ມັນບໍ່ສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າມ້ວນທີ່ມີ jam ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະໄວທີ່ສຸດໃນອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກມ່ວນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະການປຸງແຕ່ງ baking ໂດຍສະເພາະ, ສູດດັ່ງກ່າວຈະເປັນ "ແຂ້ວ". ອ່ານວິທີການ bake ມ້ວນທີ່ມີ jam.
ມ້ວນ Biscuit ມີ jam
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- ນ້ໍາ - 1/3
- vanilla extract-1 1/2 tsp
- flour-3/4 items
- ຜົງສໍາລັບການອົບ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - 1/4 tsp.
- jam-3/4 items
- ້ໍາຕານແປ້ງ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບອຸ່ນຂຶ້ນເຖິງ 180 ອົງສາ. ຂະຫນາດຖາດຂະຫນົມຂະຫນາດ 3x40 ຊຕມປົກຄຸມດ້ວຍ parchment ແລະປອກເປືອກດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກສະບູ່. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງປົນກັນ, ຈອກ 3 ໄຂ່ປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເລີ່ມຄ່ອຍໆໃສ່ນໍ້າຕານ. ເມື່ອນ້ໍາຕານທັງຫມົດໄດ້ຖືກປະສົມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໄວຂອງເຄື່ອງປະສົມໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະຕື່ມນ້ໍາແລະສານສະກັດຈາກ vanilla ກັບປະສົມໄຂ່. ຄ່ອຍໆເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະກອບຂອງແຫຼວທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ flour ແລະເກືອ. ເມື່ອມວນກາຍເປັນເອກະພາບ, ໃຫ້ມັນໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ຖືກກະກຽມ.
ພວກເຮົາ bake cake ສໍາລັບມ້ວນ 12-15 ນາທີ. ພວກເຮົາຫັນເຂົ້າຫນົມເຄັກພ້ອມດ້ວຍກະດາດໃສ່ຜ້າຫົ່ມຄົວແລະເອົາເຈ້ຍອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ. ພວກເຮົາພັບມ້ວນດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນຫມົດໃນສະພາບນີ້ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ໃນປັດຈຸບັນໄປຕື່ມຂໍ້ມູນ. ທ່ານສາມາດກະກຽມມ້ວນທີ່ມີ ຫມາກໂປມ ຫຼືສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ທໍາອິດຄ່ອຍໆຂະຫຍາຍກະບອກເຢັນແລະແຈກຢາຍໃສ່ມັນ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງມ້ວນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນທີ່ໃກ້ຊິດແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.
ມູມມ້ວນກັບຫມາກໂປມແລະຫມາກມ່ວງ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-500 g
- ຍີດ (ແຫ້ງ, ທັນທີ) - 1 1/2 tsp.
- ນົມ - 250 ມລ;
- poppy filling-400 g
- jam
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- egg yolks - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ຕົ້ມໄຂ່ແມ່ນດິນທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະສີຂາວ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, vanilla, ຫຼືສີສົ້ມ peel, ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າ dough ໃນຈະ. ສະເຫມີ stirring ປະສົມໄຂ່, ເພີ່ມ້ໍານົມອົບອຸ່ນກັບມັນ. ພວກເຮົາຍັດ flour ແລະປົນມັນດ້ວຍເຊື້ອລາແຫ້ງ. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງໄປສູ່ມະຫາຊົນ້ໍານົມໄຂ່ແລະ knead dough ໄດ້. ພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ dough ໄປ 2 ຄັ້ງ: ຄັ້ງທໍາອິດ - 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ knead ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບການພິສູດຄັ້ງທີສອງສໍາລັບການອີກ 30 ນາທີ.
ໃນຂະນະທີ່ dough ເຫມາະສົມ, ການຕື່ມ poppy ແມ່ນປະສົມກັບ jam sparse. ພວກເຮົາມ້ວນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນດຽວແລະແຈກຢາຍເຂົ້າປຸ້ນ. ວາງຊັ້ນໃນມ້ວນແລະອອກຈາກຂີ້ເຖົ່າໄປອີກ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາມັນໄຂ່ໃສ່ໄຂ່ແລະເອົາໄວ້ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 200 ອົງສາສໍາລັບ 45 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນເປັນຮູເລັດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆ.
ສູດສໍາລັບມ້ວນ biscuit ທີ່ມີ jam
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 70 ກໍາ
- flour-75 g
- jam-160 g
- ຄີມ - 125 ມົນ
- ນ້ໍາຕານແປ້ງ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກະກຽມມ້ວນທີ່ມີ jam, ໃຫ້ເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາ, ແລະກວມເອົາ 24x30 ຊມ. ມີ parchment ແລະ
ໄຂ່ໄດ້ຕີກັບ້ໍາຕານຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງແປ້ງແປ້ງທັງຫມົດແລະສືບຕໍ່ whipping. ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ flour ຍັງໃນພາກສ່ວນ. ງາມ້ໍາຕານດຽວກັນໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ຖືກກະກຽມແລະເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນ 15 ນາທີ.
ມ້ວນມ້ວນສໍາເລັດແລ້ວກັບຜ້າຫົ່ມເຮືອນຄົວ, ເຊິ່ງແຍກກັນກ່ອນ parchment. ອອກຈາກເຢັນເພື່ອ 20 ນາທີ. roulette ເຢັນ cooled ແລະກວມເອົາດ້ວຍ layer ຂອງ jam ເປັນ. ດ້ານເທິງເອົາ ຄີມນ້ໍາມັນ ແປ້ງໃສ່ມ້ວນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ, ພວກເຮົາໃຫ້້ໍາຕົ້ມໃຫ້ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງມັນດ້ວຍແປ້ງ້ໍາຕານແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາໃຊ້ຊິ້ນຂອງມ້ວນກັບຊາຫຼືກາເຟ.