ເຮັດແນວໃດເພື່ອ bake pancakes?

ອຸປະກອນນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນຫຼືຜູ້ທີ່ຕ້ອງການປັບປຸງປະສົບການອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອປຸງແຕ່ງສໍາລັບຕົວເອງແລະຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈແລະມີຄວາມສຸກສະເຫມີໄປ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍ, ສາມາດສັງເກດເບິ່ງອັດຕາສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບແລະຜົນໄດ້ຮັບແນ່ນອນທ່ານຈະກະລຸນາ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອ bake pancakes lavish ສຸດ kefir ຫຼືນົມສົ້ມ (ນົມສົ້ມ)?

ສ່ວນປະກອບ:

• kefir ຫຼື້ໍານົມສົ້ມ (ນົມຂົມ) - 490 ມລ;
• flour flour sifted - 400-450 g;
• vanillin - 1 pinch ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ອາຫານ soda - 5 g;
• ສົ້ມ - 10 ມລ;
• ນ້ໍາຕານທາຍ - 115 ກໍາ;
• ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ເມັດຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ນ້ໍາມັນພືດທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນຫອມ - 150 ມລ.

ການກະກຽມ

ສູດນີ້ສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ pancakes ບໍ່ມີໄຂ່, ແຕ່ຄວາມຈິງນີ້ພຽງແຕ່ປະກອບເປັນຜົນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນອ່ອນ, ອ່ອນ, ແລະຂອບໃຈກັບ kefir ຫຼືນົມສົ້ມພວກເຂົາເຈົ້າຍັງມີ lush.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough, ງາມ kefir ຫຼື້ໍານົມສົ້ມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, vanillin ແລະເກືອແລະປະສົມໄດ້ດີກ່ອນທີ່ຈະ dissolving ໄປເຊຍກັນທັງຫມົດ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົານ້ໍາເນໂຣບເຂົ້າໃສ່ສົ້ມແລະໃສ່ນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ kefir. ໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍພວກເຮົາຖອກແປ້ງແລະຄ່ອຍໆໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນ, ເພື່ອໃຫ້ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງມັນເປັນສີຄີມສົ້ມ. ມັນບໍ່ຄວນຈະໄຫຼອອກຈາກບ່ວງ, ແຕ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດລົງຊ້າລົງດ້ວຍມັນກັບມະຫາຊົນທັງຫມົດ.

ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ການຕົ້ມຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນຜັກທີ່ຮ້ອນໃນເຕົາຫມາກໄມ້ທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ເຊິ່ງຕ້ອງບໍ່ມີກິ່ນຫອມ. ສຽບໃສ່ທັງສອງດ້ານຂອງຜະລິດຕະພັນແຜ່ຂະຫຍາຍໃນແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ສານສະກັດຫຼືສານສະກັດອື່ນໆເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອ bake pancakes delicious ກັບນົມໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອລາ?

• flour wheat - 520 g;
• ນົມທັງຫມົດ - 720 ມລ;
• ໄກ່ໃຫຍ່ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ອາຫານ soda - 10 g;
• ນ້ໍາມັນມະນາວ - 15 ມິນລິລິດ
• vanillin-1 pinch
• ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ເມັດຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ນ້ໍາຕານທາຍ - 140 ກຼາມຫຼືອີງຕາມລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນພືດທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນຫອມ - 150 ມລ.

ການກະກຽມ

ການກະກຽມ dough ສໍາລັບ pancakes ໃນ້ໍານົມເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການປິ່ນປົວຂອງໄຂ່ໄກ່ໄດ້. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະ ປະສົມກັບ້ໍາຕານ, vanillin ແລະເກືອຈົນກ່ວາ homogeneity ແລະ splendor ງ່າຍດາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົານົມນົມທີ່ອົບອຸ່ນໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ປະສົມໄຂ່, ເພີ່ມ້ໍານົມນາວໃຫ້ນ້ໍາຈືດແລະປະສົມແປ້ງເຂົ້າໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜະລິດຕະພັນຂອງ dough ສໍາເລັດຮູບຄວນຈະຄ້າຍຄືຄີມສົ້ມແບບ homemade ຫນາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນຈະກາຍເປັນທີ່ສວຍງາມ. ຖ້າກົງກັນຂ້າມທ່ານຢາກໄດ້ຜະລິດຕະພັນແປກຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດລົງຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງແປ້ງ.

ພວກເຮົາເອົາອອກບາງສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dough ການກະກຽມ, ການນໍາໃຊ້ບ່ວງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ frying ອົບອຸ່ນຂຶ້ນໂດຍບໍ່ມີການ frying ແລະປ່ອຍໃຫ້ pancakes fry ຈາກທັງສອງດ້ານແລະໄດ້ຮັບສີທີ່ຕ້ອງການ.