ແກງເນີຍທີ່ມີຊີ້ນເມັດ

ທຸກຄົນທີ່ຮັກຫມາກໂປມຈະຮູ້ຈັກສູດສໍາລັບແກງນີ້. ນອກຈາກເນີຍແຂງມັນກໍ່ປະກອບມີຜັກແລະຊີ້ນ. ໃນຜົນຜະລິດ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກໃນຊ່ວງລະດູຫນາວ, ແຕ່ສໍາລັບການເນີຍແຂງຕາມລະດູການ, ຕາມລະດູການບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແມ່ນບໍ?

ແກງເນີຍແຂງທີ່ມີຊີ້ນເມັດແລະເນີຍແຂງ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບແກງ:

ສໍາລັບ meatballs:

ການກະກຽມ

ສິ່ງທໍາອິດທີ່ຢູ່ໃນກະດານທີ່ທ່ານຈະຕົ້ມແກງ, ຊ່ວຍປະຢັດຜັກບົ່ວແລະລະດູການທີ່ມີ paprika ແລະ pepper cayenne. ເພີ່ມໄກ່ຜັກທຽມຜັກທຽມກັບຜັກບົ່ວແລະງາມໃນ broth ໄດ້. ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນແຫຼວມາຮອດຕົ້ມ, ເລືອກເອົາຄູ່ຂອງເຫລົ້າທີ່ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຍກຕ່າງຫາກແລະລ້າງເນີຍແຂງຄີມແລະຕ່ອນຂອງເນີຍແຂງຄີມໃນຫມູ. ຈົ່ງສີດເຂົ້າຫນົມຂ້ຽວເຂົ້າໄປໃນນໍ້າຫອມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງອອກສາມຊີຊີ - ແຂງ.

ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາຕານອີກເທື່ອຫນຶ່ງມາເຖິງຕົ້ມ, ປະສົມຊີ້ນຈາກການປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນທີ່ມີເມັດທີ່ມີເນີຍແຂງ, ແຊ່ນ້ໍາໃນນົມຂອງ brioche ແລະສີຂຽວ. ຖິ້ມ meatballs ໃນ broth ເນີຍແຂງແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.

ແກງເນີຍທີ່ມີຊີ້ນເມັດສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນຫຼາຍໆຊະນິດ, ສໍາລັບການນີ້, ທໍາອິດປະຢັດຜັກບົ່ວໃນ "Baking", ແລະຫຼັງຈາກເພີ່ມສະບຽງອາຫານ, ໃຫ້ປ່ຽນ "ແກງ" ແລະດໍາເນີນການສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການຫມູນໃຊ້.

ແກງເນີຍແຂງທີ່ມີຊີ້ນງົວ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ meatballs:

ສໍາລັບແກງ:

ການກະກຽມ

ສົມທົບກັບຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ມີເຂົ້າຈີ່, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ປະກອບອາຫານ meatballs ແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນ freezer ຈົນກ່ວາພວກເຂົາຕ້ອງການ.

ໃນຊອດ, ລ້າງຜັກບົ່ວດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລະ paprika. ຕື່ມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ເອົາຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຂອງທ່ານ, ນ້ໍາຕານແລະເຂົ້າຈ້າໃນເວລາ 15-20 ນາທີ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຖານແກງທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນ, ເອົາມັນກັບຄືນໄປບ່ອນຕົ້ມ, ເພີ່ມຊີດແລະຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກ 7-10 ນາທີ, ແກງເນີຍແຂງທີ່ມີຊີ້ນຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບການຮັບໃຊ້.