ການເກັບກູ້ລະດູໃບໄມ້ພຸ່ມເປັນເວລາເຕັມ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທຽມຫມາກພ້າວ cherry ບໍ່ໄດ້ພົບເຫັນ. ຫມາກໄມ້ສີສົ້ມສົດໃສແລະສີແດງສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຜັກທຽມ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດແລະຜັກທຽມ, ແຕ່ການປິ່ນປົວທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນແລະຍັງມີເມັດ cherry, ເຊິ່ງມີສູດງ່າຍໆທີ່ພວກເຮົາມີຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະຖອນອອກຕື່ມອີກ.
ຈືດຈາກເຂົ້າຫນົມຫວານສີແດງ
ກະດູກເຖິງວ່າຈະມີຄວາມບໍ່ສະດວກບາງຢ່າງໃນເວລາທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ແນ່ນອນວ່າຈະໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນແລະຊັດເຈນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry plum-950 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1,1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກການເຮັດຄວາມສະອາດແລະລ້າງຜັກ, ຈົ່ງເອົາຫມາກໄມ້ລົງແລະຖີ້ມໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ໃສ່້ໍາຕົ້ມ 600 ml ແລະປ່ອຍມັນໄວ້ໃນເວລາ 15 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ເອົານ້ໍາຈືດເຂົ້າໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມກັບນ້ໍາຕານແລະກະກຽມເປັນຢານ້ໍາທີ່ງ່າຍດາຍ, ເຊິ່ງຄວນປຸງແຕ່ງຢ່າງແທ້ຈິງຈົນກ່ວາຕານ້ໍາຕານທໍາລາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຢານ້ໍາຮ້ອນຕ້ອງໄດ້ຖືກຂຸດລົງໃນລໍາຕົ້ນ, ປະສົມແລະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນລະດັບໄຟເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຂີ້ເຫຍື້ອໄດ້ຖືກຂຸດລົງໃສ່ຈອກທີ່ສະອາດແລະມ້ວນໃສ່ກັບຝາຂັດ.
ໄວເມັດຫມາກພ້າວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເປັນ plum (ບໍ່ມີແກນ) - 950 g;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 950 g;
- vanilla pod
- lemon-1/2 pcs
ການກະກຽມ
ເສັ້ນປະສາດຂອງແປ້ງແປ້ງທີ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະເອົາໃສ່ໃນຖັງຂະຫຍະ. ສະປົນຜັກບົ່ວ cherry ກັບນ້ໍາຫມາກນາວ, ງາມ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ຝ້າຍ Vanilla ຕັດແລະປົນ. ໃຫ້ຫມາກໃນນໍ້າຕານໃນເວລາ 5 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງ, ໃນໄລຍະເວລານີ້ພວກເຂົາຈະມີເວລາທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ເຊິ່ງກາຍເປັນນ້ໍາສົ້ມໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງ. ເພື່ອປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກຫມາກພ້າວເຊີລີ່ໂດຍສູດງ່າຍໆແລະໄວດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ບໍ່ເກີນ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນສາມາດຖືກຂຸດລົງໃນບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ບໍ່ມີຫມັນແລະລີດລົງ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ jam ຈາກ plum cherry ໃນ multivariate ເປັນ?
ຫຼັງຈາກການກະກຽມ plum, ໃຫ້ມັນຢູ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark ໄດ້ແລະປ່ອຍໃຫ້ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຜິວຫນັງກ່ຽວກັບຫມາກໄມ້ຈະເລີ່ມ crack. ລ້າງນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ, ໄວປໍານ້ໍາຈືດດ້ວຍນ້ໍາກ້ອນແລະໃຫ້ມັນກັບຄືນໄປບ່ອນໂຖປັດສະວະ. ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງໂຖປັດສະວະດ້ວຍນ້ໍາຕານໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 1, ເຮັດໃຫ້ "ໂຫນດ" ອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ multivark ສໍາລັບ 40 ນາທີ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຮ້ອນ jam ງາມສຸດ jars ອະເຊື້ອແລະທັນທີທັນໃດ roll ກັບ lids scalded. ເຕົາອົບໄດ້ຖືກສົ່ງໄປແລະປ່ອຍໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ, ກ່ອນທີ່ຈະຖືກເກັບໄວ້ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ.