ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຂອງທ່ານເອົາໃຈໃສ່ຫຼາຍສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ cutlets ໃນ multivarquet ເປັນ.
ສູດສໍາລັບ cutlets carrot ໃນ multivariate ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ
- semolina - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ສູດສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກກາດໃນຫຼາຍໆຖ້ວຍແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ຫນ້າທໍາອິດ, ເອົາ carrots ຂະຫນາດກາງຈໍານວນຫນ້ອຍ, ສະອາດ, rinse ແລະສາມຂອງເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນ theta ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໄຂ່, ຫມາກມ່ວງພຽງເລັກນ້ອຍ, ເກືອກັບລົດຊາດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນແຄລອດຂະຫນາດນ້ອຍຈາກ carrot stuffing, ແຜ່ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark, ງາມນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍແລະປິດຝາຂອງອຸປະກອນ. ພວກເຮົາກໍານົດຮູບແບບ "Baking" ແລະຈູດຫມາກຕັດປະມານ 15 ນາທີຂ້າງຫນຶ່ງແລະດຽວກັນກັບອີກດ້ານຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ, ມີ mayonnaise, ຄີມສົ້ມຫຼືພືດສະຫມຸນໄພສົດ.
ສູດສໍາລັບ cutlets ກະລໍ່າປີໃນ multivariate ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- semolina-05 st
- ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ສີຂຽວສົດ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ກະລໍ່າປີ melenko ເຫຼື້ອມ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ multivarki, ງາມນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຮູບແບບ "Quenching" ສໍາລັບການແທ້ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມັນເຢັນ, ຖ່າຍໂອນໃສ່ໂຖປັດສະວະແລະປວດຢ່າງລະອຽດດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາຈົນກ່ວາມວນມະຫາຊົນແມ່ນໄດ້ຮັບ. ໃຫ້ແກ່ມະຫາຊົນຜັກ, ຕື່ມໄຂ່, ພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ, ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະຜັກທຽມ. ລະດູທີ່ມີເກືອຫນ້ອຍ, stir ແລະຕີອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ຫມາກມ່ວງພຽງເລັກນ້ອຍແລະການນໍາໃຊ້ບ່ວງເປັນ, ເອົາ cutlets ຂະຫນາດນ້ອຍໃນ multivarka ໂຖປັດສະວະເປັນ greased. ການຈັດວາງແຄມ, ເຮັດໃຫ້ "ໂຫນດ" ໂຫມດປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກປະມານ 25 ນາທີ, ຄ່ອຍໆເປີດຝາປິດຂອງອຸປະກອນແລະເຮັດໃຫ້ມີ cutlets ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ. ອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະທານຢູ່ໃນໂຕະທີ່ມີຄວາມເຢັນເລັກນ້ອຍດ້ວຍ ມັນຕົ້ນ ແລະຜັກສົດ.
ສູດສໍາລັບ cutlets ປາໃນຮ້ານຫຼາຍຄູ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 50 ມລ;
- ເຂົ້າຈີ່ - 1 ຕ່ອນ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- trout-600 g
ການກະກຽມ
ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເປັນສີ່ສ່ວນ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງປາຈາກກະດູກແລະຜິວຫນັງ. ເຂົ້າຈີ່ໃນນົມ. ໃນປັດຈຸບັນ, ພວກເຮົາເຮັດວຽກທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກກະກຽມຫຼາຍຄັ້ງໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນແລະເກືອ, pepper minced ກັບລົດຊາດ. ຕໍ່ໄປ, ດ້ວຍມືປຽກ, ພວກເຮົາເຮັດສິ່ງທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍໆ, ພວກເຮົາແຜ່ພວກມັນໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາຂອງ multivarka, ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສໍາລັບຄູ່ຮັກແລະປະມານ 25-30 ນາທີຈົນກ່ວາພ້ອມ. ສີນ ້ໍາຕານທີ່ຖືກຕັດ ອອກແລ້ວຖືກນໍາສະເຫນີດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດແລະໄດ້ຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງດ້ວຍສົ້ມແກມສົ້ມຫຼືຊອດອື່ນໆ.
ສູດສໍາລັບ cutlets ໄກ່ໃນ multivariate ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 500 ກໍາ;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- bread crumbs - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ສີຂຽວສົດ - 1 ຊໍ່;
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານຫນຶ່ງສູດຕົ້ນສະບັບເພີ່ມເຕີມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ patties ໃນ Kiev ໃນ multivariate ເປັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຕົ້ານົມໄກ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ລ້າງ, ຕັດເປັນຄັ້ງທໍາອິດໃນຮູບໄຂ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ 4 ຊິ້ນດຽວກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫໍ່ແຕ່ລະຄົນໃນຮູບເງົາແລະຖືກຕີອອກຈາກຄຸກເຮືອນຄົວ. ສີຂຽວແມ່ນຖືກລ້າງ, ແຫ້ງແລະປວດ, ແລະຜັກທຽມຖືກອະນາໄມແລະປ່ອຍໃຫ້
ຕໍ່ໄປ, ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, mash buttermilk ກັບສ້ອມແລະປະສົມກັບຢາສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມ. ຕອນນີ້ໃຊ້ຊິ້ນໄກ່ຫນຶ່ງ, ໃນກາງພວກເຮົາກະຈາຍເບຍພຽງເລັກນ້ອຍໃສ່ສີຂຽວແລະຫໍ່ຂົນຫນູເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນເບິ່ງ. ພວກເຮົາປະຕິບັດຢ່າງແທ້ຈິງ cutlets ດຽວກັນຈາກທັງຫມົດຂອງຕ່ອນ fillet ແລະເອົາໃຫ້ພວກເຂົາສໍາລັບ 15 ນາທີໃນ freezer, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ frozen ພຽງເລັກນ້ອຍ.
ແລະໃນເວລານີ້ພວກເຮົາຕີໄຂ່ແລະກະກຽມ breadcrumbs. ເອົາເຄື່ອງຕັດອອກຈາກຕູ້ແຊ່ແຊ່, ພວກເຮົາທໍາອິດລົງໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າຫນົມປັງແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ພວກເຮົາຄັດເລືອກເອົາໂຄງການ "ການຕົ້ມ" ແລະເຂົ້າຫນົມຫວານຈາກສອງດ້ານຈົນກ່ວາຮູບລັກສະນະຂອງເປືອກ.