ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕ້ອງປະຈຸບັນຢູ່ໃນຫ້ອງຂອງເຈົ້າຂອງເຮືອນແຕ່ລະຄົນ. ຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີອາຫານໄວແລະມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກຽມແກງທີ່ມີແສງສະຫວ່າງແລະມີກິ່ນຫອມຈາກຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ.
ແກງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແກງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຈອກໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຮັກສາໄວ້ໃນຫມາກຖົ່ວແດງຫມາກເລັ່ນ - 245 g;
- pearl barley powder-155 g
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- bulb-65 g
- tomato-110 g
- ພິກໄທ Bulgarian-45 g
- tomato-105 g
- ຜັກທຽມ - 10 g
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 45 ມົນ;
- parsley greens - to taste;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາແຕ່ງກິນໄກ່ແລະຕົ້ມມັນໃຫ້ເຄິ່ງສຸກແລ້ວ, ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງກັບລົດຊາດ. ຕໍ່ໄປ, ຈົ່ງຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ຝຸ່ນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາແລະເປົ່າສໍາລັບ 30 ນາທີ. ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາສະອາດຜັກບົ່ວ, shred ມັນມີ cubes ແລະຜ່ານມັນໃນນ້ໍາ, ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນໂປ່ງໃສ. ຕໍ່ໄປວາງອອກຜັກເຟືອງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລະຟັກ: carrots, ຫມາກເລັ່ນແລະ peppers. ແປງທັງຫມົດຮ່ວມກັນອີກ 10 ນາທີແລະກົດໃສ່ຜັກທຽມ. ລະດູການກັບລົດຊາດທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ຖິ້ມສີຂຽວຟັກແລະປະສົມ. ຊີ້ນໄກ່ແມ່ນຮວບຮວມເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນໄຍ, ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ແລະເພີ່ມຫມາກຖົ່ວທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ. ພວກເຮົາເອົາອາຫານໃຫ້ຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີແລະຈອກແກງພ້ອມກັບຫມາກຖົ່ວຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຊອດຕົ້ມໃສ່ແຜ່ນ.
ແກງທີ່ມີຫມາກຖົ່ວຂາວທີ່ກະປ໋ອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງ ຂາວ - 245 g
- ຊີດປຸງແຕ່ງ - 155 ກໍາ;
- carrots-105 g
- ຜັກບົ່ວ - 45 g
- ຜັກທຽມ - 10 g
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ - 310 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 45 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຜັກທັງຫມົດຖືກປຸງແຕ່ງ, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະສີນ້ໍາຕານໃນເວລາ 10 ນາທີໃນນ້ໍາມັນຜັກ, stirring. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະ stew ສຸດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ເນີຍແຂງທໍາມະຊາດຖືກອະນາໄມຈາກການຫຸ້ມຫໍ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະໂຍນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ພວກເຮົາປ່ຽນການກະກຽມທີ່ລະມັດລະວັງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ຖິ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະແຕ່ງກິນແກງອີກ 20 ນາທີ.
ແກງມີຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວແລະຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖົ່ວແດງ - 600 g
- bulb-105 g
- ຜັກທຽມ - 10 g
- paste tomato ທໍາມະຊາດ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເມັດ Mustard - ເຂົ້າຈີ່;
- ນ້ໍາເວີ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- bacon-100 g
- ຊີ້ນງົວ - 220 ກໍາ
- ນ້ໍາ 980 ມົນ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ແລະຜັກບົ່ວກັບຜັກທຽມໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະ shredded ລະອຽດອ່ອນ. ໃນເຕົາຂົ້ວນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາຕານຜັກກະກຽມທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຊີ້ນແລະຖິ້ມຜັກຊີດ. ພວກເຮົາປຽກທັງຫມົດ 20 ນາທີກ່ຽວກັບໄຟອ່ອນແອ, stirring. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, diluted ກັບນ້ໍາ, ປະສົມແລະ stew ສໍາລັບນາທີຫຼາຍ. ໃນຊ້ອນເລິກ, ງາມນ້ໍາກັ່ນ, ຖິ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວປ່ອງແລະ roast ປຸງແຕ່ງ. ແຕ່ງກິນນ້ໍາຕານສໍາລັບ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມມັນຕົ້ນ, peeled ແລະຕັດເປັນ cubes. Bacon ຕົ້ມຕ່ອນບາງໆແລະຈືນໃສ່ຜັກບົ່ວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຂົ້າແກງຫມາກຖົ່ວອອກຈາກຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ. ການເກືອຂອງນາງເພື່ອລົດຊາດ, ປິດໄຟແລະເອົາຖ້ວຍຈາກເຕົາ.
ແກງໄກ່ທີ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຫມາກຖົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 200 g
- ເນື້ອໄກ່ຕົ້ມ - 210 ກໍາ;
- ໄກ່ໄກ່ - 1450 ມລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 115 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວສົດແລະຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ໃບ laurel - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຂີ້ເຫຍື້ອໄກ່ໄດ້ຖືກເຜົາລົງໃນຊອດ, ຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ລົດຊາດ, ຖິ້ມໃບ laurel ແລະມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນດ່າງ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ, ແລະໃນຂະນະດຽວກັນພວກເຮົາຟັກຊີ້ນໄກ່. ຕົ້ມໄຂ່ແຂງ, ເຢັນ, ສະອາດແລະ crumble cubes. ສີຂຽວສົດຖືກລ້າງ, ຕັດດ້ວຍມີດແລະຖີ້ມເຂົ້າແກງດ້ວຍຊີ້ນ. ເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂາວປະສົມ, ປະສົມແລະປຸງແຕ່ງອາຫານໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, ກວມເອົາ lid ໄດ້, ບໍ່ເກີນ 5 ນາທີ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາກໍານົດອາຫານທີ່ມີເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.