ບໍ່ຮູ້ວ່າຈະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄ່ໍາບໍ? ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານເປັນທາງເລືອກ win-win - ເຂົ້າກັບຊີ້ນ. ອາຫານທີ່ອອກມາມີລົດຊາດຫຼາຍແລະມີກິ່ນຫອມ.
ສູດອາຫານທີ່ມີຊີ້ນຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ - 300 ກໍາ
- ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- bulb-2 pieces
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ນ້ໍາ
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສູດສໍາລັບການ ປຸງແຕ່ງເຂົ້າ ກັບຊີ້ນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ພວກເຮົາໄດ້ຢ່າງລະມັດລະວັງລ້າງແກງຫລາຍໆຄັ້ງແລະຕົ້ມມັນໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກແລ້ວ. ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ລ້າງມັນແລະສີດເຂົ້າຈີ່ບາງໆ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະ fry lightly ກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມການ carrots, ຜັກບົ່ວແລະແກ່ນອະນາໄມກ່ອນທີ່ຈະອະນາໄມແລະລ່ວງຫນ້າສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີ. ທັງຫມົດ podsalivaem ກັບລົດຊາດ, pepper ແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນຊີ້ນໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນສອງພາກສ່ວນຫນຶ່ງແລະຫນຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖ້ວຍດິນເຜົາ, ກ່ອນທີ່ຈະ pouring ນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍຢູ່ທາງລຸ່ມ. ພວກເຮົາກະຈາຍເຂົ້າມາຈາກຂ້າງເທິງແລະກວມເອົາສ່ວນທີສອງຂອງຊີ້ນຫມູ. ຕໍ່ໄປ, ງາມນ້ໍາຕົ້ມເລັກຫນ້ອຍແລະສົ່ງ pots ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໄດ້. ກະກຽມອາຫານໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 20-30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ເຂົ້າກັບຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ເຂົ້າກັບຊີ້ນໃນ multicrew
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ເນື້ອ - 500 ກໍາ
- Bulgarian pepper-1 pc
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບຊີ້ນ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສະເຫນີທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າກັບຊີ້ນ. ເຂົ້າໄດ້ຖືກລ້າງດີແລະແຊ່ນ້ໍາ 40 ນາທີໃນນ້ໍາເຢັນ. ແລະໃນເວລານີ້, ໃຫ້ແຕ່ງກິນຊີ້ນແລະປຸງແຕ່ງ onions ໄດ້. ສະນັ້ນ, ຊີ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກອູແກຣນໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ປຸງແຕ່ງແລະຂັດແຍ້ງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນຜັກເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivarquet ໄດ້, ງາມນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍແລະ fry, ການວາງ "ໂຄງການ Baking" ກ່ຽວກັບເຄື່ອງສໍາລັບການ 15 ນາທີ,
ຫຼັງຈາກທີ່ luchok acquires ເປືອກທອງຕື່ມຕື່ມຕ່ອນຊີ້ນທີ່ໄດ້ກະກຽມເພື່ອ roast, sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະ fry ສໍາລັບອີກ 20-30 ນາທີໃນລະບົບດຽວກັນ. ໃນປັດຈຸບັນຄ່ອຍໆເອົານ້ໍາເຂົ້າຈາກເຂົ້າແລະຄ່ອຍໆໃສ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖຂອງຫມໍ້ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປົນທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ, ງາມ 2 ຈອກນ້ໍາ, ກໍານົດຮູບແບບ "Quenching" ຫຼື "Pilaf" ແລະເວລາສໍາລັບປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ອາຫານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງມີລົດຊາດແລະໂພຊະນາການ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ ນ້ໍາສົ້ມ ພຽງເລັກນ້ອຍ , ຖ້າຕ້ອງການ, ສໍາລັບ piquancy.