ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງຫມາກຂີ້ເຜີ້ງເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ດີສໍາລັບເບຍ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດ, ແລະອື່ນໆ. ພວກເຂົາຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍສະຫຼັດຜັກເປັນອາຫານຂ້າງຫຼືເປັນ dessert ຫວານສໍາລັບຊາ. ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດຕົ້ນສະບັບເພີ່ມເຕີມທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ sauces ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ຜັກທຽມ, ຫວານແລະສົ້ມ, caramel, ແລະອື່ນໆ.
ເນີຍແຂງ donuts ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- mozzarella cheese -520 g
- Parmesan cheese-45 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- oregano-pinch
- flour-95 g
- bread crumbs - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 130 ມລ.
ການກະກຽມ
- ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມເນີຍແຂງ donuts, ກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ.
- ໂກນຫນວດ: mozzarella ບານ - ສຸດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ແລະ Parmesan - ໃນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ຕໍ່ໄປ, ເຮັດໃຫ້ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ເຂົ້າໄປໃນຊີມຊີມແລະປົນກັນດີ.
- ງາມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງ - flour sifted ແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເທົ່າຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງ. ພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນປ່ຽງແລະມ້ວນແຕ່ລະເຂົ້າໄປໃນບານຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ພວກເຮົາມ້ວນວຽກງານໃນ breadcrumbs.
- ໃນນ້ໍາມັນເຕົາແກະຂັດຈອກນ້ໍາມັນຂ້ຽວເຂົ້າຈີ່ແລະຕົ້ມໃຫ້ຈົນເຖິງທອງສີນ້ໍາຕານ.
ສູດສໍາລັບ donuts ເນີຍແຂງຈາກເນີຍແຂງ cottage
ສ່ວນປະກອບ:
- cottage cheese dry-320 g
- ໄຂ່ໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ - 65 ກໍາ;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- baking soda-0,5 tsp
- flour
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 140 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມອົມປອມແລະຂູດມັນຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍສ້ອມ.
- ພວກເຮົາເພີ່ມໄຂ່, ນໍ້າຕານ, ໂຊດາແລະເກືອເລັກນ້ອຍ.
- ຍູ້ຈົນກ່ວາເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະຄ່ອຍໆງາມ flour flour wheat ໄດ້.
- ພວກເຮົາ knead ລະມັດລະວັງ dough curd ໄດ້.
- ງາມນ້ໍາຜັກເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ເລິກແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນ.
- ມີບ່ວງຫນຶ່ງທີ່ພວກເຮົາເກັບກໍາມະຫາຊົນ curd ພຽງເລັກນ້ອຍ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍມັນຢູ່ໃນປາມແລະປະກອບເປັນບານ.
- ພວກເຮົາຈະລ້າງມັນເຂົ້າໃນຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕ່ໍາລົງໄປດ້ານລຸ່ມຂອງແກງ.
- ເຂົ້າຈີ່ເນີຍແຂງເຂົ້າຂົ້ວເຂົ້າຂົ້ວສົ້ມສີນ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕານ, ປ່ຽນເປັນໄລຍະເວລາ.
- ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈັບພວກເຂົາດ້ວຍສິ່ງລົບກວນແລະວາງອອກໃນຖາດ, ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ.
- ມີກິ່ນຫອມຂອງດິນເຜັດຂະຫນົມປຽກເລັກໆນ້ອຍໆຂຸ້ນໃສ່ລົດຊາດຂອງຜົງແລະໄດ້ຮັບໃຊ້ເປັນ dessert.
ເນີຍແຂງ donut, ລະເບີດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 255 g
- ເນີຍແຂງແຂງ - 55 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 55 ກໍາ
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- soda-pinch
- flour-155 g
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 105 g;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 155 ມລ.
ການກະກຽມ
- ເນີຍແຂງ Cottage ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະ knead ມັນມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້.
- ພວກເຮົາເພີ່ມໄຂ່, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ພວກເຮົາຖິ້ມໂຊດາ, ເກືອແລະ້ໍາຕານເພື່ອລົດຊາດ.
- ຕໍ່ໄປ, ງາມໃນ flour ແລະ knead dough ໄດ້.
- ປາດອອກເລັກນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ບານຂະຫນາດນ້ອຍດ້ວຍມືຂອງທ່ານ.
- ຮາກໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍແປ້ງແລະເນີຍແຂງເນີຍແຂງໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນຈົນເຖິງສີແດງ.
- ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລ້າງອາຫານດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງ.