ໃນ multivarka ການກະກຽມຫຼາຍອາຫານ delicious, ແລະ baking ໃນມັນໄປ fantastic. cake ແລະ pies ແມ່ນ lush ແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ກາຍເປັນວ່າທ່ານຍັງສາມາດ bake bread ໃນ multivark ໄດ້. ສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນແມ່ນລໍຖ້າໃຫ້ທ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈ້າວໃນຫຼາຍຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອຕາຕະລາງຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 tbsp. ບ່ວງໂດຍບໍ່ມີ roller coaster;
- flour-900 g
- ນ້ໍາ - 500 ມົນ
- ໄວລັສລາຍໄວ - 1 ເມັດ (10 g);
- ນ້ໍາມັນພືດບໍ່ມີກິ່ນ - 30 ມລ.
ການກະກຽມ
ເຊື້ອລາທີ່ແຫ້ງແລ້ງຈະຖືກຂຸດລົງໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ພວກເຮົາເພີ່ມເກືອຕາຕະລາງ, ້ໍາຕານ, ມັນເບີແລະປະສົມ, ຈືນເຂົ້າໄປໃນ flour ໃນບາງສ່ວນ. ພວກເຮົາ knead dough, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ກວມເອົາ napkin ແລະເອົາໃຈໃສ່ໄປສໍາລັບການຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນເປັນ - ມັນຈະເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານ 3 ຄັ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນມັນຖືກ kneaded ແລະພວກເຮົາປະກອບເປັນບານ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຖືກສົ່ງກັບໂຖປັດສະວະຂອງ multivarka oiled ກັບນ້ໍາ. ເປີດໂຫມດຄວາມຮ້ອນໃນເວລາ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດ multivark, ໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ໃນອະນາຄົດເພີ່ມຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເລືອກ "Baking" 1 ຊົ່ວໂມງ. ແລະພຽງແຕ່ໃນປັດຈຸບັນຢ່າງຖືກຕ້ອງຫັນເຂົ້າຈີ່ແລະເຮັດໃຫ້ການ "Baking" ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແຕ່ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ເຂົ້າຈີ່ສຸດ kefir ໃນ multivark ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-2 cups
- yeast-1 tsp
- kefir - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານທາຍ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແລະ knead dough ໄດ້. ຄວາມສາມາດຂອງນ້ໍາມັນ multivark ແມ່ນການປົນເປື້ອນ (ສາມາດເປັນສີຄີມ, ຜັກຫຼືຜັກບົ່ວ) ແລະພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຕ່ໍາລົງ. ເປີດ "Heated" ແລະອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບ 20 ນາທີທີ່ຈະໄປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແປ multivark ເຂົ້າໄປໃນໂຫມດ "Baking" ສໍາລັບ 60 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຫັນໄປໃນໂຄງການດຽວກັນ, ຈົ່ງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໃນເຮືອນໃນເວລາຫລາຍສິບນາທີອີກ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີໃນພັນທຸກໍາ?
ສ່ວນປະກອບ:
- flour flour - 2 ຈອກ;
- flour wheat - 700 g;
- ນ້ໍາ - 500 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເລືອແຫ້ງ - 10 g
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍໂດຍບໍ່ມີກິ່ນ - 20 ມລ.
ການກະກຽມ
ປະສົມ flour flour ແລະ flour ແປ້ງ. ເຊື້ອລາສໍາລັບເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ປະສົມແລະເກືອເກືອ, ້ໍາຕານແລະງາມໃນນ້ໍາຜັກ. ຄ່ອຍໆປົນປະສົມແປ້ງ. ພວກເຮົາມ້ວນອອກຈາກ dough ແລະວາງມັນຢູ່ໃນຖັງທີ່ມີຄວາມສາມາດຫຼາຍ. ເລືອກໂຫມດ "Heating" ສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດ multivark ແລະໃຫ້ການທົດສອບຢືນຢູ່ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງທີ່ຈະມາເຖິງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລາວແມ່ນ kneaded, sculpted ໃນບານແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງສົ່ງກັບ multivark ໃນ "ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ". ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນ "Baking" ໂຫມດ, bake ມັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະມີເປືອກຫນຽວທັງສອງດ້ານ (ດ້ານເທິງຂອງ baking ມັກຈະເປັນສີຂີ້ເຖົ່າ), ຫຼັງຈາກນັ້ນ ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າ ໃນ multivark ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫັນແລະ baked ສໍາລັບອີກ 25 ນາທີ.
ເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມໃນ multivariate ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- flour wheat (ສູງເກດ) - 300 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນດອກ (odorless) - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເນື້ອຟັກທອງ - 200 ກໍາ
- sugar-1 teaspoon;
- ຍັດແຫ້ງແລ້ງໄວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມ, peeled ແລະ peeled ກັບຊິ້ນ, ທີ່ພວກເຮົາຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມ. ນ້ໍາຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນເຂົ້າ, ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຮົາຍັງຕ້ອງການມັນ. ລ້າງຜັກໃນບໍລິສຸດແລະໃຫ້ເຢັນ. ໃນ 50 ml ຂອງ broth ຜັກ, ເພີ່ມເຊື້ອລາແລະນ້ໍາ granulated, ປະສົມ. ປ່ອຍໃຫ້ປະສົມສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ, ແປ້ງ, ເກືອແລະປະສົມແປ້ງ, ເຊິ່ງກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ 1 ຊົ່ວໂມງໄປ. ໃນປັດຈຸບັນ dough ແມ່ນ kneaded ແລະຖືກຈັດໃສ່ໃນຮູບແບບ multivaro ເປັນ greased. ຝາປິດຖືກປິດ, ພວກເຮົາເລືອກໂຄງການ "ນົມສົ້ມ" ແລະເວລາ 60 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ການ "Baking" ສໍາລັບ 50 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງໂຄງການ, ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະ delicious ໃນ multivarquet ຈະກຽມພ້ອມ.