ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອໃຊ້ເວລາຕໍາແຫນ່ງນໍາຫນ້າໃນການຈັດອັນດັບຂອງ desserts ເຮັດໃນບ້ານ. ການປ່ຽນແປງຕ່າງໆຂອງເພິ່ນສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຫລາກຫລາຍທີ່ສຸດຂອງ sweethearts ທີ່ອົດກັ້ນແລະເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈຂອງຜູ້ຊົມເຊີຍຂອງອາຫານຫວານທີ່ກິນຫມາກໄມ້.
ວິທີການເຮັດໃຫ້ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ?
ເຄ້ກທີ່ມີແກ່ນຫມາກໄມ້ສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກເຄ້ກໃນທຸກພື້ນຖານ: biscuit, puff, ດິນຊາຍຫຼືສິ່ງອື່ນໆທີ່ຈະເລືອກເອົາ, imprégnatedດ້ວຍສີຄີມ.
- ຫມາກຖົ່ວຕາກແດດແຫ້ງແລະສີນ້ໍາຕານກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ໃນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງຫຼືໃນເຕົາອົບຮ້ອນ.
- ຜະລິດຕະພັນຂອງນ້ໍາຫມາກຖົ່ວດິນ, ອີງຕາມສູດ, ແມ່ນການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ dough ສໍາລັບ cake ແລະ (ຫຼື) ກັບຄີມສໍາລັບ impregnating ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
- cake ໄດ້ຖືກປະໄວ້ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.
cake ເລດມີຫມາກ - ສູດ
ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີຫມາກຖົ່ວ, ຊັອກໂກແລດແລະຄີມດ້ວຍນໍ້ານົມຂົ້ນທີ່ຕົ້ມສຸກຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຄົນເບົາຫວານຂອງຮ້ານຫວານຫວານ. ຄຸນລັກສະນະລົດຊາດທີ່ສວຍງາມຂອງອາຫານໂປດແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍປະຕິບັດເຕັກໂນໂລຊີທີ່ງ່າຍດາຍ, ເຊິ່ງບໍ່ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ນໍ້າຕານແລະສົ້ມ - 1 ແກ້ວ;
- cocoa-50 g
- soda-0,5 tsp
- ນົມຂົ້ນ - 380 g
- ເບີ - 200 ກໍາ
- ຫມາກ - 200 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ໄຂ່ແມ່ນຖືກທຸບດ້ວຍນໍ້າຕານແລະຫມາກກ້ວຍ.
- ໃສ່ໃນຄີມສົ້ມ, ເນດ, ແປ້ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແກ່ນ.
- cake ແປ້ງຢູ່ 180 ອົງສາ 50 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນຕັດເປັນ 2-3 ສ່ວນ.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີດ້ວຍນໍ້ານົມຂົ້ນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຄີມຄີມ, ຂັດກັບຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ.
- ອອກຈາກ cake ໂກເລດທີ່ມີຫມາກສໍາລັບການສັກຢາສໍາລັບ 3-4 ຊົ່ວໂມງ.
ເຄ້ກທີ່ມີ prunes ແລະ walnuts
ບັນທຶກການປຸງລົດຊາດພິເສດໄດ້ຮັບຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ຖ້າວ່າທ່ານແຕ່ງກິນມັນມີນອກຈາກ prunes ໄດ້. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ບໍ່ມີທໍ່ຖືກລ້າງຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ແຊ່ນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດິນ, ຜ່ານແກ່ນຊີ້ນຫຼືປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ຫນ້າດິນຂອງ cake ສາມາດ decorated ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຫ້ງທັງຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- yolks - 4 ຊິ້ນ;
- flour-240 g
- ນ້ໍາຕານ - 400 ກໍາ;
- ຄີມສົ້ມ - 500 g ແລະ 1 tbsp. ບ່ວງ
- cocoa-30 g
- soda-0,5 tsp
- prunes-500 g
- ນ້ໍາມັນ - 400 ກໍາ
- ຫມາກ - 200 ກໍາ
ການກະກຽມ
- Yolks ແມ່ນດິນທີ່ມີນ້ໍາຕານ (200 g) ແລະນ້ໍາມັນ (100 g).
- ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ໂຊດາ, ແປ້ງ, ແບ່ງມະຫາຊົນເປັນ 3 ສ່ວນ, ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນຢາດ້ວຍຫມາກກ້ວຍ.
