ພວກເຮົາແຕ່ລະຄົນຕ້ອງການ desserts ທີ່ຈະມີສຸຂະພາບແລະບໍ່ໄດ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນກ່ຽວກັບຕົວເລກຂອງພວກເຮົາ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງມີລົດຊາດທີ່ຍັງເຫຼືອ. ແລະໂຊກດີ, ອາຫານໂປດທີ່ມີຢູ່, ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ສົດໃສເປັນ dessert curd ງ່າຍ. ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນທາດໂປຼຕີນແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ແລະການເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາຫຼາກຫຼາຍຊະນິດອື່ນໆເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາ.
dessert ຫມາກ Curd
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 150 g;
- butter-100 g
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- pudding vanilla dry-80 g
- ທາດແປ້ງ - 40 ກໍາ
- corn flakes - 150 g;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 400 ກໍາ;
- curd mass-500 g
- ຫມາກໃດ - 300 ກໍາ;
- cognac-50 g
ການກະກຽມ
ພົ່ນເມັດ, ສົ່ງມັນໄປສົມທົບແລະປະສົມກັບສະຖານະພາບຂອງ crumb. ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຕື່ມມັນແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ເປັນ. ເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງແຕ່ງກິນແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ.
ໄຂ່ໄຂ່ດ້ວຍນ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນໂຟມ. ແຍກຕ່າງຫາກ whip ຄີມສົ້ມ, ມະຫາຊົນ curd, ເນີຍແຂງ cottage, ທາດແປ້ງແລະ pudding. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົມທົບທັງຫມົດນີ້ກັບໄຂ່ຖືກທຸບຕີແລະປະສົມຄ່ອຍໆ. ປົນໃຫ້ປະສົມໃສ່ dough ແລະສົ່ງໄປທີ່ເຕົາອົບ, ຮ້ອນເຖິງ 160 ອົງສາ, ເອົາຖັງນ້ໍາໃສ່ຊັ້ນຊັ້ນລຸ່ມທໍາອິດ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 10 ນາທີ.
ໃນເວລານີ້, ຢູ່ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເບີແລະ້ໍາຕານ, ເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກໄມ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, fry ສໍາລັບ 3-4 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງຫມາກໄມ້ແລະ cognac. ງາມຫມາກປະສົມໃນໄລຍະ cake ແລະໃຫ້ມັນເຢັນສໍາລັບ 3-4 ຊົ່ວໂມງ.
Dessert of bananas and cottage cheese
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກະລຸນາລູກຂອງທ່ານ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນ dessert curd ກັບຫມາກກ້ວຍແລະໂກເລດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 150 g;
- ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜົງໂກໂກ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ເຊື່ອມຕໍ່້ໍາຕານດ້ວຍຫມາກກ້ວຍ, ເພີ່ມນ້ໍາໃຫ້ພວກເຂົາ, ປະສົມແລະໃສ່ໄຟຊ້າ. ແຕ່ງກິນໂກເລດຈົນກ່ວາຫນາ, stirring constantly. ຜັກກ້ວຍຕັດ, ເພີ່ມໂກນຄີມກັບພວກມັນແລະປົນມັນທັງຫມົດໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຈົນກ່ວາລຽບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມປະສານ masses curd ແລະໂກເລດ, ປະສົມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ keramaks ໄດ້.
ຄ່ໍາຂອງເນີຍແຂງ cottage ແລະ biscuits
ສ່ວນປະກອບ:
- cookies-150 g
- ເນີຍແຂງ cottage - 400-500 g;
- kefir - 1 item
- ້ໍາຕານ - 7 tbsp. ບ່ວງ
- prunes - 10-15 ຊິ້ນ;
- walnuts - handful
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຫມາກກ້ວຍ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ເອົາຮູບແບບທີ່ທ່ານຈະກະກຽມ dessert, ແລະ pour ອອກແກ່ນ crumbled ກັບລຸ່ມ. ເນີຍແຂງ Cottage, kefir ແລະ 3 ບ່ວງ້ໍາຕານ whisk ກັບມະຫາຊົນ homogeneous. ມັນຄວນຈະມີນ້ໍາສະອາດດີ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຕື່ມ kefir ຕື່ມອີກ. ຈູງເຂົ້າຈີ່ໃນແຖບ, ແລະແກງຫມາກໄມ້ແລະຟັກ.
ໃນແຊ່, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ, ເພີ່ມຫມາກຄາວ, ຄີມ້ໍາຕານແລະສົ້ມກັບມັນ, stir ດີແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາ້ໍາຕົ້ມ. ໃນປັດຈຸບັນກ່ຽວກັບຄຸກກີ້ງາມ layer ຂອງເນີຍແຂງ cottage, sprinkle ກັບ prunes ແລະຫມາກໄມ້ຢູ່ເທິງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກປະການຫນຶ່ງເນີຍແຂງ cottage ແລະອື່ນໆຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບສໍາຫມົດອອກ. ໃນທີ່ສຸດ, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຄຸກກີ້ອື່ນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດດ້ວຍກາວໂຄໂກ້. ສົ່ງໄປທີ່ຕູ້ເຢັນໃນຍາມກາງຄືນແລະເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ແຊບໃນຕອນເຊົ້າ.
Dessert ຈາກເນີຍແຂງຄີມແລະຄີມ
ຖ້າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກຽມໂຕໃຫ້ບໍລິການໄວແລະມີລົດຊາດຂົມຂື່ນສໍາລັບແຂກ, ອາຫານແຊບໆຂອງຊີດຄີມແລະຄີມແມ່ນເຫມາະສົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- cream fatty-50 ml
- sugar-50 g
- Vanilla, essence almond to taste
- marmalade-20g
ການກະກຽມ
ຜ່ານຊີດເຮືອນກະທ່ອມຫຼາຍໆຄັ້ງໂດຍຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົມທົບກັບນ້ໍາຕານ, vanilla ແລະນໍ້າຕານແລະ whisk ຈົນກ່ວານໍ້າຕານຈະລະລາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຄີມ whipped ກັບມະຫາຊົນແລະປະສົມ. ວາງອອກໃນ kremankam, garnish ກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ marmalade ແລະຮັບໃຊ້.