ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ທັນສະໄຫມໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບແມ່ບ້ານທີ່ຄ່ອຍມີເວລາທີ່ຈະສ້າງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ເຊັ່ນ: ການແຕ່ງກິນຈອກກ້ວຍໃນຫຼາຍໆຊະນິດ - ມັນງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍ. ການແຕ່ງກິນເບຍທີ່ສົດຊື່ນຈະເຮັດໃຫ້ມີການດື່ມຊາຂົມແລະສູດບາງຢ່າງສາມາດປັບຕົວໄດ້ສໍາລັບເຫດການທີ່ສະຫງົບງຽບ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນ cake ກ້ວຍ?
ເພື່ອປະສົບຜົນສໍາເລັດ cupcake ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ມີຫມາກກ້ວຍໃນ multivark ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບງ່າຍໆຂອງການເຮັດວຽກຮ່ວມກັບອຸປະກອນ, ເພາະວ່າສູດສູດ baking ແບບຄລາສສິກສາມາດປັບຕົວກັບຄວາມສາມາດຂອງເຕັກໂນໂລຢີ.
- ເພື່ອ bake cake ກ້ວຍ delicious ໃນ multivark, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທັງສູດສູດ baking ຄລາສສິກແລະການປ່ຽນແປງທາງເລືອກຂອງມັນ: ກ່ຽວກັບນົມສົ້ມ, ້ໍານົມຫຼືນ້ໍາ.
- ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນກ່ອນທີ່ຈະ baking ເພື່ອເອົາປ່ຽງສໍາລັບເຕົາອົບທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າຫຼືເຕົາອົບກ້ວຍທີ່ມີຫມວກກັນກະທົບທີ່ມີຝາປິດເລັກນ້ອຍ. ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອວ່າການແຕ່ງກິນບໍ່ໄດ້ຫັນອອກໄປເປັນ "ຕົ້ມ".
- cupcake ຖືກໂຍກຍ້າຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈາກໂຖປັດສະວະ, ຖ້າກ່ອນທີ່ຈະເອົາການທົດສອບ, ຈັດວາງເສັ້ນດ່າງຂອງ cross parchment ສຸດຂ້າມກັບແຂບຫ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ເອົາ pastry ໂດຍການດຶງແຄມຂອງເຈ້ຍໄດ້.
- ແມ່ບ້ານສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ຮັບລົດແປ້ງທີ່ມີຫົວສີດເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານໄອນ້ໍາ.
- ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດໃນເວລາທີ່ການແຕ່ງຫນ້າທີ່ຈະບໍ່ມີພື້ນຜິວທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ຄວາມຜິດປົກກະຕິນີ້ສາມາດເຊື່ອງໄວ້ດ້ວຍການອອກແບບທີ່ງ່າຍດາຍ: ແປ້ງ້ໍາຕານ, ທຸກ glaze, ຫມາກໄມ້ສົດຫຼືຫມາກກະປ໋ອງ.
- ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການຕົ້ມສູງຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນ cupcake ກ້ວຍ "ບໍ່ແລ່ນຫນີ" ໃນ multivark ໄດ້, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໂຖປັດສະວະດ້ວຍການທົດສອບບໍ່ເກີນ½ຂອງຄວາມອາດສາມາດຂອງບັນຈຸ.
cupcake ເລດ, ຫມາກກ້ວຍ
ເຄ້ກເຄ້ກທີ່ມີກ້ວຍ - ທີ່ຜະສົມຜະສານທັງຫມົດທີ່ສົມບູນແບບແລະລົດຊາດຂອງເຄ້ກສົມດຸນທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂອງຊັອກໂກແລດໂດຍການເພີ່ມກາເຟທີ່ແຊບຫຼືລະລາຍ. ຫມາກໄມ້ໃນສູດນີ້ຈະມີຄວາມອ່ອນໂຍນເລັກນ້ອຍ, ແຂງ, ດັ່ງນັ້ນໃນຊິ້ນ baked ແລ້ວຮູ້ສຶກວ່າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- butter soft - 100 g
- sugar-150 g
- ກາແຟແປ້ງ - 100 ມລ;
- baking powder
- flour-1 item
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ໂກໂກ້ - 2 tbsp. l
- bananas-2 pcs
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່, ້ໍາຕານແລະມັນເບີໃນສີຄີມທີ່ມີສີຂຽວ.