- Bake cake
- ແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີຄີມມັນເບີແລະສົ້ມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານເທົ່າທຽມກັນ.
- ສົມທົບການປະສົມປະສານທັງສອງ, ເພີ່ມຫມາກໄມ້ແລະ prunes.
- ອອກແບບ cake ທີ່ມີ prunes ແລະແກ່ນ, ມີ smeared cake ມີສີຄີມ.
ເຄ້ກທີ່ມີເມັດ poppy, raisins ແລະແກ່ນ
ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ແຕ່ຍັງມີປະດັບທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ສຸດໃນຮູບລັກສະນະອອກມາເປັນ cake ສາມຊັ້ນທີ່ມີເມັດ poppy ແລະ raisins. ໃນຖານະທີ່ເປັນຄີມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຄີມສົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ມີສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ custard ຈາກນົມໃນ yolks ດ້ວຍການເສີມຂອງມັນເບີແລະ vanilla ທໍາມະຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour, ້ໍາຕານ, ຜັກສົ້ມ - 300 g;
- ຫມາກຖົ່ວ, raisins, poppies - 100 g;
- soda-0,5 tsp
- ຄີມສົ້ມ - 500 ກໍາ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 180 g;
- vanillin
ການກະກຽມ
- ຕີໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ.
- ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ແປ້ງດ້ວຍໂຊດາ.
- ແບ່ງ dough ເປັນ 3 ສ່ວນ.
- ໃນຫນຶ່ງເມັດຕື່ມ, ໃນ raisin ອື່ນ, ໃນ poppy ທີສາມ, bake cake ຢູ່ 180 ອົງສາ 25 ນາທີ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຄີມສົ້ມກັບ້ໍາຕານແລະ vanilla, skim ຄີມຄີມ.
cake "ອາຫານຂອງພຣະ" - ສູດທີ່ມີ Walnuts
ອາຫານທໍາມະຊາດ ແມ່ນການກະກຽມ "ອາຫານຂອງພຣະເຈົ້າ" , ເຊິ່ງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນທັງຫມົດລັກສະນະຂອງຫວານ. ທ່ານສາມາດ bake cake ທີ່ມີຫມາກວານ, cedar, ຖົ່ວດິນ, ມັນຕົ້ນ, hazelnuts ຫຼືປະເພດຫຼາຍປະເພດ. ມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນຄີມທີ່ຈະເປັນ vanilla ຫຼືມີລົດຊາດອື່ນໆທີ່ຈະເລືອກເອົາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-320 g
- ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- soda-0,5 tsp
- ນ້ໍາມັນ - 200 ກໍາ
- ນົມຂົ້ນ - 340 g
- ຫມາກ - 200 ກໍາ
- cocoa-30 g
ການກະກຽມ
- ຕີໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ.
- ຕື່ມນ້ໍາເນດ, ຄີມສົ້ມ, flour ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແກ່ນ, bake cake 40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ, ຕັດເປັນ 2 ສ່ວນ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໄດ້ຫັນເຂົ້າໄປໃນ crumb ເປັນ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາມັນເບີ້ໍາຕານດ້ວຍນົມ condensed, cocoa ແລະແກ່ນທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ສີຄີມສີນ້ໍາຕານທີ່ມີສາລີ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນປະສົມກັບ crumb ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຈາກຂ້າງເທິງ.
- ຫຼັງຈາກ 2-4 ຊົ່ວໂມງທ່ານສາມາດທົດລອງ cake delicious nutty.
ສູດນ້ໍາມັນອິຕາລີ - ສູດ
ມີຈໍານວນເງິນຕ່ໍາສຸດຂອງມັນ, cake ອີຕາລີທີ່ມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອຖືກກະກຽມຕາມຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້. ຄີມໃນຄີມສາມາດຖືກແທນທີ່ໂດຍຄີມສົ້ມທີ່ມີເນື້ອໄຂມັນຢ່າງຫນ້ອຍ 30%, ແລະຖ້າຕ້ອງການ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫວານຂອງ dessert ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຂອງຜົງຕານທີ່ນໍາໃຊ້ໃນການທົດສອບທາດໂປຼຕີນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໂປຕີນ - 8 ຊິ້ນ
- flour-2 tsp
- ຖົ່ວ - 300 ກໍາ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 300 g;
- ຄີມ - 700 ມົນ
- ຊັອກໂກແລດ - 200 ກໍາ
ການກະກຽມ
- Whisk ຈົນກ່ວາ whipped ກັບທາດໂປຼຕີນ, ເພີ່ມຝຸ່ນ, flour ແລະແກ່ນ.
