ມີ ລະບົບໂພຊະນາການ ຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຫມາຍເຖິງການຍົກເວັ້ນຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫນຶ່ງຈາກອາຫານ, ແລະພວກເຂົາມີຄວາມໄດ້ປຽບແລະຂໍ້ບົກຜ່ອງຂອງມັນ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຄວນພິຈາລະນາ. ບໍ່ມີໃຜຮູ້ສິ່ງທີ່ macrobiotic ແມ່ນແລະສິ່ງທີ່ກົດລະບຽບທີ່ມີໃນຄໍາສອນນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໄດ້ປາກົດຫຼາຍປີກ່ອນຫນ້ານີ້.
ແມ່ນຫຍັງ macrobiotic ນີ້?
ຄໍາສອນຂອງການປັບປຸງຮ່າງກາຍໂດຍອີງໃສ່ການແບ່ງແຍກຜະລິດຕະພັນຕາມພະລັງງານຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແມ່ຍິງ (yin) ແລະ yang (ຜູ້ຊາຍ) ແມ່ນ macrobiotic. ໃນບັນດາປະເທດຕາເວັນອອກ, ນັກວິທະຍາສາດແລະນັກວິທະຍາສາດເຊື່ອວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ (ວັດຖຸ, ສິ່ງມີຊີວິດ, ປະກົດການ) ມີຫນຶ່ງໃນສອງພະລັງງານ. ເປັນຄັ້ງທໍາອິດ, ທ່ານຫມໍຈາກຍີ່ປຸ່ນ, Sagan Ichidzuka, ເວົ້າເຖິງຜົນກະທົບທາງບວກຂອງ macrobiotics. ໃນຫຼາຍດ້ານ, ຄໍາສອນນີ້ໄດ້ຖືກພັດທະນາໂດຍແພດອາເມລິກາ George Osawa. Macrobiotics ຫຼືສິນລະປະຂອງການຍືດຊີວິດຂອງມະນຸດຫມາຍເຖິງການເຈັດຂັ້ນຕອນທີ່ສໍາຄັນ.
- ຄາບອາຫານຄວນປະກອບດ້ວຍ 40% ຂອງເຂົ້າສາລີ, 30% ຂອງຜັກ, 10% ຂອງອາຫານທໍາອິດແລະ 20% ຂອງເນື້ອຕ່ໍາແລະມັນດີກວ່າຖ້າມັນຂາວ.
- ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປອັດຕາສ່ວນສ່ວນຮ້ອຍແມ່ນແຕກຕ່າງກັນແລະເມັດພືດຄວນຈະເປັນ 50%, 30% ຂອງຜັກ, 10% ຂອງອາຫານທໍາອິດແລະ 10% ຂອງຊີ້ນ.
- ພື້ນຖານຂອງ macrobiotics ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າໃນຂັ້ນຕອນທີສາມມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປ່ຽນໄປ ອາຫານຜັກ ແລະປະເພດຫຍ້າຄວນຈະເປັນ 60%, ຜັກ - 30%, ແລະອາຫານທໍາອິດ - 10%.
- ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ, ຈໍານວນຂອງແກງບໍ່ປ່ຽນແປງ, ແຕ່ຜັກຕ້ອງກິນອາຫານຫນ້ອຍກວ່າ 10%, ເຊິ່ງຖືກສົ່ງກັບເຂົ້າສາລີ.
- ໄດ້ບັນລຸຂັ້ນຕອນນີ້, ຖ້ວຍທໍາອິດຖືກຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນ, ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ມີການຫັນປ່ຽນ 10% ຈາກພືດຜັກກັບເຂົ້າສາລີ.
- ໃນຂັ້ນຕອນນີ້ມີພຽງແຕ່ 10% ຂອງຜັກໃນອາຫານ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນເມັດພືດ.
- ໃນຂັ້ນສຸດທ້າຍ, ອາຫານຄວນປະກອບດ້ວຍທັງຫມົດຂອງພືດປະເພດເມັດ. ມັນແມ່ນຄວາມເຊື່ອທີ່ວ່າເຖິງເວລານີ້ທ່ານສາມາດປິ່ນປົວພະຍາດຢ່າງສົມບູນໄດ້ແລະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສອດຄ່ອງກັບທໍາມະຊາດ.
Macrobiotics ແລະອາຫານດິບ - ທີ່ດີກວ່າ?
ແຕ່ລະປະຈຸບັນມີ fans ແລະ opponents ຂອງຕົນເອງ. ພື້ນຖານຂອງອັດຕາອາຫານດິບແມ່ນຜັກ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວແລະອື່ນໆ. ຖ້າພວກເຮົາພິຈາລະນາພວກເຂົາຈາກຈຸດຂອງ macrobiotics, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີພະລັງງານຕົວຕັ້ງຕົວຕີຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມເຢັນ. ໃນສະພາບອາກາດເຢັນ, "ເຢັນ" ເພີ່ມເຕີມແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ຜູ້ປະສານງານຂອງ macrobiotics ໃນເວລານີ້ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບ. ການປຽບທຽບວ່າມັນຈະດີກວ່າທີ່ຈະ ກິນອາຫານທີ່ເປັນວັດຖຸດິບ ແລະ macrobiotic, ມັນຄວນຈະໃຫ້ຂໍ້ມູນວ່າໃນກໍລະນີທໍາອິດມີຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບແລະຕົວເລກ.
ຜະລິດຕະພັນ Macrobiotic
ອີງຕາມຄໍາສອນ, ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດມີພະລັງງານ, ແລະມັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ບຸກຄົນທີ່ມີທາງບວກຫຼືທາງລົບ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ yin ແມ່ນຫຍັງແລະສິ່ງທີ່ກິນໂດຍການດຸ່ນດ່ຽງພະລັງງານທັງສອງນີ້:
- Yin ແມ່ນພະລັງງານທີ່ມີເພດຍິງແລະຕົວຕັ້ງຕົວຕີ. ຜະລິດຕະພັນສ້າງຕິກິຣິຍາອາຊິດໃນຮ່າງກາຍ. ກຸ່ມນີ້ປະກອບມີ້ໍາຕານ, ຫມາກໄມ້, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ບາງຜັກແລະອື່ນໆ.
- Jan ແມ່ນພະລັງງານຜູ້ຊາຍແລະພະລັງງານ. ອາຫານ macrobiotic ດັ່ງກ່າວສ້າງຕິກິຣິຍາອັນຕະລາຍໃນຮ່າງກາຍແລະປະກອບມີຊີ້ນແດງ, ປາ, ໄຂ່ແລະຊີ້ນສັດປີກບາງ.
ໂພຊະນາການທາງໂພຊະນາການຖືກແນະນໍາໃຫ້ຍົກເວັ້ນຈາກຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີພະລັງງານທີ່ໃຊ້ປະໂຫຍດຫຼືໃຊ້ຢ່າງຊັດເຈນ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາພົບວ່າມັນຍາກທີ່ຈະສົມດຸນກັບກັນແລະກັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ມີຄວາມບໍ່ສະເຫມີພາບໃນຮ່າງກາຍ, ແລະນີ້ກໍ່ໃຫ້ເກີດພະຍາດ. ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດແມ່ນ: ເມັດພືດທັງຫມົດແລະຜະລິດຕະພັນຈາກພວກມັນ, ຜັກແລະເຫັດ, legumes ແລະຜະລິດຕະພັນຈາກພວກມັນ, ແລະຍັງມີຜັກທຽມ.
Macrobiotic Diet
ຖ້າທ່ານໃຊ້ຄໍາສອນນີ້ເພື່ອຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ທ່ານຄວນພິຈາລະນາກົດລະບຽບດັ່ງກ່າວ:
- ທ່ານບໍ່ສາມາດກິນຫຼາຍເກີນໄປ, ແລະຄວນກຽມພ້ອມຈາກຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແລະທໍາມະຊາດ.
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງອາຫານຄວນປະກອບດ້ວຍເຂົ້າສາລີ, 20% ຂອງຜັກແລະ 30% ທີ່ເຫລືອແມ່ນແບ່ງອອກເປັນຊີ້ນ, ປາແລະຫມາກຖົ່ວ.
- ມີຄາບອາຫານຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Himalaya, ຊຶ່ງເປັນການນໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີພິເສດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຫນັກ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນໃນອາຫານ.
ຜະລິດຕະພັນ Macrobiotic ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກພາຍໃນຫນຶ່ງອາທິດ, ປະຕິບັດຕາມເມນູນີ້:
- ອາຫານເຊົ້າ: porridge ຈາກ 3 st. ບ່ວງຫມາກໄມ້ທີ່ມີອາຊິດແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, toast ຈາກເຂົ້າຈີ່ rye ແລະຈອກຊາຂຽວເປັນ;
- ອາຫານທ່ຽງ: ແກງຜັກ, ເຂົ້າກັບປາຫຼືຊີ້ນແລະແກ່ນແກ່ນ;
- ອາຫານຫວ່າງມື້ບ່າຍ: ຫມາກໄມ້ຕາມລະດູການ;
- ຄ່ໍາ: salad buckwheat ແລະຜັກ.
Macrobiotics - ສູດ
ຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ອະນຸຍາດ, ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານຫຼາຍຢ່າງ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການສະແດງໃຫ້ເຫັນປັນຈິນຕະນາການແລະຮຽນຮູ້ວິທີການສົມທົບກັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. Macrobiotics ແມ່ນສຸມໃສ່ເຂົ້າສາລີແລະຜັກທີ່ທ່ານສາມາດກຽມອາຫານສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງແລະຄ່ໍາ. ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ, ສະຫຼັດ, ຫຼັກສູດທີສອງແລະຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຈະມີສຸຂະພາບດີ.
Pilaf ກັບຜັກແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1.5 ລາຍການ;
- ຜັກ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
- raisins ແລະ apricots ແຫ້ງ - ສໍາລັບມື;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ.
ການກຽມ:
- porridge macrobiotic ແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່, ແລະທໍາອິດຕັດ gourd ກັບຈອກ, ແລະຫມາກໂປມຂີ້ເຫຍື້ອສຸດ grater ໄດ້.
- ລ້າງຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະເຂົ້າ. ໃນແຊ່, ຈົ່ງສີດນ້ໍາມັນແລະວາງຊັ້ນອາຫານໃນຄໍາສັ່ງນີ້: ຜັກ, ເຂົ້າ, ຫມາກໂປ, ເຂົ້າ, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະເຂົ້າອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃສ່ນ້ໍາແລະຕື່ມເກືອ.
- ຈົ່ງປຸງແຕ່ງຊາຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.
Salad of courgettes
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
- ເປັນ coriander ພຽງເລັກນ້ອຍແລະສີຂຽວ.
ການກຽມ:
- ຜັກຟັກເຂົ້າຫນົມໆສໍາລັບສະຫຼັດເກົາຫຼີ.
- ຕື່ມມັນເບີດ້ວຍສ່ວນປະກອບສ່ວນອື່ນໆ.
- ເຮັດດີແລະອອກຈາກຕູ້ເຢັນໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, stir ແລະເພີ່ມສີຂຽວຟັກ.