Ragout ຂອງ zucchini ແລະມັນຕົ້ນໃນ multivariate ເປັນ

ທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານຫວ່າງສໍາລັບເມນູຮ້ອນແມ່ນອາ ຫານກ້ວຍ ແລະມັນຝະລັ່ງ, ແລະການປຸງແຕ່ງມັນໃນ multivarquet ຈະເຮັດໃຫ້ວຽກງານໂຮດຕິ້ງງ່າຍແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດຫຼາຍ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບລົດຊາດຜັກທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ມີການປຸງແຕ່ງທີ່ມີຢູ່ແລ້ວທຸກໆຄັ້ງ, ທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມເນື້ອໄກ່ອາຫານທີ່ຕ້ອງການ.

ການ້ໍາຕານຂອງຫມາກເລັ່ນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ stew ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜັກທຽມໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຫຼາຍຂອງແຫຼວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມນ້ໍາເລັກຫນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ.

ວິທີການກະກຽມ ragout delicious ຂອງ courgettes ແລະມັນຕົ້ນ, ໃນສະບັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ຈາກສູດຂອງພວກເຮົາຂ້າງລຸ່ມນີ້.

Stew ຂອງ zucchini ແລະມັນຕົ້ນ, ມີໄກ່ໃນ multivark ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
• squash ຫນຸ່ມ - 3 ຊິ້ນ;
• ຫົວມັນຕົ້ນ - 3-4 ຊິ້ນ;
• pepper Bulgarian sweet - 3 ຊິ້ນ;
• ຫມາກເລັ່ນສົດ - 4 ຊິ້ນ;
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາກັ່ນ - 80 ມລ;
• ນ້ໍາມັນປຸງລົດ - 85 ມລ;
• ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
• pepper ground ສົດ - ກັບລົດຊາດ;
• ສີຂຽວສົດ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivarka ທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກທຽມ, ພວກເຮົາກິນຫມາກເຜັດໄກ່ແລະຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວໃນສິບຫ້າສິບສອງນາທີໃນຮູບແບບ "Baking" ຫຼື "Frying".

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫົວແລະຫມາກມັນຕົ້ນຈາກຜິວຫນັງແລະຕັດມັນອອກເປັນ cubes, ແລະ carrots ແລະ pepper Bulgarian ອ່ອນທີ່ມີເຟືອງ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຜັກໃຫ້ຜັກບົ່ວກັບຜັກບົ່ວ, ຜົ້ງລົງໃສ່ນ້ໍາທີ່ຖືກກັ່ນຕອງແລະປຸງແຕ່ງໃນ "Quenching" ໃນ 40 ນາທີ. ສິບຫ້ານາທີຫຼັງຈາກເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ, ພວກເຮົາເພີ່ມຫມາກເລັ່ນສົດ, peeled ແລະ diced ສົດ, ເກືອ, pepper, seasoned ກັບເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດຂອງທ່ານເອງແລະປະສົມຄ່ອຍໆ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາໃຫ້ແກງໃຫ້ຢືນສໍາລັບອີກສາມສິບນາທີ, ແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ, ຕາມລະດູການດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດຊື່ນ.

stew ຜັກທີ່ມີ zucchini, eggplant ແລະມັນຝະລັ່ງ

ສ່ວນປະກອບ:

• young zucchini - 1 ຊິ້ນ;
• aubergine medium size - 1 pc
• ຫົວມັນຝລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ
• pepper Bulgarian ອ່ອນຂອງສີແດງ - 1 ຊິ້ນ;
• ເມັດຫມາກພ້າວທີ່ມີສີເຫຼືອງສີເຫຼືອງ - 1 ຊິ້ນ;
• ຫມາກເລັ່ນສົດ - 2 ຊິ້ນ;
• 1 carrot;
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາມັນປຸງລົດ - 75 ມົນ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ດິນປະສົມປະສານ freshly ດິນຂອງ peppers - ກັບລົດຊາດ;
• ສີຂຽວສົດຂອງ dill, parsley ແລະ basil - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ທໍາອິດຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ eggplant ໄດ້, ຕັດເປັນສີ່ພາກຍາວແລະ immerse ມັນໃນນ້ໍາເກືອສໍາລັບສາມສິບນາທີເພື່ອເອົາຄວາມຂົມຂື່ນ.

ພວກເຮົາປອກຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຂົ້າຈີ່ໃນຫມໍ້ນ້ໍາມັນພືດຜັກຈົນກ່ວາຄວາມໂປ່ງໃສ, ປະມານສິບຫ້າຫາ 20 ນາທີ, ກໍານົດຮູບແບບ "ການຕົ້ມ" ຫຼື "ຂົ້ວ".

ໃນຂະນະທີ່ຜັກບົ່ວແມ່ນຂົ້ວ, ກະກຽມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກ. ຫົວມັນຕົ້ນແລະ zucchini ຖືກປອກເປືອກແລະຕັດເປັນ cubes, carrots ໃນວົງ, ແລະຫມາກພິກຫວານໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາສະກັດເອົາຕົ້ນຫມາກກ້ວຍຈາກນ້ໍາແລະຕັດພວກມັນ brusochkami, ແລະ lobules ຫມາກເລັ່ນລ້າງ.

ກັບຜັກບົ່ວຂົ້ວທີ່ພວກເຮົາສົ່ງຜັກໃນຄໍາສັ່ງນີ້: ມັນຕົ້ນ, ຫມາກພິກຫວານຢູ່ເທິງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ eggplants ແລະ zucchini, ແລະສໍາເລັດຮູບກັບຫມາກເລັ່ນແລະ carrots.

ພວກເຮົາໃຊ້ນ້ໍາເກືອ, ດິນສົດທີ່ມີເມັດເຜັດແລະປຸງແຕ່ງ, ໂດຍບໍ່ມີການປົນກັນ, ໃນຮູບແບບ "Quenching" ສໍາລັບສາມສິບຫ້າຫາສີ່ສິບນາທີ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ຖິ້ມຜັກທຽມທີ່ມີດ, ປະສົມແລະອອກໃນໂຫມດ "Heating" ສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ.

ເຂົ້າຈີ່ສໍາເລັດຮູບໄດ້ຖືກຮັບປະທານ, ມີຜັກບົ່ວສົດ, ຜັກສະຫຼັດແລະແປ້ງສາລີ.