Glucose ແມ່ນຫນ່ວຍບໍລິໂພກຂອງຄາໂບໄຮເດດ: sucrose, maltose ແລະ lactose. ຊື່ທີ່ສອງຂອງ glucose ແມ່ນ້ໍາຕານ grape, ເປັນຂໍ້ແນະນໍາທີ່ສະຫລາດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສຸດໃນກູໂກ - grapes .
ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, glucose ແມ່ນ hydrolyzed, ເຮັດໃຫ້ການສ້າງ ATP - adenosine triphosphate - ເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ເປັນເອກະລັກ, ໂດຍຜ່ານທີ່, ພວກເຮົາ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ດໍາລົງຊີວິດ.
Glucose ພົບເຫັນຢູ່ໃນທາດແປ້ງທັງຫມົດ:
- ໃນຮູບແບບຂອງ oligosaccharide ໃນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ;
- ໃນຮູບແບບຂອງ polysaccharide ໃນ glycogen, ທາດແປ້ງແລະ cellulose.
ໃນເວລາທີ່ລະດັບ glucose ໃນເລືອດຂອງພວກເຮົາເພີ່ມຂຶ້ນ, insulin ໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຂອງມັນ. Glucose ສ່ວນຫນຶ່ງກວມເອົາປະກອບພະລັງງານຂອງພວກເຮົາ, ແລະເກີນຂອງມັນແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນຕັບ, ໃນຮູບແບບຂອງ glycogen. ການກິນຫຼາຍເກີນໄປຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ glucose ເຮັດໃຫ້ obesity : ໃນເວລາທີ່ຮ່າງກາຍແມ່ນຫຼາຍກ່ວາ glycogen ພຽງພໍແລ້ວ, ພວກເຮົາຕ້ອງໄດ້ເລື່ອນ glucose ໃນຮູບແບບຂອງໄຂມັນ subcutaneous ໄດ້.
ສິນຄ້າ |
ເພື່ອຄວບຄຸມລະດັບຂອງ້ໍາຕານໃນເລືອດ, ທ່ານຄວນຮູ້ວ່າອາຫານໃດທີ່ມີທາດຕ່ໍ glucose:
- grapes;
- plum
- strawberries
- ຫມາກໂມແລະຫມາກໂມ;
- ກະລໍ່າປີ
- carrots
- cherries and cherries
- bananas
- raspberries
- ມັນຕົ້ນ
- cereals
- ປະເພດເມັດ
Glucose ຍັງສາມາດຜະລິດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ - ໃນເລືອດແລະກ້າມຊີ້ນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, glucose ແມ່ນໄດ້ນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຢາປົວພະຍາດສໍາລັບການຜະລິດຂອງການປ່ຽນແທນເລືອດ, ສໍາລັບການ shock shock ອຸບັດຕິເຫດ, ສະນັ້ນຜົນກະທົບຂອງມັນ (ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໂດຍພວກເຮົາ) ແມ່ນ calming.
Fermentation
ເນື້ອໃນຂອງນ້ໍາຕານ້ໍາຕານແມ່ນສູງໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ຜ່ານການຫມັກ - ເບຍ, kvass, ເຫຼົ້າແວງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນໍ້າຕານບໍ່ສາມາດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຂະບວນການຫມັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ - ການທໍາລາຍຜະລິດຕະພັນ. ການຫມັກເກືອແມ່ນເກີດຂື້ນກັບການຫມັກຂອງຜັກ (ຜັກກາດແລະແຕງ).
Glucose ແມ່ນສານເສບຕິດ favorite ຂອງ sweetener. ມັນບໍ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ເທົ່າໃດໃນຂະຫນົມ.