ຊີ້ນຂອງ Turkey bake, extinguish, fry, ນໍາໃຊ້ເປັນ meam forceme, ການກະກຽມແກງ. ເນື້ອໄກ່ທີ່ມີແສງສະຫວ່າງແລະມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາຂອງໄກ່ຂົ້ວໄກ່ແມ່ນສົມບູນແບບສົມທົບກັບສະຫຼັດສົດແລະຜັກທຽມແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດໃນບັນດາຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ສູດຂອງວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນຈະຊ່ວຍບໍ່ພຽງແຕ່ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງຊີ້ນສັດປີກ, ແຕ່ຍັງສອນວິທີການແຕ່ງກິນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.
ຈອກໄກ່ Turkey ໃນເຕົາອົບ - ສູດ
ຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຂາຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຊົມໃຊ້ສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຊີ້ນ Turkey, ທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນເຕົ້ານົມແລະຂາຂອງນົກ. ໃນແມ່ຍິງທີ່ມີປະສົບການທີ່ບໍ່ມີປະສົບການ, ຄໍາຖາມທີ່ເກີດຂຶ້ນເລື້ອຍໆ: ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກໄກ່ໄກ່ໄກ່ໄກ່ແລະໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດ. ຊີ້ນອາຫານຂອງນົກຊະນິດນີ້ຮັກສາຄຸນສົມບັດຂອງມັນໃນລະຫວ່າງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບ, ແລະຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນເຄື່ອງເທດຈະເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ມີ spiciness ແລະ juiciness.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກີບຂາ - 650 ກໍາ;
- honey-10 g
- ຊອດສົ້ມ - 35 ມລ;
- paprika ແຫ້ງ, basil - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງແລະແຫ້ງ fillets ຂາ, pepper, ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລະອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ສໍາລັບ marinade, ປະສົມແຊ່ soy ກັບ້ໍາເຜີ້ງ.
- ຈັດວາງຊີ້ນສັດປີກໃນ marinade ສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫໍ່ມັນໃນ foil, ຈັດວາງມັນໃນຮູບແບບພິເສດທີ່ມີຝາປິດປະທັບໃຈແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ 200 ອົງສາສໍາລັບ 35 ນາທີ.
ສູດສໍາລັບໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ໄກ່ຂົ້ວໃນແຊ່ frying ເປັນ
ວິທີການຂັ້ນພື້ນຖານທີ່ຈະໄດ້ຮັບການລ້ຽງສັດໂພຊະນາການສໍາລັບຄ່ໍາແມ່ນເພື່ອ fry ເຕົ່າຈືດທີ່ມີຜັກທີ່ມີຜັກໃນແຊ່ frying ເປັນ. ມັນຄວນຈະຮັກສາຢູ່ໃນໃຈວ່າ Turkey ຮັກຫຼາຍເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ດັ່ງນັ້ນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ fillets ຂາໄກ່ delicious, ຮັກສາຊີ້ນໃນ marinade ສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງສ່ວນສິບຂອງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. Promarinovannoe ໄວໄດ້ຮັບການກຽມພ້ອມແລະຈະບໍ່ສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ປາໄກ່ - 550 ກໍາ
- tomato-85 g
- ຜັກບົ່ວ - 45 ກໍາ
- ຖົ່ວປະດັບຖົ່ວ - 195 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 45 ມົນ;
- basil ແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
- ເອົາເຂົ້າຈີ່ໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນຫອມ.
- ສີດຂີ້ຜຶ້ງຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກຖົ່ວ.
- ກ່ຽວກັບຊີ້ນໄກ່ຮ້ອນທີ່ວາງໄວ້ຊີ້ນສັດປີກທີ່ມີຊີວິດ, ປະຕິບັດສອງສາມນາທີກ່ຽວກັບໄຟ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແລະ fry ສໍາລັບຫນຶ່ງໃນສີ່ຂອງຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະໄດ້.
ຕຸ້ມຕຸ໋ນກ໋ວຍຕ໋ຽວໄກ່
ການນໍາໃຊ້ເຂົ້າ, ຫມາກເລັ່ນແລະໄກ່ໄກ່, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງແກງຕ່ໍາແຄລໍລີ່, ເຊິ່ງຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານເຕັມ, ແຕ່ເປັນອາຫານຄ່ໍາສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- tomato-120 g
- ເຂົ້າ - 150 ກໍາ
- ຕຸ້ມຈູງໄກ່ - 600 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 40 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາ - 3 l;
- ມືຂອງ parsley.
ການກະກຽມ
- ລ້າງແລະປຸງແຕ່ງເຂົ້າໃນນ້ໍາເກືອ, ໂດຍບໍ່ນໍາເຂົ້າເມັດເຂົ້າຫາໄດ້ຢ່າງເຕັມທີ່.
- ຕັດຮູບໄຂ່ຈືດເປັນຕ່ອນແລະສີນ້ໍາຕານດ້ວຍຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ.
- ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຟັກແລະສໍາລັບໃນຂະນະທີ່, ແຊ່ນ້ໍາປະສົມໃສ່ໄຟ.
- ລໍຖ້າຈົນກ່ວານ້ໍາຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າແລະສ່ວນປະກອບຂົ້ວເຂົ້າໄປໃນມັນ. ການກະກຽມແກງສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ parsley ຟັກແລະອະນຸຍາດໃຫ້ອາຫານທີ່ຈະ brew.
ໄກ່ຂົ້ວເຫງືອກ Stewed - fillet - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕຸ້ມຈູງໄກ່ - 450 ກຼາມ
- ເບີ - 35 ກໍາ
- ສົດມະມ່ວງ - 200 ກໍາ;
- ຄີມສົ້ມ - 230 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 30 ກໍາ
- Mustard -10 g
ການກະກຽມ
- ຕັດກະດູກຟູບແລະຕ່ອນນ້ອຍໆໃນມັນເບີ.
- ເພີ່ມຕ່ອນຜັກບົ່ວແລະເຫັດໃຫ້ຊີ້ນ, ຈັບໄຟໃນເວລາສອງສາມນາທີຈົນກ່ວານໍ້າຕ່ໍາເກີນໄປ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜັດສົ້ມ, ຜັກສົ້ມແລະໃສ່ອາຫານປະສົມກັບຫມາກພິກດໍາ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ບາງຄັ້ງກໍ stirring.