ຈາກເຫັດແຫ້ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຈາກສົດ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຫຼາຍຂອງອາຫານ delicious. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມສະຫຼັດດ້ວຍເຫັດແຫ້ງ.
ສະຫຼັດໄກ່ທີ່ມີເຫັດແຫ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 400 ກໍາ;
- ເຫັດແຫ້ງ - 140 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວຂອງ dill ແລະ parsley - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, mayonnaise - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ແຕ່ງກິນແຂງ, ຕົ້ມ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດຢ່າງລະອຽດ. ຕົ້ມ ໄກ່ ຕົ້ມ ໄກ່ ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເປັນ cubes. ເຫັດຕົ້ມຕົ້ມ 2 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ໄຂ່, ໄກ່ໄກ່, ເຫັດ, ເພີ່ມຜັກສະຫຼັດ, ເກືອ, mayonnaise ແລະປະສົມ.
ສະຫຼັດເຫັດແຫ້ງຂາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດແຫ້ງຂາວ - 40 ກໍາ;
- ຕັບຂອງຊີ້ນງົວ - 200 g;
- ແຕງດອງ - 2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- mayonnaise-200 g
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- salt, pepper
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ເຫັດຂາວແຫ້ງຖືກລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາໃຫ້ພວກເຂົາໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຟຸ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຫັດໄດ້ຖືກລ້າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມແລະອົມ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ປຸງແຕ່ງຕັບ, ເຢັນແລະລະອຽດຟັກ. ຜັກບົ່ວຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ແຕງເກືອ ຕັດອອກເປັນ cubes, ຟັກສີຂຽວ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ເພີ່ມເກືອ, pepper, mayonnaise ແລະປະສົມ.
ສະຫຼັດເກົາຫລີຈາກເຫັດແຫ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດແຫ້ງ Moer - 60 g;
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- ແຄລອດ -100 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 20 ມລ;
- ກົດອາຊີຕິກ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ດິນ coriander - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- pepper ເຜັດ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- sesame - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຟອງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ປະມານ 30 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຊ່. Carrot ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ເຫັດຖືກລ້າງແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ carrots, ເກືອ, ອາຊິດອາຊີຕິກແລະປະສົມ. ງາມໃນນ້ໍາສະບູ່, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, coriander, pepper, sesame, ໃຫ້ຜັກທຽມໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມ, ແຜ່ຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະປະສົມມັນທັງຫມົດດີດີ. ໃຫ້ສະຫຼັດສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.
ສູດປຸງອາຫານດ້ວຍເຫັດແຫ້ງແລະຫມາກຖົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມ - 250 ກໍາ;
- ມັນຕົ້ນ - 300 ກໍາ;
- ເຫັດແຫ້ງ - 50 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- mayonnaise, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມໃສ່ "ໃນເອກະພາບ", ເຫັດແຫ້ງຖືກຮົ່ວດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາແລະອອກ 20 ນາທີ. ເຫັດປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເປັນ cubes. ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນແລະປວດໃສ່ພວກມັນ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວປະສົມກັບຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ dress salad ດ້ວຍ mayonnaise.
ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດດ້ວຍເຫັດແຫ້ງແລະເຂົ້າ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 2/3 ຈອກ;
- ເຫັດແຫ້ງ - 100 ກໍາ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ໄມ້ປູ - 200 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- mayonnaise, ເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
ເຫັດແຫ້ງແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 30 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນນ້ໍາດຽວກັນຕົ້ມໃຫ້ພວກເຂົາສໍາລັບ 20 ນາທີ, ຕື່ມເກືອ. ເຫັດພ້ອມແລ້ວເຢັນແລະຂັດ. ເຂົ້າແມ່ນລ້າງແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກເລັ່ນແລະສາມຂອງພວກເຂົາຢູ່ໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຜັກບົ່ວຕັດເປັນ cubes ແລະ fry ພ້ອມກັນກັບ carrots. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເຫັດໄປຜັກ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະຈືນອີກ 10 ນາທີ. ໄຂ່ມີການຕົ້ມສຸກ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະລະອຽດ. ໄມ້ປູຢູ່ໃນກ້ອນ. ເນີຍແຂງແຂງສາມຂີ້ເຫຍື້ອ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍຂັ້ນຕອນຂອງການສະຫຼັດ: ເຫັດມີ carrots ແລະຜັກບົ່ວ, ເຂົ້າ, ໄຂ່, ໄມ້ປູແລະເນີຍແຂງ. ແຕ່ລະຊັ້ນໄດ້ຖືກປຽກດ້ວຍ mayonnaise. ພວກເຮົາສະຫລັດສະຫຼັດດ້ວຍສະຫມຸນໄພ.