- ແນະນໍາກາເຟ, ຜົງແປ້ງ, flour, stir.
- ຖິ້ມຫມາກກ້ວຍຈືດ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ.
- ການກະກຽມ cupcake ໂກເລດ, ກ້ວຍໃນ multivark ຢູ່ Baking 1 ຊົ່ວໂມງ.
cake ກ້ວຍສຸດນົມສົ້ມ
ພຽງແຕ່ກະກຽມກະກຽມກ໋ວຍຕ໋ຽວທີ່ມີຫມາກກ້ວຍໃນນົມສົ້ມ, ການປຸງແຕ່ງແມ່ນຂີ້ໂມ້ແລະມີນ້ໍາຫນັກສູງ, ດັ່ງນັ້ນ cake ສາມາດຕັດດ້ວຍຄວາມຫມັ້ນໃຈພ້ອມກັບສະບູດ້ວຍຄີມໃດຫນຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນການປິ່ນປົວຈະອອກມາຫຼາຍກວ່າເດີມ. ້ໍານົມຫມັກແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະກິນໄຂມັນແລະຖ້າມັນເປັນກົດຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະຕິກິລິຍາກັບໂຊດາຈະມີຫຼາຍຂຶ້ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແລະຫມົດອາຍຸ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-2/3 items
- ຫມາກກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour - 1,5 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- baking powder ແລະ vanillin.
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ແລະ້ໍາຕານ, ຕື່ມການບໍລິສຸດຈາກກ້ວຍດຽວ.
- Pour kefir, ເພີ່ມຜົງແປ້ງແລະ valine.
- ງາມໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດກ້ວຍທີສອງ.
- ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະ bake cake ກ້ວຍໃນ multivark 45 ນາທີ.
ເນີຍແຂງ Cottage ແລະ cupcake ກ້ວຍ
Cupcake ມີໂກນກ້ວຍແລະເຮືອນຄົວແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໂດຍຄວາມສະຫງົບແລະອ່ອນເພຍຂອງມັນ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທັງສອງເນີຍແຂງສົດຊື່ນ, ແລະມີລົດຊາດຫວານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ curds ຫວານ (ບໍ່ມີ glaze). ມັນຍັງບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າອາຫານ, ມັນປະກອບດ້ວຍມັນເບີແລະ້ໍາຕານ, ແທນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແລະລົດຊາດຂອງອາຫານຈະປ່ຽນແປງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຫນັກຊີດ cottage - 300 g;
- ເບີ - 150 ກໍາ
- ຫມາກກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- flour-300 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- baking powder, vanilla
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່, ້ໍາຕານ curd ແລະບໍລິສຸດຫນຶ່ງກ້ວຍ.
- ແນະນໍາແປ້ງຜັກ, vanilla, flour.
- ຕື່ມການຕັດກ້ວຍຄັ້ງທີສອງໂດຍ cube ໄດ້.
- ການກະກຽມ cake ກ້ວຍທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage ໃນ multivark ຢູ່ "Bake" 1 ຊົ່ວໂມງ 10 ນາທີ.
cake ກ້ວຍມີ flakes ອາຍ
ເຂົ້າຫນົມປັງ ທີ່ມີຫມາກກ້ວຍຈະກະລຸນາຜູ້ທີ່ຄວບຄຸມອາຫານໃນທິດທາງ "ຖືກຕ້ອງ". ້ໍາຕານໄດ້ຖືກສະແດງເປັນ sweetener ໃນສູດນີ້, ແຕ່ມັນແນ່ນອນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍ້ໍາເຜີ້ງ, stevia ຫຼື້ໍາຕານປອມ. ພື້ນຖານແມ່ນນົມສົ້ມ skimmed, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍນົມສົ້ມອ່ອນຫຼືນົມຜັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Hercules - 1 ລາຍການ;
- kefir 1% - item
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ກ້ວຍ puree - 3 tbsp. l
- ນ້ໍາຕານ - 70 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- baking powder, vanilla
- lemon peel-2 tsp
ການກະກຽມ
- Flakes grind
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, kefir ແລະຫມາກກ້ວຍບໍລິສຸດ.
- ນໍາສະເຫນີນ້ໍາມັນ, zest, vanilla ແລະຜົງແປ້ງ.
- Pour ຜັກສະຫຼັດອວບ, kneading dough ແຫຼວເປັນ.
- ແຕ່ງກິນໃນ "Bake" 35 ນາທີ.
cake ກ້ວຍມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ
ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີຄວາມສາມາດ ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫລາຍທີ່ສຸດໃນຊີຟີ , ເຫມາະສົມທີ່ເຫມາະສົມ currant, blueberries, cherries ຄວນໄດ້ຮັບການ pitted. ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງເພື່ອໃຫ້ມັນມີນ້ໍາຫນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-1st
- sugar-150 g
- ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- flour-1 item
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ - 2 ມື
- ທາດແປ້ງ - 2 tsp;
- baking powder
ການກະກຽມ
- ຕີໄຂ່, ນໍ້າຕານແລະນ້ໍາມັນໃນຄີມ.
- Pour kefir ແລະຜັກບໍລິສຸດ.
- ເພີ່ມຜົງແປ້ງ, ແປ້ງ.
- ລະລາຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດ້ວຍທາດແປ້ງ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນ dough, ປະສົມ.
- ແຕ່ງກິນໃນ "Bake" 50 ນາທີ.
cake ກ້ວຍທີ່ມີຫມາກໂມ້
ມີລົດຊາດທີ່ສົມບູນແບບທີ່ສົມບູນແບບມາອອກເປັນ cake ກ້ວຍຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ. ແກ່ນຂີ້ເຫຍື້ອສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນແທນທີ່ເມັດເຂົ້າຈີ່, ເພາະສະນັ້ນການຕົ້ມແມ່ນງ່າຍກວ່າ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມງົດງາມຂອງ cake. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ raisins ຫຼືຫມາກໄມ້ແຫ້ງອື່ນໆທີ່ເຫມາະສົມກັບການທົດສອບ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທີ່ຈະຖືກແຈກຢາຍຢູ່ດ້ານເທິງຂອງ cake, ສະນັ້ນການປິ່ນປົວຈະອອກມາແລະ tastier, ແລະງາມຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- sugar-150 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ແກ່ນປວດ - 1 tbsp. C C C C C C C C C C C C C C C C C C l ສໍາລັບ sprinkling;
- baking powder
- flour-200 g
- ໂຍເກີດ - 3 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່, ້ໍາຕານ, ມັນເບີແລະບໍລິສຸດຈາກກ້ວຍດຽວ.
- ແນະນໍານົມສົ້ມ, ຜົງແປ້ງແລະຫມາກຖົ່ວ.
- ຖ້ວຍແປ້ງເຂົ້າໄປໃນແປ້ງທີ່ບໍ່ຫນາເກີນໄປ.
- ຕື່ມຫມາກກ້ວຍທີ່ສອງຟັກ, ຈົ່ງກົ້ມຫົວ.
- ງາມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, sprinkle ກັບແກ່ນຫມາກໄມ້, bake ສໍາລັບ 50 ນາທີ.
cake ກ້ວຍ - ສູດເລ່
ຖ້ວຍຕົ້ມ ກ້ວຍທີ່ ບໍ່ມີໄຂ່ແມ່ນ ບໍ່ດີກ່ວາເກົ່າ, ແຕ່ການຕິດຫນຽວຂອງຫມາກແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ຫນຶ່ງໃນບັນຫາຂອງການອົບ - cake ໄດ້ໄວກາຍເປັນ stale, ນີ້ແມ່ນຍ້ອນການຂາດ baking ໃນ dough ໄດ້. ປັບປຸງລົດຊາດຂອງຫມາກໂມແລະກາແຟທັນທີ, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແກ່ນຖົ່ວເຫຼືອງ, cranberries ແຫ້ງຫຼື cherries.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກກ້ວຍ - 3 ຊິ້ນ;
- ກາເຟລະລາຍ - 1 tsp;
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ໂກໂກ້ - 2 tbsp. l
- sugar-150 g
- flour-200 g
- baking powder
ການກະກຽມ
- ສອງຫມາກກ້ວຍທີ່ຂັດກັບນໍ້າຕານແລະມັນເບີ.
