Lobio - ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ cuisine Georgian, ເຊິ່ງສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ເປັນຕາຕະລາງບຸນ, ແລະພຽງແຕ່ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ. Lobio, ປຸງແຕ່ງໃນຫຼາຍໆຊະນິດ, ແມ່ນມີຄວາມພໍໃຈຫລາຍ, ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດແຊບ. ພີ່ນ້ອງຂອງທ່ານທັງຫມົດຈະຮູ້ຈັກພອນສະຫວັນຂອງທ່ານແລະພວກເຈົ້າຈະຮູ້ບຸນຄຸນຕໍ່ອາຫານທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈນີ້. ຂໍໃຫ້ເຮົາຮຽນຮູ້ວິທີການກຽມຖົ່ວດິນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງທັນທີ.
Lobio ໃນ Multivariate ໄດ້ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກຖົ່ວແດງ - 350 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ໂຕນ. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ
- ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ສີຂຽວຂອງ parsley, dill, coriander - ຢູ່ຈະ;
- ້ໍາຕານ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ເອົາຫມາກຖົ່ວແດງ, ຈອກນ້ໍາເຢັນແລະແຊ່ນ້ໍາເວລາ 7 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ໃສ່ນ້ໍາປະສົມກັບນ້ໍາຕົ້ມ, ໃສ່ນໍ້າຮ້ອນແລະລໍຖ້າໃຫ້ຕົ້ມ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງແລະຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນຫາ colander. ຕໍ່ໄປ, ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາສະອາດເລັກນ້ອຍຂ້າງເທິງລະດັບຂອງຫມາກຖົ່ວ. ພວກເຮົາກໍານົດຮູບແບບ "Quenching" ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຂະນະດຽວ, ຜັກບົ່ວຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນເຄິ່ງວົງແລະ fry ໃນໂຄງການ "Baking" ທີ່ມີການເພີ່ມນ້ໍາຜັກກັບສີທອງ appetizing. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນປະສົມກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, pepper, ນ້ໍານາວແລະສີຂຽວ chopped. ລະດູຝົນກັບເຄື່ອງເທດ, ໃສ່ຜັກທຽມຜັກແລະປະສົມ. ຈົມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນແບບ "Bake" ໃນເວລາ 20 ນາທີ. ວ່າທັງຫມົດ, lobio ໃນ multinark Panasonic ແມ່ນກຽມພ້ອມ! ໃນທາງດຽວກັນມັນສາມາດເຮັດໄດ້ໃນອຸປະກອນຂອງບໍລິສັດອື່ນ.
ອາຫານ lobio ຈໍເຈຍທີ່ມີແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະຫມາກພ້າວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກຖົ່ວ Gurian - 500 ກໍາ
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ້ໍາຕານ, pepper - ກັບລົດ;
- walnuts - 1 item
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ດິນໄຄ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- cilantro
- ແກ່ນຫມາກກ້ຽງແລະເມັດຫມາກມອນ - 4 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ວິທີການປຸງແຕ່ງ lobio ໃນ multivariate ເປັນແນວໃດ? ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວລະມັດລະວັງຄັດລ້າງ, ລ້າງ, poured ນ້ໍາແລະເອົາມາໃຫ້ເປັນຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາແຜ່ນແລະຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນໃນ colander ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມຕື່ມໃສ່ນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 20 ນາທີຈົນກ່ວາພ້ອມ. ພວກເຮົາເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກແລະນໍ້າຕານໃຫ້ມີລົດຊາດ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນຈະຖືກທໍາລາຍຫມົດ.
ແກ່ນຂອງຫມາກນ້ໍາແມ່ນດິນໃນ mortar ຫຼືມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ bender ເປັນ. ພວກເຮົາຖູ pepper ເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງ. ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມແລະປ່ອຍໃຫ້ຫນັງສືພິມ. ສີຂຽວຂອງ cilantro ຖືກລ້າງ, ແຫ້ງແລະຂູດ. ຕອນນີ້ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມສະຖານີອາຍແກັສ. ສໍາລັບການນີ້ພວກເຮົາປົນຢູ່ໃນຫມາກວອນວານແຍກຕ່າງຫາກ, capsicum, ຜັກທຽມ, coriander, ເພີ່ມນ້ໍາຫມາກມ່ວງແລະເກືອກັບລົດຊາດ. ຜັກບົ່ວຖືກປອກເປືອກອອກຈາກກະດູກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນນ້ອຍແລະເພີ່ມເຂົ້າຖົ່ວເຫຼືອງຮ້ອນ.
ລະມັດລະວັງງາມໃນ dressing ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາເອົາອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມໄວ້ໃສ່ແຜ່ນແລະລົ່ນດ້ວຍເມັດແກ່ນ.
lobio ແຫຼວຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນ multivark
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 350 ກໍາ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຊີ້ນຫອມ - 500 ກໍາ
- Bulgarian pepper-1 pc
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- tomato-2 pcs
- greens - at will
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ຜັກ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຂົ້ວເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບແຊ່ແຂງເປັນເວລາ 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຊີ້ນແຮ່, ເກືອ, pepper ເພື່ອລົດຊາດແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 10 ນາທີ. ມີຫມາກເລັ່ນ scalded ຄ່ອຍໆ peel, ຕັດເປັນ cubes ແລະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນ minced. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມ paste ເລັ່ນ, stir ແລະ stew ສໍາລັບ 3 ນາທີ.
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະສີຂຽວສົມທົບໃນ multivark ໂຖປັດສະວະແລະ 1 ຊົ່ວໂມງໃນຮູບແບບ "Heating". Bon appetit!