Lactose ແມ່ນທາດແປ້ງທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນໃນຜະລິດຕະພັນນົມ. ພາລະບົດບາດຕົ້ນຕໍຂອງສານນີ້ແມ່ນເພື່ອຮັກສາການເຜົາຜະຫລານອາຫານປົກກະຕິ.
ການຜະລິດ lactose ແມ່ນຖືກເພີ່ມໃສ່ຢາເພື່ອການປິ່ນປົວພະຍາດ gastrointestinal.
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນມີຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຈະນໍາສານນີ້ມາໃຊ້ໃນຮ່າງກາຍ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ lactose intolerance ພັດທະນາຢູ່ໃນອາຍຸສູງສຸດ. ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈກັນທາງພັນທຸກໍາກັບ lactose.
ອາການຂອງຄວາມແຕກຕ່າງນີ້ແມ່ນ:
- ພະຍາດຖອກທ້ອງ
- flatulence
- dermatitis
ເພື່ອກໍາຈັດອາການເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຕ້ອງຕິດຕາມເນື້ອໃນຂອງ lactose ໃນອາຫານ. ສໍາລັບການນີ້, ພວກເຮົາລາຍຊື່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີ lactose.
ອາຫານທີ່ມີ lactose?
- ເນື້ອໃນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງ lactose ໃນຜະລິດຕະພັນນົມຂີ້ຕົມແມ່ນ kefir (6 g ຕໍ່ 100 g), ນົມ (4.8 g ຕໍ່ 100 g), ນົມສົ້ມ (4.7 g ຕໍ່ 100 g).
- ໃນປະລິມານຫລາຍ, lactose ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ກຽມຈາກຄີມ້ໍານົມ (6.9 g ຕໍ່ 100 g), semolina (6.3 g ຕໍ່ 100 g), porridge ເຂົ້າ (18 g ຕໍ່ 100 g).
- ມັນອາດຈະປະຫລາດໃຈ, ແຕ່ມີເນື້ອໃນ lactose ສູງໃນອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບນົມ. ຕົວຢ່າງ, nougat ມີ 28 g ຂອງ lactose ຕໍ່ 100 g ຜະລິດຕະພັນ, donuts ແລະມັນຕົ້ນ, mashed 4 - 4.6 g.
- ມີຜະລິດຕະພັນນົມ, ຕ່ໍາໃນ lactose, ເຊັ່ນເບຍ, ມັນເບີແລະ mozzarella cheese (0.1-0.6 g).
ເຖິງແມ່ນວ່າໃນກໍລະນີທີ່ມີຄວາມບໍ່ສະບາຍໃນ lactose ແບບສຽບ, ທ່ານຫມໍບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ຫມົດໃນການປະຕິເສດນົມ. ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຄົນດັ່ງກ່າວ, ຜະລິດຕະພັນນົມຂອງ de lactose ໄດ້ຖືກພັດທະນາ. ການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງ lactose ໃນອາຫານສາມາດ, ໂດຍນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເລຍ້ໍາຕົ້ມທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະມີຢາພິເສດຫຼາຍ.