ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຜັກທຽມ

"ກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນແມ່ນບໍ່ສາມາດໃສ່ຊື່ທີ່ຫນ້າກຽດຊັງຂອງຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ cuisine ຢູເຄລນພື້ນເມືອງ," ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຜິດພາດ! ມ້ວນຜັກກາດຜັກ ຂອງພວກເຮົາສາມາດປະຕິບັດຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລົດຊາດຂອງຄົນທີ່ກິນແຫນງຫຼາຍທີ່ສຸດ. ແມ່ນແລ້ວ, ແລະຕາຕະລາງຈະນໍາເອົາແນວພັນ.

ຜັກທຽມຜັກບົ່ວຫມູ lazy - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີ - 500 ກໍາ
• ເຂົ້າ - 1/4 ຂອງລາຍການ;
• ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
• ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ກະລໍ່າປີ shred ງາມແລະ fry lightly ຈົນກ່ວາອ່ອນ. ແຍກຕ່າງຫາກ fry ຜັກບົ່ວ diced ແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ.

ຕົ້ມເຂົ້າໃນນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຖືກຕົ້ມ, ເອົານໍ້າອອກຫຼາຍແລະເຊື່ອມຕໍ່ກັບຜັກ. ພວກເຮົາຂັບໄຂ່, ເກືອ, ຫມາກພິກ. ດີພວກເຮົາປົນ stuffing ແລະພວກເຮົາສ້າງ deckies lazy ໃນຮູບແບບຂອງ cutlets ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມໍ້, ເອົານ້ໍາຈືດທີ່ມີນ້ໍາຫວານເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາຫມົດ, ແລະປຸງແຕ່ງປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາພ້ອມ.

ກະລໍ່າປີ Vegetarian ມ້ວນມີເຫັດ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີ - 1 ຫົວ;
• ຄີມສົ້ມ - 500 ກໍາ;
• flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
• ເຫັດ (ສົດ) - 500 ກໍາ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
• ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່;
• ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຕັດອອກຜັກກາດຈາກຜັກກາດ, ແຊງຫົວເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະແຍກໃບໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາກາຍເປັນຄວາມພ້ອມ. ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນ, ຈູດມັນໃສ່ກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະບີບນ້ໍາອອກ. ຜັກບົ່ວ Diced ແມ່ນຂົ້ວຈົນກ່ວາ golden, ມີພວກເຮົາຍັງສົ່ງເຫັດ crumpled ມີແຜ່ນ. ໃນເວລາທີ່ເຫັດຖືກຕົ້ມ, 3/4 ຂອງປະສົມຖືກວາງໄວ້ກັບມັນຕົ້ນ, ແລະໃນແຊ່ເພີ່ມບ່ວງແປ້ງ. lightly fry ມັນ, ຫຼັງຈາກທີ່ງາມແລະນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາ. ດອງ, pepper ແລະໃຫ້ຕົ້ມ. ນີ້ຈະເປັນການຕື່ມສໍາລັບມ້ວນຜັກກາດຜັກກາດ.

ຕື່ມຂໍ້ມູນ - ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີເຫັດ, ເກືອ, pepper ແລະຫໍ່ຢູ່ໃນໃບຜັກກາດ. ພວກເຮົາຈັດວາງ ມ້ວນຜັກກາດຫມູທີ່ມີເຫັດ ແລະມັນຕົ້ນໃນອາຫານ baking, sprinkle ເທິງກັບຜັກທຽມຟັກແລະກວມເອົາກັບ brim ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຖ້າພວກເຮົາແຕ່ງກິນບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນປ້າຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນຜັກກາດສາມາດໄດ້ຮັບການສີດທີ່ມີຄີມສົ້ມ. ພວກເຮົາສົ່ງສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບໄດ້, ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ.