອຍໆກັບມະຫາຊົນໂປຼຕີນ. ສ້າງບານຂະຫນາດນ້ອຍ, ມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ flour ແລະ fry ຈົນກ່ວາ golden. ກະລຸນາສັງເກດວ່າໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງ, ບານຄວນເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານ. ເມື່ອພວກເຂົາມີຄວາມພ້ອມ, ໃຫ້ໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ດັ່ງນັ້ນໄຂມັນເກີນໄປຈະຖືກດູດຊຶມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນໄປເປັນແຜ່ນ.
ນອກຈາກນີ້ຍັງມີສູດອື່ນສໍາລັບຫມາກຂີ້ເຜັດຫມາກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ສົ້ມໃສ່ຄີມສົ້ມ, ໃຫ້ເບິ່ງມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີດ - 300 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - ½ສິນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວກັບລົດຊາດ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- crumbs ເຂົ້າຈີ່ - 4-5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດສໍາລັບທ້ອງຟ້າ.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຂຸດສີຂຽວ, ຜ່ານຜັກທຽມໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມ. ສົມທົບກັບຄີມສົ້ມ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ໄຂ່, ສີຂຽວແລະຜັກທຽມ, ແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ຈາກບານມ້ວນມ້ວນທີ່ມີຜົນຜະລິດຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖ້າຫາກວ່າແປ້ງມີບາງໆ, ໃຫ້ມັນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຢັນ. ແຕ່ລະມ້ວນບານໃນ breadcrumbs, ແລະ fry ໃນແຊ່ frying ເລິກທີ່ມີນ້ໍາຫຼາຍສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ການກະກຽມອາຫານທີ່ກະກຽມກັບຕາຕະລາງໃນຮູບແບບອົບອຸ່ນ.
ບານຫມາກເຫຼັກໃນສູດ batter - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີດ - 300 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- bread crumbs-100 g
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ແຍກແກ່ນແຍ້ມຈາກທາດໂປຼຕີນ, ຊ້ໍາຊ້ໍາໃນນ້ໍາໂຟມທີ່ໃກ້ຊິດແລະປົນກັບເນີຍແຂງກ່ອນ. ຈາກມະຫາຊົນນີ້ເຮັດໃຫ້ບານແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຢັນສໍາລັບ freezing. ໃນເວລານີ້, whisk yolks ກັບນ້ໍາ. ເອົາບານ, ມ້ວນແຕ່ລະຄົນໃນ breadcrumbs, ຫຼັງຈາກນັ້ນລົງເຂົ້າໄປໃນ yolks, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກັບຄືນໄປບ່ອນ biscuits ໄດ້, ແລະ grill ສອງສາມນາທີໃນໍາມັນເບີໃນແຊ່ frying, ປ່ຽນເປັນສີຈາກທັງຫມົດ.
ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ພະຍາຍາມສູດສູດສໍາລັບ ໄກ່ມີດຄີມ ແລະ ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີ chip .