Volnushki, ເກືອສໍາລັບລະດູຫນາວ - ເປັນ godsend ທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບ mistress ໃດ. ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ - ຫວ່າງແລ້ວ, ເຫັດຈະຊ່ວຍປະຢັດໃນສະຖານະການນີ້. ການປ່ຽນແປງທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງຄ່ໍາຫຼືອາຫານເຊົ້າ - ມັນຕົ້ນທີ່ຕົ້ມກັບ ເຫັດຂີ້ເຜິ້ງ . ໃຫ້ຊອກຫາທ່ານດ້ວຍວິທີການເກືອຂີ້ເຫຍື້ອແລະລ້ຽງດູຄອບຄົວທັງຫມົດ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເກືອ freckles ຢູ່ເຮືອນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ສົດຊື່ນ freckles -7 ກິໂລກໍາ;
- ເກືອຫຍາບ - 200 ກໍາ;
- ໃບກະລໍ່າປີ - 1 ຊິ້ນ;
- bay leaf
- ເຄື່ອງເທດ
- currant ສີດໍາແລະ cherry - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເລືອກເຫັດອ່ອນແລະຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບການຂັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສະອາດ freckles ກັບແປງທີ່ແຫ້ງກັບ bristle rigid, ເອົາໃສ່ໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຕື່ມມັນດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຊ່ສໍາລັບສອງມື້. ທຸກໆ 5 ຊົ່ວໂມງພວກເຮົາປ່ຽນນ້ໍາ - ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນບໍ່ສົ້ມ, ແລະໃຫ້ຄວາມທຸກຂົມຂື້ນຕື່ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາແມ່ນ drained, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາສະອາດເຫັດທີ່ມີແປງແລະລະມັດລະວັງໃຫ້ແຫ້ງມັນສຸດ sieve ໄດ້.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດວາງໃຫ້ພວກເຂົາໃນຊັ້ນ, pouring ເກືອແຕ່ລະຄົນແລະການໂອນກັບເມັດແຫ້ງຂອງ dill. ດ້ານເທິງດ້ວຍຊັ້ນເກືອດ້ວຍຄວາມຫນາ 2 ຊັງຕີແມັດ, ປົກຄຸມດ້ວຍໃບກະລໍ່າປີທີ່ສະອາດແລະປ່ອຍໃນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາເຢັນປະມານ 2 ເດືອນ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິໂພກ, ໂປຣ໌ຕິນຕົ້ມແມ່ນທໍາອິດທີ່ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເຢັນຕະຫຼອດມື້ເພື່ອວ່າພວກມັນຈະໃຫ້ເກືອເກີນ.
ສູດສໍາລັບອາຫານວ່າງນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍ: ເຄື່ອງເທດແລະອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະຢູ່ໃນຊັ້ນເທິງຂອງເຫັດແລະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ພາຍໃຕ້ການກົດຂີ່. ພວກເຮົາເກັບຮັກສາຄື້ນຟອງເກືອຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 0 ຫາ 10 ອົງສາ, ຫຼີກເວັ້ນການເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງກະທັນຫັນ. ດ້ວຍອາກາດອົບອຸ່ນ, ເຫັດຈະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງຢ່າງໄວວາ, ແລະໃນອາກາດຫນາວ, ພວກເຂົາຈະເລີ້ມລົ້ມລົງທັນທີ.
ວິທີການເຫັດເມັດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- freckles-10 kg
- ດິນຫຍາບ - 500 ກຼາມ
- laurel leaf-10 pcs
- ໃບຂອງ currant ສີດໍາ - 10 ເມັດ;
- ໃບລ້ຽວຊ້າງ - 3 ຊິ້ນ;
- dill-1 bunch
- ຜັກທຽມ, 20 ຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາກ້ອນຫີນອອກຈາກໃບແລະກິ່ງງ່າ, ຈັດຮຽງພວກມັນອອກ, ຕັດຮາກແລະລ້າງອອກຢ່າງລະອຽດ. ໃນປັດຈຸບັນຈອກນ້ໍາຮ້ອນໃຫຍ່, ເອົານ້ໍາເຢັນລົງໃສ່ມັນແລະຖິ້ມເກືອເລັກນ້ອຍ. ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂເກືອ 3%. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາໄປຕົ້ມແລະຈັດວາງເຫັດທີ່ກຽມໄວ້ຢ່າງລະອຽດ.
ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບ 10 ນາທີ, ເອົາຟອງດ້ວຍສິ່ງລົບກວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເຫັດຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນ colander ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນໄຫຼ. ແລະໃນຊ່ວງເວລານີ້ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມຖ້ວຍໃຫຍ່ອີກ. ພວກເຮົາວາງອາຫານໃນຊັ້ນທີ່ມີຊັ້ນ, pouring ເກືອທຸກ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາປະກອບໃສ່້, ພວກເຮົາຍັງເພີ່ມໃບຂອງ currant ສີດໍາ, ຜັກທຽມ, ຜັກຊີ, ໃບ laurel ແລະຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ຈາກຂ້າງເທິງລົງຄວາມກົດດັນ - ຫີນທໍາມະຊາດແລະພວກເຮົາເອົາອາຫານທີ່ມີເຫັດໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຫນາວ, ໂປ່ງເກືອທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງ, ດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຫມາກຄີມສົ້ມຫຼືພຽງແຕ່ນ້ໍາມັນຜັກ.
ວິທີການເກືອ freckles ສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ສ່ວນປະກອບ:
- wavelets-700 g
- ໃບຂອງ currant ສີດໍາ - 2 PC;
- cloves-3 pcs
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- bay ໃບ - 3 ຊິ້ນ;
- ເກືອຫຍາບ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຄື້ນຟອງແມ່ນປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ລ້າງແລະນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ນອກຈາກມີໃບ currant, ຫມາກພິກແລະຫົວຜັກທຽມ. ປຸງແຕ່ງເຫັດສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການນໍາໃຊ້ທໍ່ນ້ໍາ, ພວກເຮົາລີດນ້ໍາເກີນແລະໂອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ.
ຕື່ມໃບໃບລີນ, ຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວ pepper, ເກືອແລະເຮັດໃຫ້ມັນທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາລາຍ, ເຊິ່ງເຫັດໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ກົດກ່ຽວກັບພວກເຂົາແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ພວກເຂົາສໍາລັບມື້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ໃນມື້ຕໍ່ມາພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ freckles ເຂົ້າໄປໃນ jars ທີ່ສະອາດແລະມ້ວນຂຶ້ນ. ອາຫານວ່າງທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຢູ່ເທິງຕາຕະລາງດ້ວຍອາຫານຂ້າງໃດໆ, ໃຫ້້ໍາໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍສີຄີມສົ້ມຫຼືລ້າງດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວ.