ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານວິທີການກະກຽມ cake jelly ມີຫມາກ. dessert ນີ້ແມ່ນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການພັກເປັນງານບຸນຫຼືການມາຮອດ unexpected ຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປ.
ຄີມນ້ໍາຕານຄີມທີ່ມີຫມາກ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ນ້ໍາມັນພືດ - 5 ມລ;
- flour wheat - 250 g
- ນ້ໍາຕານທາຍ - 200 ກໍາ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຊິ້ນ.
ສໍາລັບຄີມ:
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 300 ມົນ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 800 ມລ;
- ຫມາກກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ຈືນຈົບ - 200 ກໍາ;
- kiwi fruit-1 pc
ການກະກຽມ
ຈອກເຂົ້າໄປໃນຊ່ອງໃສ່, ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາເຢັນແລະປ່ອຍໄວ້ 40 ນາທີຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາສົ່ງຕູ້ໄປຫາໄຟໄຫມ້ແລະເອົາໄປຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ກໍານົດມະຫາຊົນແລະກໍານົດມັນສໍາລັບການຫນາ 50 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຄວນຈະໄດ້ຮັບວຸ້ນ, ຄ້າຍຄືກັນກັບການ kissel .
ສໍາລັບ dough, whisk ດີໄຂ່, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ flour sifted ແລະ knead ເປັນ batter ທີ່ homogeneous. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາໃຊ້ຮູບແບບທີ່ຖອດອອກໄດ້, ຊຸກຍູ້ໃຫ້ມັນມີນ້ໍາມັນ, ຈົ່ງປ່ອຍອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນແລະສົ່ງມັນໄວ້ 20 ນາທີຕໍ່ເຕົາອົບຮ້ອນ.
ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາຈະກະກຽມຄີມໃນເວລາທີ່ເປັນ: ຄີມສົ້ມກັບນໍ້າຕານຈົນກ່ວາລຽບແລະສະອາດໃນຕູ້ເຢັນ. ພ້ອມທີ່ຈະເອົາ cake ໄດ້ລະມັດລະວັງຈາກ mold, ເຢັນແລະຕັດຕາມ 2 ພາກສ່ວນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຫນຶ່ງໃນຮູບແບບທີ່ຖອດລະຫັດ, ງາມ 2/3 ຂອງຄີມ, ແລະສ່ວນທີສອງຂອງ cake ແມ່ນ smeared ມີສີຄີມທີ່ເຫຼືອແລະປ່ອຍໃຫ້ແຊ່ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຫມາກກ້ວຍແລະ kiwis ແມ່ນສະອາດ, ວົງແຫວນ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຫມາກກ້ວຍຢູ່ຊັ້ນລຸ່ມຂອງ cake, ກວມເອົາ layer biscuit ທີສອງແລະ decorate cake ສຸດ kiwi ແລະຫມາກກ້ວຍ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງຕື່ມຫມາກທີ່ມີນ້ໍາຈືດເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາອາຫານໃຫ້ກິນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ພ້ອມທີ່ຈະ cake biscuit -jelly ກັບຫມາກໄມ້ລະມັດລະວັງອອກຈາກຮູບຮ່າງຂອງວົງ circumference ທັງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເປີດສ່ວນ lock detachable.
Cheesecake ມີຫມາກ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບ biscuit:
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- flour-1 item
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ.
ສໍາລັບຊັ້ນ curd:
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- gelatin-2 tbsp ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 4 tbsp. ບ່ວງ.
ສໍາລັບການອອກແບບ:
- ຫມາກໄມ້ສົດ - ກັບລົດຊາດ;
- gelatin for cakes - 1 sachet.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນ, ໃຫ້ bake biscuit ກັບທ່ານ: ແຕກໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ງາມໃນ້ໍາຕານແລະ whisk ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນກັບເຄື່ອງປະສົມຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບມະຫາຊົນ lush. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ flour sifted ແລະປະສົມ dough ແຫຼວເປັນ homogeneous. ງາມມັນອອກເປັນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມີນ້ໍາມັນເບີ, ແລະຕົ້ມ cake ສໍາລັບ 20 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້.
ແລະເວລານີ້, ສໍາລັບໃນປັດຈຸບັນ, ໃຫ້ກະກຽມ layer curd: curd ແລະດິນຊາຍ້ໍາຕານ rub ກັບ butter ມັນອ່ອນ. Gelatin ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ, stir, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນແລະງາມເປັນ trickle ບາງໆເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ curd. ຄີມສໍາເລັດຮູບໄດ້ຖືກວາງອອກໃນ biscuit ເຢັນແລະໄດ້ຖືກອະນາໄມສໍາລັບ freezing ໃນຕູ້ເຢັນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, decorate cake ມີຫມາກໄມ້, ງາມມັນຫຼາຍກວ່າຢ່າງໄວວາທີ່ມີ gelatin ແຂງແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ສູດສໍາລັບ cake jelly ມີຫມາກ
ສ່ວນປະກອບ:
- cracker ຫວານຫຼື biscuit - 300 g;
- ຄີມສົ້ມ - 500 ມລ;
- kiwi fruit-2 pcs
- ກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- raisins-100 g
- gelatin-3 tbsp ບ່ວງ
- ຫມາກ - ສໍາລັບການອອກແບບ.
ການກະກຽມ
Raisins ລ້າງແລະປະສົມສໍາລັບ 20 ນາທີທີ່ມີນ້ໍາທີ່ຕົ້ມຊັນ. ສັ່ນສົ້ມແກມສົ້ມທີ່ມີເຄື່ອງປົນນ້ໍາຕານ. Gelatin ແຊ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຮ້ອນມັນຂຶ້ນເພື່ອໃຫ້ສໍາເລັດການລະລາຍ, ແຕ່ບໍ່ລໍຖ້າຈົນກ່ວາມະຫາຊົນຮ້ອນ. ການປະສົມທີ່ກະກຽມທີ່ມີນ້ໍາບາງ, stirring constantly, ງາມເຂົ້າໄປໃນສີຄີມສົ້ມ.
ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດເລິກ, ຈັດວາງ layer ຂອງຫມາກກ່ອນທີ່ຈະເປືອກແລະຫມາກໄມ້ແລ້ວ, sprinkle ກັບ raisins, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງ layer cracker ແລະ repeat ຂັ້ນຕອນຫຼາຍຄັ້ງ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ cake ທີ່ມີຄີມສົ້ມແລະ gelatin ແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນ. ໃນປັດຈຸບັນເອົາແຜ່ນແປເປັນ, ເຮັດໃຫ້ໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະ decorate delicacy ກັບຫມາກໄມ້.