- 6 ເຄ້ກທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 26 ຊຕມ, ການແຈກຢາຍບາງສ່ວນຂອງ parchment ຂອງ dough ໂປຕີນແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 7 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
- ເຮັດລາຍຊິ້ນສ່ວນຂອງຊັອກໂກແລດ, promazyvayut ໃຫ້ພວກເຂົາ 3 cakes.
- ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເຄ້ກມີຄີມດ້ວຍຄີມ whipped, sprinkled ກັບ chip ເລດ.
- ເກັບ cake cake ເປັນ Italian, ວາງ cake ຢູ່ເທິງສຸດຂອງກັນແລະກັນ.
ເຄ້ກທີ່ມີ້ໍາຕົ້ມຂົມແລະຫມາກຖົ່ວ
cake biscuit ອ່ອນແລະລະອຽດອ່ອນທີ່ມີຫມາກແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຄວາມສູງ, ຄວາມງົດງາມແລະຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງເຄ້ກຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບຄຸນລັກສະນະຂອງໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ: ໂຍກແມ່ນດິນທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບໃນຂັ້ນຕອນທໍາອິດຂອງຊຸດ, ຫຼັງຈາກທີ່ whites whites ຖືກປະສົມ. ບາງແກ່ນວອນນັດແມ່ນໄວ້ວາງໄວ້ສໍາລັບການອອກແບບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານແລະແປ້ງ - 350 g;
- baking powder-2 tsp
- ຫມາກ - 600 g
- condensed milk condensed-700 g
- ຄີມ - 700 ມົນ
- ນ້ໍາມັນ - 400 ກໍາ
- ້ໍານົມສໍາລັບການນໍາເຂົ້າ - 100 ມລ.
ການກະກຽມ
- ຊຸບໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມແປ້ງແລະຜົງແປ້ງ, bake biscuit 50 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
- ເຢັນ cake, ຕັດເປັນ 3 ສ່ວນ, ແຊ່ນ້ໍາໃນຢານ້ໍາ.
- ້ໍານົມ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງ້ໍານົມ, ກວມເອົາ cake ໄດ້, sprinkling ແຕ່ລະມີແກ່ນ.
- ຕົກແຕ່ງ ເຄ້ກດ້ວຍນົມຂົ້ນ ແລະຫມາກຖົ່ວເພື່ອລົດຊາດ.
ເຄ້ກທີ່ມີວອນນັດແລະຄີມສົ້ມ
cake ວອນນັດ, ສູດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີຕໍ່ໄປ, acquires juiciness ແລະລົດຊາດພິເສດເນື່ອງຈາກການເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອຫມາກໂປມຂົ້ວເພື່ອ dough ໄດ້. ກະດານຈະປະກອບດ້ວຍຄວາມຄ່ອງແຄ່ວໃນສິ່ງປະສົມ, ສີຄີມອ່ອນໆແລະອາກາດ. ມັນສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຄີມຫລືຄີມສົ້ມທີ່ມີອັດຕາສ່ວນສູງຂອງໄຂມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ;
- flour-130 g
- ທາດແປ້ງ - 100 ກຼາມ
- baking powder-1,5 tsp
- ຫມາກ - 150 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ - 250 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 500 ມລ;
- vanilla
ການກະກຽມ
- ລ້າງນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາຕານ (250 g), ຕັດໄຂ່.
- ຕື່ມຫມາກໂປມແລະແກ່ນຂອງຫມາກໂປມ.
- ຂະຫຍາຍທາດແປ້ງແລະແປ້ງທີ່ມີຜົງແປ້ງ, ປະສົມ, ແບ່ງປັນແປ້ງເປັນ 2 ສ່ວນ.
- ເບເກີ້ມຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ crust ສໍາລັບ 25 ນາທີ, ເຢັນ, ຕັດ.
