ມ້ວນຂອງ aubergines ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ຜັກທຽມແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເຮັດອາຫານຫວ່າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈທຸກຊະນິດ. ລົດຊາດຂອງພວກເຂົາແມ່ນສົມບູນແບບລວມກັບຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ເຊິ່ງເປີດໂອກາດທີ່ສຸດສໍາລັບການທົດລອງ.

ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມມ້ວນ eggplant, ແລະທ່ານ, ອີງໃສ່ສູດທີ່ສະເຫນີ, ສາມາດປ່ຽນແປງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.

Eggplant rolls ໃນ Georgian ກັບເນີຍແຂງ, ຜັກທຽມແລະ Walnut

ສ່ວນປະກອບ:

• eggplant-750 g
• ເນີຍແຂງ - 120 ກຼາມ;
• ຜັກທຽມ - 3-4 ແຂ້ວ;
• basil ສີຂຽວສົດ - 1 ຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• parsley ສົດ - 1 ຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• coriander ສີຂຽວສົດ - 0.5 pencil;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 20 ມິນລິລິດ;
• walnuts -75 g
• mayonnaise -65 g
• ເມລໍດແກ່ນແກ່ນ - ຫນຶ່ງເມັດ;
• ການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຮີມ suneli - ກັບລົດຊາດ;
• ສົ້ມ balsamic - ກັບລົດຊາດ;
• ສີດໍາ pepper ດິນ - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
• ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.

ການກະກຽມ

ຜັກທຽມຖືກລ້າງ, ເອົາລ້າງແຫ້ງ, ກໍາຈັດລໍາຕົ້ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນທໍ່ຮູບຂອບຂະຫນາດປະມານ 5 ມິນລິເມດໃນຄວາມຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rinse eggplants ພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາ, ພວກເຮົາໃຫ້ພວກເຂົາຈາກຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ໃຫ້ຜິວຫນ້າຂອງຕົ້ມ eggplant ກັບນ້ໍາຜັກແລະ fry ໃນແຊ່ frying ຮ້ອນສໍາລັບການປະມານສາມນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ. ຂຸດໃນວິທີທີ່ສະດວກສະບາຍຂອງສີຂຽວຂອງ coriander, basil ແລະ parsley, ພວກເຮົາຍັງເພີ່ມຫນຶ່ງ clove extruded extruded, Walnuts ເມ່ືອຍ່ອງແລະນ້ໍາເວີ. ການປະສົມທີ່ດີຂອງມະຫາຊົນ, ການຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍ, ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເລັກນ້ອຍ punking ປະສົມກັບມັນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໃນລະດູການມະຫາຊົນທີ່ມີສົ້ມ balsamic ແລະ hops-suneli ແລະປະສົມ.

ຂຸດຂີ້ເຜີ້ງທີ່ດີຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າຫນົມປັງກັບ mayonnaise ແລະທໍາຄວາມສະອາດແລະຍືດຜັດຜ່ານຜັກທຽມກົດແລະດໍາເນີນການກັບການອອກແບບຂອງມ້ວນ.

ແຕ່ລະແຜ່ນຂອງຫມາກກ້ວຍຂົ້ວແມ່ນຜະສົມຄັ້ງທໍາອິດທີ່ມີນ້ໍາຫມາກແຫ້ງເປືອກຫນາຍາວທັງຫມົດ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ເນີຍແຂງໃນກາງແລະມ້ວນຜະລິດຕະພັນດ້ວຍມ້ວນ. ພວກເຮົາເອົາມ້ວນສໍາເລັດຮູບໃສ່ອາຫານທີ່ມີເສັ້ນຕ່ໍາ, ອອກແບບດ້ວຍແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະສີຂຽວແລະສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້.

Eggplant rolls ກັບຊີ້ນ minced ແລະຫມາກເລັ່ນໃນເຕົາອົບໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• eggplant-550 g
• ເນື້ອເມັດ - 200 ກໍາ
• ເຂົ້າສາລີເຂົ້າ - 130 ກຼາມ
• ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
• ຫມາກເລັ່ນສົດ - 200 ກໍາ;
• basil-1 bunch
• ເນີຍແຂງແຂງ - 120 ກຼາມ;
• ສີດໍາ pepper ດິນ - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
• breadcrumbs
• ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.

ການກະກຽມ

ຫມາກກ້ວຍທີ່ຖືກລ້າງຖືກຕັດອອກເປັນແຜ່ນຍາວຕາມຄວາມຫນາ 5 ມິນລິເມດ. ພວກເຮົາກໍາຈັດໃຫ້ພວກເຂົາທັງຫມົດໃນທົ່ວຫນ້າດ້ວຍເກືອ, ເອົາໃຫ້ພວກເຂົາໃນໂຖປັດສະວະແລະໃຫ້ພວກເຂົາຢືນສໍາລັບສາມສິບນາທີແລະໃຫ້ນ້ໍາ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຮົາກະກຽມການຕື່ມສໍາລັບມ້ວນ eggplant. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າເຂົ້າໃນນ້ໍາເກືອ, ແລະເມື່ອເຂົ້າຈ້າ, ພວກເຮົາຈະຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນ, ລ້າງມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນໄຫຼ.

ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແລະສີດຜັກບົ່ວນ້ອຍໆ, ຜັດຜັກທຽມໂດຍກົດ, ປົນມັນດ້ວຍຊີ້ນຫອມແລະໃສ່ມັນເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີການປັບປຸງຈົນກວ່າມັນຈະກຽມພ້ອມ. ລະດູທີ່ມີເກືອ, ດິນ ຫມາກພິກດໍາ, ເພີ່ມເຂົ້າຕົ້ມແລະຜັກບົ່ວສີຂຽວງາມ, ອົບອຸ່ນເລັກຫນ້ອຍ, stirring, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ. ລ້າງຫມາກເລັ່ນໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ 5 ເມັດ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກໍາລັງວາງຖ້ວຍຂອງຫມາກເລັ່ນ, ພວກເຮົາງໍໃນຮູບແບບຂອງມ້ວນແລະ fasten ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຢາຟັນ. ພວກເຮົາເອົາຜະລິດຕະພັນອອກມາໃນຮູບແບບທີ່ເປັນໄຂມັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ, ພວກເຮົາຈູດມັນດ້ວຍເນີຍແຂງແລະ breadcrumbs ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບກ່ອນ 195 ອົງສາສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ.