ແຕງກວາ

Squash, eggplant or peppers cooked everything ແຕ່ແຕງຕົ້ມພະຍາຍາມບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ພວກເຮົາໄດ້ນໍາໃຊ້ພວກມັນສົດແລະບໍ່ຄິດກ່ຽວກັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ແລະຫມົດໃນ vain. ຈາກພວກເຂົາຕົ້ນສະບັບແລະມີລົດຊາດມີລົດຊາດແມ່ນໄດ້ຮັບ. ແຕ່ງກິນ, ແລະເບິ່ງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ.

ຫມາກແຕງ stuffed ມີຊີ້ນໃນສົ້ມແກມສີຄີມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງສົດ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
• ເນື້ອຫັ່ນ - 300 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
• bread crumbs -30 g
• ຄີມສົ້ມ - 220 ກໍາ;
• bacon-150 g
• ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ;
• ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ - ກັບລົດຊາດ;
• ດິນ pepper ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
• ສີຂຽວສົດ - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ການຕື່ມສໍາລັບແຕງຂອງພວກເຮົາຈະເປັນຊີ້ນທີ່ມີເມັດໃດຫນຶ່ງ, ໃນທີ່ສໍາລັບລົດຊາດພວກເຮົາເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ເກືອແລະ pepper, ແລະສໍາລັບ breadcrumbs ລົດຊາດລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ. ພວກເຮົາປະສົມມະຫາຊົນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.

ແຕງເລືອກບໍ່ອ່ອນ, ດີກວ່າ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫນາແຫນ້ນ. ພວກເຮົາລ້າງໃຫ້ຢູ່ໃນນ້ໍາເຢັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກຜິວຫນັງແລະຕັດໃຫ້ເປັນສອງຫາສາມຊິ້ນ, ຂຶ້ນກັບຄວາມຍາວຂອງຜັກ. ມີບ່ວງກາເຟ, ພວກເຮົາເອົາອອກພາຍໃນດ້ວຍແກ່ນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ພື້ນທີ່ຫວ່າງງານດ້ວຍການຕົ້ມ.

ພວກເຮົາຕັດ bacon ດ້ວຍແຜ່ນບາງໆ. ພວກເຮົາລວບລວມແຕ່ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫມາກແຕງທີ່ມີຕ່ອນຫນຶ່ງຂອງ bacon, ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຄັດຕິດແຄມແຂນດ້ວຍແຂ້ວ. ໃສ່ແປງຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກແດງທີ່ມີສີແດງຮ້ອນແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຊອດຫຼືກາຊີໂນ.

ຄີມສົ້ມແມ່ນປະສົມກັບເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພແລະຮາກໃສ່ແຕງ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຕື່ມນ້ໍາຫນ້ອຍລົງ. ສະກັດກັ້ນໃນເວລາ 20 ນາທີແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.

ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ມີມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ຫມາກເລັ່ນສົດຫຼືນໍ້າມັນມະເຂືອເທດ, ອອກແບບດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ.

ສູດສໍາລັບແຕງ stewed ມີຜັກ

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງສົດ - 500 ກໍາ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 200 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
• flour-60 g
• ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
• ນ້ໍາ 50 ມົນ
• ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ;
• ພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ - ກັບລົດຊາດ;
• ປະສົມຂອງຫມາກພິກດິນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
• ສົດສີຂຽວຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະຂົ້ວໃນ cauldron ຫຼື saucepan ເລິກສໍາລັບຫ້ານາທີ.

ຂີ້ຝຸ່ນຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນບໍ່ຫຼາຍເກີນໄປ mugs ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, sprinkled ກັບ flour ແລະສົ່ງກັບຜັກບົ່ວ. ຈີ່ສອງຫລືສາມນາທີ, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກຄີມ, ນ້ໍາ, ລະດູ, ເກືອ, ປະສົມຂອງຫມາກພິກດິນແລະຢາສະຫມຸນໄພ. ພວກເຮົາຮັກສາອາຫານໃນອາກາດປານກາງສໍາລັບສິບຫາສິບຫ້ານາທີ, ກວມເອົາຖ້ວຍທີ່ມີຝາ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາຖິ້ມ dill ງາມລະອຽດ.