ພວກເຮົານໍາເອົາຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານມາຈາກສູດຕົ້ນສະບັບຂອງອາຫານຈາກຂາ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼາກຫຼາຍຮູບແບບປະຈໍາວັນແລະລ້ຽງດູຄອບຄົວທັງຫມົດ.
ອາຫານຈາກຂາໃນ multivark
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 6 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- bulb-2 pieces
- ຫມາກເລັ່ນ - ຖ້າຕ້ອງການ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ສົ້ມ Balsamic - 1 tbsp. ບ່ວງ
- sauce soy ຄລາສສິກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ກີບໄກ່ແຕ່ລະແມ່ນແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນ - shin ແລະຂາ, ລ້າງແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຖືກຕັດອອກໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະວາງໄວ້ໃນຊີ້ນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາຊອດແລະສົ້ມ balsamic. ຜັກບົ່ວ, pepper ກັບລົດຊາດ, ປົນກັນດ້ວຍມືຂອງທ່ານແລະເອົາຮາກອອກຈາກຂາ. ພວກເຮົາງາມຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້, ກະຈາຍໄກ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂອງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແລະກໍານົດການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນອຸປະກອນປະມານ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ຜັດຊີ້ນແຕ່ລະຄົນໄປຫາອີກຂ້າງຫນຶ່ງແລະສືບຕໍ່ເຂົ້າຫາຫມາກກ້ຽງຈົນເຖິງສຽງດັງ. ຂາໄກ່ທີ່ຈົບລົງຢ່າງລະມັດລະວັງອອກຈາກໂຖປັດສະວະແລະກະຈາຍໃສ່ແຜ່ນ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນ, ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຄ່ໍາ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຄວາມສາມາດຂອງ multivark, ກວມເອົາຫມາກເລັ່ນທີ່ມີແຫວນແລະເອົາໄກ່ໄປເທິງ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ "ການຜະລິດ" ໂຄງການໃນການສະແດງແລະຫມາຍສໍາລັບການແທ້ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແປເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບ "Varka" ແລະກິນອາຫານຂອງໄກ່ແລະມັນຝະລັ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ອາຫານຈາກຂາໃນເຕົາຂວດ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour wheat - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- ຂາໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- celery-2 sprigs
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- broth ໄກ່ - 1 ລາຍການ;
- ຫມາກຖົ່ວແດງທີ່ມີກະປ໋ອງ - 350 ກຼາມ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂາວ - 350 ກໍາ
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- 1 ເມັດກາເຟ - 1 ເມັດ.
ການກະກຽມ
ຫລອດໄຟໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະ cubed ຮ່ວມກັນກັບ celery ໄດ້. ຕັດຜັກທຽມໄດ້. ຫມາກເລັ່ນຖືກອະນາໄມ, rubbed ສຸດ grater ແລະ wessed ກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກ. ປົນແປ້ງກັບເກືອ, ພິກແລະມ້ວນໄກ່ໃນການປະສົມປະສານ. ໃນຈານແຊ່, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນ, ຈີ່ໄກ່ໃນເວລາ 5 ຫາ 6 ນາທີແລະວາງໃສ່ອາຫານ. ໃນແກງຂົ້ວ, ຖິ້ມແກ້ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ. ພືດຜັກຜັກຜ່ານຜັກ 3 ນາທີ, ງາມໃນ broth ໄກ່ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ໃນຕອນທ້າຍພວກເຮົາກະຈາຍໄກ່, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟ, ປົກຄຸມມັນແລະກວມເອົາມັນໄວ້ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກຖົ່ວ, squeeze ນ້ໍານາວແລະຖິ້ມ zest ຮູ້ບຸນຄຸນ. ຈືນອີກ 15 ນາທີ, stirring, ແລະຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ມີສະຫມຸນໄພສົດ.
ອາຫານຈາກ ຂາໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ສົດມະມ່ວງ - 400 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- sherry - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຂິງຂົ້ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- Butter - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຊອດຜັກທຽມປະສົມກັບຜັກທຽມ, ຜັກຂຽວ, ຜັກທຽມແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ງາມເອົາປະສົມຂອງເຫັບໄກ່ແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນໃນຕູ້ເຢັນໃນ 3 ຊົ່ວໂມງ. ເຫັດແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງ, ແລ້ວຕັດແລະຂົ້ວໃນມັນເບີ. ພວກເຮົາກວມເອົາຟອງດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ເອົາຂາທັງຫມົດໃສ່ມັນ, ແລະຢູ່ເທິງສຸດຂອງພວກເຂົາ - ເຫັດ. ແຄມຂອງໃບມີດແຫນ້ນແຫນ້ນແຫນ້ນແລະຂີ້ເຜິ້ງອາຫານສໍາລັບ 30 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປີດມ້ຽນ, ວາງໄກ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບສອງສາມນາທີສໍາລັບສີນ້ໍາຕານ.
ເຂົ້າຈີ່ໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
- walnuts - 1 item
- prunes - 0,5 ລາຍການ;
- ສີຂຽວ parsley - 1 ຊໍ່;
- ເຄື່ອງເທດ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- mayonnaise ຫຼືຄີມ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຂາທັງຫມົດຖືກລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະປອກເປືອກອອກຈາກຜິວຫນັງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຍກຊີ້ນຈາກກະດູກ, ເອົາ tendons ທັງຫມົດແລະບິດມັນໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນທີ່ມີ Walnut, prunes ແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ຊີ້ນທີ່ຖືກກະຕຸ້ນປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກສະຫຼັດ, ເຄື່ອງເທດ, ໃສ່ mayonnaise ຫຼືຄີມ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມນ້ໍາຫນັກທີ່ໄດ້ຮັບກັບຜິວຫນັງໄກ່, ແກ້ໄຂແຂ້ວດ້ວຍຟອກແຂ້ວແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນແກງຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ຂັດດ້ວຍເກືອຢູ່ດ້ານເທິງ, ກວມເອົາດ້ວຍຟໍແລະເອົາໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ມີ preheated.