ເຂົ້າຫນົມອົມ Puff cake ມີ pastry puff

ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດ baking pie delicious ທີ່ມີ cherry ສົດຈາກ pastry puff ຊື້ໃນຮ້ານໄດ້.

Pie ກັບ cherries ເຮັດຈາກ pastry puff

ສ່ວນປະກອບ:

• puff pastry -1 pack
• cherry - 2 ຈອກ;
• ໂກນຫມາກ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາ "peasant" - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ຄີມ 30% -200-250 ມົນ
• ້ໍາຕານ, ດິນໃນຝຸ່ນ - ½ຈອກ.

ການກະກຽມ

ເປັນ pie ທີ່ເປີດດ້ວຍ cherry ຈາກ pastry puff ເປັນງ່າຍແລະໄວ. Defrost dough, ລ້າງ cherry ແລະໃຫ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢ່າງຖືກຕ້ອງລະບາຍ. ລະມັດລະວັງເອົາກະດູກ, ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ crumple cherries. ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີກັບເຄ້ກ. ຕັດ dough ເປັນ 2 ຕ່ອນ: 2/3 ແລະ 1/3. ສໍາລັບສ່ວນໃຫຍ່, ຄ່ອຍໆມ້ວນປະມານເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງແມ່ພິມ, ມ້ວນຫນ້ອຍລົງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ໄຂ່ຈອກດີກັບຜົງຕານ, ລ້າງຄີມ, ປະສົມຈົນກ່ວາ homogeneous. ເກັບກໍາ cake ໄດ້ພຽງ: ເອົາ cake ໃນຮູບແບບ, knit ມັນມີສ້ອມ, ແຈກຢາຍ cherry ໄດ້. ້ໍາຕົ້ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດມີໄຄ, ງາມ mass ຂອງຄີມແລະໄຂ່. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງການຕື່ມ, ຈັດວາງແຖບ dough ໄດ້, interlacing ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຕ່ອງໂສ້ໄດ້. ເຕົາອົບຄວນໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນຂຶ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະປຸງແຕ່ງ cake ສໍາລັບ 35-40 ນາທີ. ການກຽມພ້ອມທີ່ຈະຕິດຕໍ່ສື່ສານກັບກິ່ນຫອມແລະສີຂຽວງາມຂອງແປ້ງ. ເຢັນ cake ແລະທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ກັບກາເຟ, ຊາ mint ຫຼື compote ຈາກ cherry ດຽວກັນ.

Pie ກັບ puff ຈາກ dough yeast puff ເປັນ

ສ່ວນປະກອບ:

• dough puff yeast-800 g
• ້ໍາຕານ½ຈອກ;
• cherry seedless-500 g
• ຖ່ານກ້ອນຫຼື brandy - 30-45 ມລ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນ "ເກີຍລດ" - 100 ກໍາ
• ມິນຕັນ (ທາງເລືອກ) - 1 ສາຂາ.

ການກະກຽມ

ເອົາຫມາກຫົວເຜັດເຂົ້າ ຈີ່ກັບ ຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ນ ້ໍາມັນ ຊຸ່ມຊື້ນໃນຊອດ. ສະກັດກ້ວຍ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະໂກ໋ກແລະອົບອຸ່ນມັນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ສະເຫມີ stirring (ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ທໍາລາຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ) ຈົນກ່ວານໍ້າຕານຈະກາຍເປັນນ້ໍາ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການມັນ, ໃຫ້ຕື່ມ ກິ່ງງ່າກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ປົກຄຸມແລະເຢັນ. ໃນຂະນະທີ່ການກໍາຈັດຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນເຮັດໃຫ້ຄວາມເຢັນ, ຝຸ່ນຕ້ອງຖືກລະລາຍ, ຕັດອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະລອກເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນ (ຫນຶ່ງເລັກນ້ອຍ). ການກໍ່ສ້າງ cake: ວາງ cake ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນ mold ໄດ້, ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະອຽດ cherry (ເອົາ sprig ຂອງ mint), ກວມເອົາກັບ layer ທີສອງຂອງ dough ໄດ້. ໃສ່ນ້ໍາມັນຂຽວແລະນ້ໍາມັນ, ໃສ່ມັນໃສ່ແຜ່ນປະກອບສໍາລັບ 15-20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ bake. ຂີ້ເຫຍື້ອທອງແລະກິ່ນຫອມອັນບໍລິສຸດຈະບອກທ່ານວ່າ cake ແມ່ນກຽມພ້ອມແລະມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເຊີນທຸກຄົນເຂົ້າມາໃນຕາຕະລາງ.

ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີ cherry ຈາກ puffed, dough batterless ແມ່ນ baked ໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ພຽງແຕ່ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະທໍາລາຍມັນ - ທັນທີສົ່ງມັນໄປເຕົາອົບໄດ້.