ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍປະເພດລົດຊາດທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງຜັກທຽມຜັກທຽມ ໂດຍ ການເພີ່ມຫມາກໄມ້, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງຕ່າງໆໃຫ້ແກ່ dough. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານພະຍາຍາມປຸງແຕ່ງ cookies ທີ່ມີໂກນຫມາກມີໂກເລດ. ລົດຊາດຂອງມັນຈະອ່ອນລົງ, ແລະໂຄງປະກອບການແມ່ນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະອ່ອນໂຍນ.
Cookies ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆກັບເນີຍແຂງ cottage
ສ່ວນປະກອບ:
- ມີກິ່ນຫອມ (ຂະຫນາດນ້ອຍ, ບໍ່ແຂງແຮງ) - 100 g;
- Butter - 60 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 100 g;
- ດິນໄຄ - 6 ກໍາ;
- baking powder-12 g
- ເນີຍແຂງ cottage ຂະຫນາດກາງໄຂມັນ - 100 g.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ Oat ແມ່ນປະສົມກັບນ້ໍາຕານ granulated, ໄຄດິນແລະຜົງແປ້ງ, ເພີ່ມໄຂ່ໄກ່ແລະມັນເບີອ່ອນລົງ, ປະສົມຈົນກ່ວາລຽບແລະປ່ອຍອອກມາເປັນເວລາ 40 ນາທີສໍາລັບການໃຄ່ບວມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເນີຍແຂງ cottage ແລະ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນໄດ້ຫັນແຫຼວ, ງາມຫຼາຍ flakes oat ແລະ knead ເປັນ dough ໃກ້ຊິດ. ຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປະກອບບານ, ປະມານຄືກັບເສັ້ນຜ່າກາງຂອງຫມາກໄມ້ວອນນັດ, ແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ລ້ວນແລ້ວໆກັບເຈ້ຍ parchment ແລະມີນ້ໍາມັນ. ຈືນກິນເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຍາວ 185 ອົງສາສໍາລັບເວລາສອງສິບຫ້ານາທີ.
ສູດສໍາລັບ cookies oatmeal ອ່ອນທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage ແລະກ້ວຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- flakes of oatmeal "Hercules" - 100 g
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກກ້ວຍຂະຫນາດກາງ - 1 ເປີເຊັນ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- flour - ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເກັບກູ້ກ້ວຍແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຍາວຂອງມັນຕົ້ນໃນມັນຕົ້ນ. ຕື່ມການເນີຍແຂງ cottage ແລະ whisk ກັບ homogeneity ທີ່ມີ whisk ຫຼື mixer. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຖອກນ້ໍາເຜີ້ງເຂົ້າຫນົມປັງກັບເຄື່ອງກາເຟຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ, ໃສ່ໄຂມັນອ່ອນແລະນໍ້າເຜິ້ງທີ່ຂີ້ເຜີ້ງຂີ້ເຫຍື້ອ, ຂຸດຂີ້ຜຶ້ງ, ມັນກໍ່ກາຍເປັນຫນຽວພຽງພໍແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລານຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປະກອບ cookies ຂ້ອນຂ້າງ. ຖ້າແປ້ງແປ້ງບາງໆແລະບໍ່ດີ, ໃຫ້ຕື່ມຜົງເລັກນ້ອຍໃຫ້ມັນ. ພວກເຮົາເອົາຖາດໃສ່ເຈ້ຍ parchment ແລະປັ້ນມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ພວກເຮົາໄດ້ແຕ່ງຕັ້ງ cookies ໃສ່ມັນແລະສົ່ງມັນໃຫ້ກິນໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 185 ນາທີສໍາລັບເວລາຊາວຫ້ານາທີ.
ເຂົ້າຫນົມອົມ cookies ທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage, ຫມາກໂປມແລະຫມາກກ້ວຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- flakes oats, ຂະຫນາດນ້ອຍ - 100 g;
- ຫມາກກ້ວຍຂະຫນາດກາງ - 1 ເປີເຊັນ;
- ຫມາກໂປມຂະຫນາດກາງ - 1 ເປີເຊັນ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 100 g;
- baking powder-4 g
- Vanillin - ກັບລົດຊາດ;
- ໂກນຫມາກ - ກັບລົດຊາດ;
- shredded any nuts;
- ນ້ໍາສໍາລັບ greasing ຖາດ baking ເປັນ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາກົ້ມຫມາກກ້ວຍດ້ວຍຟັກ, ເອົາຫມາກໂປມອອກຈາກຫຼັກແລະຕັດມັນຢ່າງລະອຽດ, ຕື່ມເນີຍແຂງ, ໄຄແລະ vanillin, stir ຈົນກ່ວາ homogeneous, ງາມ oat flakes ແລະ knead dough ໄດ້. ມັນໄດ້ຮັບໂດຍຄວາມສະອາດແລະຫນຽວ. ໃນເອກະສານປະກອບດ້ວຍແຜ່ນເຈາະທີ່ມີຝຸ່ນແລະນ້ໍາມັນ, ຂີ້ຝຸ່ນກໍ່ສ້າງດ້ວຍມືປຽກຊຸ່ມແລະປົກຄຸມດ້ວຍຫມາກຖົ່ວ, ແລະໃສ່ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 185 ອົງສາສໍາລັບເວລາ 25 ຫາ 30 ນາທີ.