ມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍກວ່າເກົ່າໃນແຜ່ນດິນໂລກກວ່າສີສົ້ມ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະມີກິ່ນຫອມຂອງລາວແມ່ນຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຮົາຈາກເດັກນ້ອຍ, ແລະ ນ້ໍາສົ້ມ ໃນມື້ນີ້ປະກອບມີໃນອາຫານເຊົ້າລາວຫຼາຍຄົນໃນທົ່ວໂລກ. ນີ້ແມ່ນບໍ່ແປກໃຈ, ເພາະວ່າສີສົ້ມບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດສົດຊື່ນເທົ່າທຽມກັນ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບສີສົ້ມສໍາລັບຮ່າງກາຍແມ່ນຫຍັງ?
ບາງທີ, ການນໍາໃຊ້ສີສົ້ມແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເກີນໄປ. ຜູ້ພິພາກສາສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ. ມັນປະກອບດ້ວຍປະລິມານທີ່ບັນທຶກຂອງອາຊີໂຄບິກ - ປະມານ 70% ຂອງການບໍລິໂພກວິຕາມິນຊີປະຈໍາວັນສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ມີນ້ໍາແມ່ນອຸດົມສົມບູນ:
- ວິຕາມິນ: A, P, D, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B;
- ແຮ່ທາດ: magnesium, sodium, potassium, ທອງ, phosphorus, ທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ແລະອື່ນໆ.
- ເສັ້ນໃຍອາຫານ;
- fructose ແລະ glucose.
ຮ່ວມກັນ, ນີ້ເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວເຄື່ອງມືທີ່ດີເລີດສໍາລັບການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງພູມຕ້ານທານ, ປ້ອງກັນ avitaminosis, ການຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມກົດດັນແລະ rejuvenating ຮ່າງກາຍ. ຫມາກໄມ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດສໍາລັບລະບົບ endocrine ແລະ cardiovascular, ພວກເຂົາຊ່ວຍເອົາສານພິດຈາກຮ່າງກາຍ, ຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ແລະຊ່ວຍປົກກະຕິຄວາມດັນເລືອດ. ຄຸນສົມບັດດຽວກັນ, ແຕ່ວ່າມີຫຼາຍສີສົ້ມ peel. ມັນບໍ່ໄດ້ມີລົດຊາດທີ່ດີ, ແຕ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ເປັນການເສີມກັບເຄື່ອງດື່ມແລະເຄື່ອງດື່ມ.
ວິທີທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນສີສົ້ມສໍາລັບແມ່ຍິງ?
ສີສົ້ມແມ່ນຜົນປະໂຫຍດສ່ວນຕົວສໍາລັບແມ່ຍິງ, ເພາະວ່າມັນມີອາຊິດໂຟລິກຫຼາຍ. ສານນີ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຖືພາເພາະມັນປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປະກະຕິຂອງເດັກໃນເດັກ. ນອກຈາກນັ້ນ, folate ຍັງເປັນຢາ antioxidant ທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງເສັ້ນເລືອດ.
ສານອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນສີສົ້ມຖືກພິຈາລະນາວ່າຈະເປັນສານລະລາຍ. ຜົນກະທົບຂອງພວກມັນແມ່ນບໍ່ເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ແຕ່ວ່າມັນໄດ້ຖືກພິສູດແລ້ວວ່າ limonoids ສາມາດຕໍ່ຕ້ານການພັດທະນາມະເຮັງເຕົ້ານົມແລະມະເຮັງໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ.
Flavonoids, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ fetus ສີສົ້ມ, ແມ່ນການປ້ອງກັນທີ່ດີຂອງພະຍາດຂອງພະຍາດເສັ້ນເລືອດ. ນັກຄົ້ນຄວ້າຈາກປະເທດອັງກິດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າແມ່ຍິງທີ່ມັກກິນຫມາກກ້ຽງແມ່ນມີຫນ້ອຍ 19% ທີ່ຈະເປັນໂຣກປອດອັກເສບກວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ມີຫມາກໄມ້ສຸຂະພາບເຫຼົ່ານີ້ໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ.
ວິທີທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນສີສົ້ມສໍາລັບການສູນເສຍ້
ການເຮັດໃຫ້ເມນູອາຫານ, ແຕ່ລະຄົນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງໄດ້ຄິດກ່ຽວກັບວ່າຫມາກກ້ຽງເປັນປະໂຫຍດໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ເຖິງວ່າຈະມີເນື້ອໃນສູງຂອງ fructose, ນັກໂພຊະນາການເຊື່ອວ່າສີສົ້ມເປັນ dessert ອາຫານທີ່ດີເລີດ. ແລະວ່າເປັນຫຍັງ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ຫມາກນາວທັງຫມົດ, ມັນເປັນ catalyst ສໍາລັບການ metabolism, ກິດຈະກໍາການຂະບວນການຍົກລະດັບໃນຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, pectin ແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອເມັດສີຂາວແລະສີຂາວ - ສານທີ່ສາມາດຮັກສາຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມີຄວາມໂປ່ງໃສ. ຖ້າພວກເຮົາເພີ່ມເນື້ອຫາແຄລໍລີ່ຕ່ໍາຂອງຜົນລະໄມ້ທີ່ມີແສງແດດ (ປະມານ 40 ແຄລໍລີ່ຕໍ່ 100 ກໍາ) ແລະບໍ່ມີໄຂມັນແລ້ວພວກເຮົາສາມາດເວົ້າດ້ວຍຄວາມຫມັ້ນໃຈວ່າສີສົ້ມແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການ ສູນເສຍນ້ໍາຫນັກເກີນ . ຄວາມຈິງນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການຢືນຢັນໂດຍນັກວິທະຍາສາດ, ຜູ້ທີ່ໃນໄລຍະການສຶກສາຄົ້ນພົບວ່າຜູ້ທີ່ກິນຫມາກກ້ຽງແມ່ນມີຄວາມກັງວົນຫນ້ອຍກວ່າຄົນອື່ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ຢາສີຂີ້ເຖົ່າດັ່ງກ່າວ "antidepressants" ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານສໍາລັບຜູ້ທີ່ຖືກບັງຄັບໃຫ້ກໍານົດຕົນເອງໃນຜະລິດຕະພັນ favorite ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ໃນເວລາທີ່ມີຫມາກກ້ຽງບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ປາຖະຫນາ?
Undoubtedly, ສີສົ້ມເປັນຫມາກທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນຖັງນີ້ຂອງນໍ້າເຜິ້ງ, ມີແມງວັນແມງວັນເປັນ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫມາກກ້ຽງຈະເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງກະເພາະອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນກໍ່ບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີບາດແຜກະເພາະອາຫານແລະບາດແຜ duodenal. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນສູງຂອງ້ໍາຕານຫມາກໄມ້, ຫມາກກ້ຽງແມ່ນ contraindicated ໃນປະຊາຊົນທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດເບົາຫວານປະເພດໃດກໍ່ຕາມ. ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບຫມາກນາວຄວນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວແລະຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້, ແລະເດັກທີ່ມີອາຍຸປະຖົມກ່ອນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກໍານົດຂ້າງເທິງນີ້ - ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກໄມ້ທີ່ມີບ່ອນມີແດດໃນອາຫານຂອງທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.