- Whip ຄີມສົ້ມກັບ້ໍາຕານແລະ vanilla, skim cake ໄດ້.
cake ຈີນທີ່ມີຫມາກນັດ
ເຄ້ກທີ່ມີແກ່ນຫມາກໄມ້ແມ່ນສູດທີ່ປ່ຽນແປງເຫນືອການຮັບຮູ້ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເພີ່ມພື້ນຖານສໍາລັບການກະກຽມຂອງແປ້ງທີ່ບິດຢູ່ໃນ grinder ຊີ້ນພ້ອມກັບຫມາກໄມ້ mandarins. ແລະຜົນລະໄມ້ໃນກໍລະນີນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງທໍາຄວາມສະອາດເບື້ອງຕົ້ນ: ພວກເຂົາຕ້ອງການພຽງແຕ່ scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- tangerines - 7 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ - 300 ກໍາ;
- flour-240 g
- margarine-150 g
- ເນດ - 0.5 tsp.
- ຖົ່ວ - 300 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ - 300 ກໍາ
- ນົມຂົ້ນ - 380 g.
ການກະກຽມ
- ຈອກໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ.
- ຕື່ມເຂົ້າ margarine, ເນດ, ແປ້ງມັນເບີຂະຫນາດນ້ອຍ (4 ຊິ້ນ) ດ້ວຍຫມາກຖົ່ວ (150 g).
- Whisk ມະຫາຊົນ, ປົນ flour ແລະ bake 3 crusts.
- ຂຸດຫມູທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ດ້ວຍຫມາກຖົ່ວ, ປະສົມເຂົ້າໃນຄີມທີ່ມີນໍ້ານົມຂົ້ນແລະມັນເບີ, ສະຫຼັດດ້ວຍອາຫານປະເພດເຂົ້າຫນົມ.
ເຄ້ກແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ
ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຕໍ່ຖ້ວຍຊາເຊິ່ງຈະເປັນ cake ກາເຟ ທີ່ມີຫມາກນ້ໍາຫມາກໂມ. ເຄື່ອງມືສໍາລັບການ dough ໃນກໍລະນີນີ້, ພ້ອມກັບຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ crumb ຈະ grated ສຸດ carrots grater ມີນ້ໍາທີ່ດີ, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ຄໍາອະທິບາຍລົດຊາດ dessert ເພີ່ມເຕີມແລະມີສີສັນບ່ອນມີແດດສຸກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- carrots-400 g
- ນ້ໍາຕານ - 450 ກໍາ
- flour-350 g
- baking powder-2 tsp
- ຫມາກ - 200 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 500 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່, 300 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ.
- ຕື່ມການ flour, ຜົງແປ້ງ, carrots ລະອຽດ, ແກ່ນ, whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຕົ້ມຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 40-50 ນາທີຂອງ cake, ເຢັນ, ຕັດເປັນ 2-3 ພາກສ່ວນ.
- ໃສ່ນໍ້າຄີມໃຫ້ສົ້ມດ້ວຍນໍ້າຕານ.
cake ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີຫມາກ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະກິນເຄ້ກເຄ້ກຊັອກໂກແລດທີ່ມີຫມາກຖົ່ວຕາມສູດຕໍ່ໄປນີ້. ນອກເຫນືອໄປຈາກທີ່ເຫມາະສົມກັບເຂົ້າຫນົມອົມຈະເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ, ແລະສໍາເລັດສົມບູນຂອງ palette ຂອງໂກເລດໂກລ, ເຊິ່ງກວມເອົາຜະລິດຕະພັນຈາກຂ້າງເທິງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour - 400 g ແລະ 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 330 g
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 70 ກຼາມ
- ນົມ - 360 ມລ;
- cocoa-90 g
- ຫມາກ - 100 ກໍາ
- vanilla sugar - 1 packet
- ຊັອກໂກແລດ glaze-200 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ສົມທົບການ້ໍານົມ 60 ມລ, ນ້ໍາມັນ, ນໍ້າເຜີ້ງ, ໂຊດາ, ໄຂ່, 150 g ຂອງຕານໃນແກງແຊ່, ອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາສີປ່ຽນແປງ.
- ເພີ່ມຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກຖົ່ວ, 400 ກໍາຂອງ flour, knead dough ແລະ bake parchment ບາງໆກ່ຽວກັບ parchment ສໍາລັບສອງນາທີແຕ່ລະຄົນ.
- ປົນໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະແປ້ງ, ງາມໃນ້ໍານົມ, ອົບອຸ່ນຈົນກ່ວາຫນາ, ປົນ vanilla, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ butter ແລະ whisk.
- Smear ຄີມຄີມ, ງາມ cake ທີ່ມີ glaze.
cake "Anthill" ມີຫມາກ
ຫມາກ cake - ສູດສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີຕໍ່ໄປ, ເປັນປະເພດ "ໃນ hurry" ແລະບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການທົດສອບ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ທັງຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ, ເຊິ່ງມີລົດຊາດທີ່ຈະມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນເພຍ, ແຕ່ວ່າເນື້ອຫາພະລັງງານແມ່ນລໍາດັບຄວາມສູງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-650 g
- margarine ແລະນ້ໍາມັນ - 250 ກໍາ;
- ຄີມສົ້ມ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ນົມຂົ້ນ - 380 g
- ຫມາກ - 150 ກໍາ
- poppy
ການກະກຽມ
- Margarine ແມ່ນດິນທີ່ມີນໍ້າຕານ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ.
- ງາມໃນ flour, knead dough, chill, ບິດມັນໃນ grinder ຊີ້ນເປັນ.
- Bake ໄດ້ "sausages" ຜົນໄດ້ຮັບກ່ຽວກັບ parchment ຈົນກ່ວາພໍເຫັນ, ເຢັນ.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີດ້ວຍນົມຂຸ້ນ, ເພີ່ມຫມາກຖົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຕ່ອນທີ່ແຕກອອກເປັນຕ່ອນ, ຂະຫຍາຍມວນສານໃນອາຫານທີ່ມີບໍລິການ, ລົ່ນດ້ວຍເມັດ poppy.
ເຄ້ກ Sneakers ດ້ວຍແກ່ນ
ການແກ້ໄຂທີ່ດີເລີດສໍາລັບທັງສອງປະຊຸມສະຫຼັດ dessert ແລະຊາຄອບຄົວປະຈໍາວັນແມ່ນ cake ມີ meringue ແລະແກ່ນ . ທ່ານສາມາດກິນເຂົ້າຂື້ນກັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຮົ່ມສີຄີມຂອງຖົ່ວດິນ, ໄດ້ຖືກເກັບກູ້ຈາກກະດູກ, ຫຼືເນີຍແຂງ. ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆໄດ້ຖືກຝັງໄວ້ດ້ວຍນ້ໍາຂຽວຫຼືນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານດ້ວຍນ້ໍາມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-260 g
- ນ້ໍາມັນ - 180 ກໍາ
- ຫມາກກ້ວຍ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເນດແລະຜົງແປ້ງ - 1 ໂຕນຕໍ່ເທື່ອ;
- ນ້ໍາຕານ - 360 ກໍາ;
- ເປັນໄຂ່ຂອງການເລືອກ - 1 ສິ້ນ;
- ້ໍານົມແລະນ້ໍາຕົ້ມ - 2/3 ຈອກ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 35 ມລ;
- ໂປຕີນ - 3 ຊິ້ນ
- ອາຊິດ citric ແລະເກືອໂດຍ pinch;
- ຫມາກ - 200 ກໍາ
- ້ໍາຕົ້ມຂົ້ນ - 1 ສາມາດ;
- ຊັອກໂກແລດ glaze-150 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນກັບທາດໂປຼຕີນເກືອແລະອາຊິດ citric, ເພີ່ມ 180 g ຂອງ້ໍາຕານ, baked ສຸດ parchment meringue 2.5 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 110 ອົງສາ.
- ປົນແປ້ງດ້ວຍຫມາກກ້ວຍ, ຜົງແປ້ງແລະໂຊດາ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ້ໍາຕານໄດ້.
- ງາມໃນ້ໍານົມ, ມັນເບີ, whisk, ປະສົມກັບການປະສົມແຫ້ງ.
- ໃສ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ສົ່ງແປ້ງໃຫ້ຕົ້ມໃນຮູບແບບ 180 ອົງສາ 30 ນາທີ.
- ຕັດ cake ເປັນ 2 ສ່ວນ, impregnate ແຕ່ລະຄົນ.
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແກ່ນ.
- ເກັບກໍາ cake, Promazyvaya ຄີມຄີມ, ການວາງ meringue ໃນໃຈກາງ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ cake ດ້ວຍ glaze, sprinkle ກັບແກ່ນ.