Cuisine Luxembourg

ຄວາມຈິງທີ່ວ່າປະເທດຂະຫນາດນ້ອຍດັ່ງກ່າວ, ເຊັ່ນ, Luxembourg , ມີ cuisine ແຫ່ງຊາດຂອງຕົນເອງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເຜັດ. ປະຫວັດສາດການດູດຊຶມກິ່ນຂອງສູດຂອງປະເທດເພື່ອນບ້ານຂອງພວກເຂົາ - ເບຍ, ປະເທດຝຣັ່ງແລະເຢຍລະມັນ - ມີຄວາມຕ້ອງການລົດຊາດທີ່ແນ່ນອນໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນຂົງເຂດນີ້. ແຕ່ມື້ນີ້ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າດ້ວຍຄວາມຫມັ້ນໃຈວ່າອາຫານຂອງປະເທດລັກເຊມເບີກຖືກແຍກອອກມາຈາກສູດອາຫານເກົ່າທີ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ແລະສືບຕໍ່ນໍາໃຊ້ໃນມື້ນີ້. ແລະນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງການບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຄຸນນະສົມບັດ, ແຕ່ຍັງເປັນການດຶງດູດການທ່ອງທ່ຽວຂອງປະເທດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງປະເທດລັກເຊມເບີກ.


ຊີ້ນຫລືປາ?

ຊາວບ້ານໄດ້ລົງຜະລິດແນນດ້ວຍຄວາມຢາກອາຫານຂອງພວກເຂົາສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ອາຫານທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍທີ່ສຸດ - "Judm mat mahardbonen" - ຫມູຊີ້ນຄວາຍລະອຽດຂັດແຍ້ງກັບແກງສົ້ມ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເຄື່ອງປະດັບຂອງຫມາກຖົ່ວແລະມັນຕົ້ນ. ທັກສະການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງແມ່ຍິງໃນທ້ອງຖິ່ນແມ່ນຖືວ່າເປັນນົກທີ່ກິນແຫນງກິນ. ໃນຮ້ານອາຫານແລະຢູ່ໃນຕາຕະລາງເຮືອນແມ່ນມີທຸກປະເພດຂອງໄສ້ກອກ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເລືອດ, ຫມູຫຼືຕັບທີ່ມີຫົວໃຈ, ຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວທີ່ມີຜັກ.

ເມນູຂອງສະຖານທີ່ຕ່າງໆໃນຊ່ວງການລ່າສັດຈັບນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີອາຫານແປກທີ່ເອີ້ນວ່າ "ຊີ້ນງວງ". ມັນເປັນອາຫານໂປດປານ້ໍາໃຈທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະ delicious. ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນປະເທດລັກເຊມເບີກ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕ້ອງພະຍາຍາມໃຊ້ຫມູ Arden, ຈືດຈືດຫຼືຫູຫມູ, ໄຂ່ຈາກໄຂ້ຫວັດສັດປີກ.

ສະບຽງອາຫານໂດຍປົກກະຕິແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີອາຫານຂ້າງຂອງຜັກພື້ນເມືອງທີ່ທ່ານມັກ: radish, beets, ມັນຝະລັ່ງແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສີຂຽວ.

ເມນູປາແມ່ນອີງໃສ່ການຈັບປາຂອງທ້ອງຖິ່ນແລະກະປ໋ອງ, ຄວາມນິຍົມຂອງມັນແມ່ນມີຄວາມຫມາຍໃນຫມູ່ນັກວາງແຜນ. ປາແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃສ່ຖ່ານແລະໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍນ້ໍາຫວານແລະສົ້ມ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນ trout, pike ແລະ perch.

ທັງຫມົດມີລົດຊາດ

ບໍ່ມີຕາຕະລາງແລະຄ່ໍາຢູ່ໃນປະເທດລັກເຊມເບີກແລະເກືອບບໍ່ມີອາຫານທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີ marinades ແລະເນີຍແຂງ. ຂະຫນົມ, ຕາມກົດລະບຽບ, ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍທ້ອງຖິ່ນ, ເຊິ່ງຜະລິດໃນ duchy ໄດ້ຂ້ອນຂ້າງກວ້າງ.

ມັນເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ເນີຍແຂງມັກຈະເປັນບັນທຶກຕົ້ນຕໍໃນການແຕ່ງກິນແລະ desserts delicious.

Desserts

Baking ເປັນຄວາມພາກພູມໃຈພິເສດຂອງ Luxembourg. ມັນຖືກຜະລິດໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຮ້ານເບຍໃນຄອບຄົວທີ່ເກົ່າແກ່, ເຊິ່ງມີການປ່ຽນແປງຈາກປະເພນີທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງແຕ່ລະລຸ້ນແລະອອກແບບ. ນອກເຫນືອໄປຈາກ croissants, cookies, ທຸກປະເພດຂອງ pies ແລະ biscuits, ມັນຕົກເປັນມູນຄ່າບອກ pies delicious ແລະ cake ມີ jam ເປີດ, ຫມາກໄມ້, jam ແລະ chocolate ຕື່ມ. ຫລາຍສິບປະເພດຂອງ dough ແລະຫຼາຍຮ້ອຍຊະນິດຂອງ pies ປະຈໍາວັນ delight delight townspeople ແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງ duchy ໄດ້. ຂອງເຂົ້າຫນົມອົມນໍາເຂົ້າ, ບາງທີທ່ານສາມາດຊອກຫາພຽງແຕ່ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະເລດຂອງປະເທດສະວິດເທົ່ານັ້ນ.

ເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີແມ່ນຄໍາສັນຍາຂອງຄ່ໍາທີ່ດີ

ບັດການຢ້ຽມຢາມຂອງຮ້ານອາຫານຂອງປະເທດລັກເຊມເບີກໃນຍຸໂລບເປັນເວລາດົນນານແມ່ນເຫຼົ້າແວງຂາວຈາກຫຸບເຂົາ Moselle (ທັງຫມົດ connoisseurs ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໄປທັດສະນະຂອງ ເສັ້ນທາງ ຂອງ ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ ). ທີ່ນີ້ຜະລິດຫລາຍກວ່າ 30 ຊະນິດຂອງເຫລົ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງທີ່ສຸດທີ່ມີຊື່ສຽງແລະທີ່ສຸດຄື "Albling", "Oxerua" ແລະ "Beaufort". ຈາກເຫຼົ້າແວງຕາຕະລາງທີ່ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ Kemich, Rivaner, An, Ennem, Vormeldang ແລະອື່ນໆ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຕ່າງປະເທດຖືກພິຈາລະນາວ່າ "Silvaner" ແລະ "Gevurtztramminer". ເຫລົ້າທີ່ເຮັດບາງຢ່າງທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນບ້ານຫຼືສວນຂອງຄອບຄົວ.

ໂດຍວິທີທາງການ, ໃນ Castle ຂອງ ນັກທ່ອງທ່ຽວ Beaufort ໄດ້ຖືກສະຫນອງໃຫ້ມີລົດຊາດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ legendary ຂອງຕົນເອງຈາກ currant ສີດໍາໄດ້. ໃນປະເທດລັກເຊມເບີກ, ມັນຍັງມີຫຼາຍຊະນິດເບຍທີ່ດີ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກມີເນື້ອ (ແອບເປີ້ນ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກພ້າວ) ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍແຊມແຊນ. ສະຖານທີ່ທໍາອິດໃນບັນດາເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍລິໂພກນ້ໍາປະດັບໄດ້ຖືກແບ່ງອອກລະຫວ່າງນ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະນ້ໍາແຮ່.