- ລ້າງກາເຟໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ເຢັນ, ງາມໃນການປະສົມກ້ວຍ.
- ເພີ່ມຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກກ້ວຍແລະ flour ກັບຜົງບີ້ງ.
- Bake ສໍາລັບ 40 ນາທີ.
cake ກ້ວຍໃສ່ຄີມສົ້ມ
Cupcake ມີກ້ວຍຄີມສົ້ມແມ່ນສູດທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ການອອກກໍາລັງກາຍທີ່ງົດງາມ, porous ລະອຽດແລະມີຄວາມຊຸ່ມນ້ອຍ, ທາງເລືອກນີ້ຈະເກີນຄວາມຄາດຫວັງແລະທຸກໆປຸງແຕ່ງອາຫານຈະຮັບມືກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສູດທີ່ນໍາສະເຫນີແມ່ນພື້ນຖານ, ມັນສາມາດເພີ່ມເຕີມດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກກ້ວຍຫຼືເພີ່ມ spiciness ໂດຍການນໍາໃຊ້ເຫຼົ້າທີ່ມີກິ່ນຫອມ: ມັນຈະຫລຸດຜ່ອນແປ້ງແລະເຮັດໃຫ້ການຕົ້ມຜິດປົກກະຕິ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມສົ້ມ - 2/3 ລາຍການ;
- sugar-150 g
- baking powder ແລະ vanillin
- flour-300 g
- ນ້ໍາມັນອ່ອນ - 150 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- banana-1 pc
ການກະກຽມ
- ໄຂ່, ້ໍາຕານແລະມັນເບີອ່ອນລົງເຂົ້າໄປໃນສີຂາວສີຄີມ.
- ແນະນໍາຄີມສົ້ມ, ຫມາກກ້ວຍ.
- ເພີ່ມຝຸ່ນບ່ວງ, vanillin ແລະ flour.
- ແຕ່ງກິນໃນ "Bake" 50 ນາທີ.
ເຄ້ກເຄ້ກກັບນ້ໍາສົ້ມ
cupcake ກ້ວຍ - ສົ້ມ ຕົ້ນສະບັບໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່, ຢ່າງວ່ອງໄວແລະໂດຍບໍ່ມີການ hassle. ມີລົດຊາດພິເສດແລະກິ່ນຫອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປືອກ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການລະອຽດອ່ອນ, ໂດຍບໍ່ມີການຕີ peel ສີຂາວ. ນ້ໍາແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຍືດຍືມໄວກັບ pulp, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແລະຊື້. ຖ້າມີຄວາມຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດນໍາເຂົ້າເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆທີ່ມີກິ່ນຫອມຫມາກນາວຫວານ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍນ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາຕານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- sugar-150 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາສົ້ມກັບ pulp - 1 ລາຍການ;
- flour - 1,5-2 ລາຍການ;
- baking powder
- peel-1 tbsp l
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ້ໍາຕານຢ່າງດຽວ - ½ tbsp.
ຊິບ:
- ສີສົ້ມສົດ - ½ st;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່, ້ໍາຕານ, ມັນເບີແລະມັນຕົ້ນ, mashed.
- ງາມໃນນ້ໍາ, ຖິ້ມຝຸ່ນ baking ແລະ vanilla.
- ຖ້ວຍ flour, kneading ບໍ່ແມ່ນ dough ຫນາ, ງາມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ.
- Bake ສໍາລັບ 45 ນາທີ.
- ປົນນ້ໍາ້ໍາຕານກັບ້ໍາຕານ, ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍ 10 ນາທີ, stirring.
- Hot cupcake pour glaze, ອອກຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.