Batat ຢູ່ໃນປະຊາຊົນທີ່ເອີ້ນວ່າ "ມັນຕົ້ນຫວານ", ຍ້ອນວ່າຮາກນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືພາກສ່ວນທີ່ສາມາດກິນໄດ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນອກເຫນືອຈາກຄວາມຄ້າຍຄືກັນພາຍນອກລະຫວ່າງສອງພືດເຫຼົ່ານີ້, ບໍ່ມີຄວາມສໍາພັນ, ມັນຕົ້ນແມ່ນໃຊ້ຫຼາຍກວ່າມັນຕົ້ນ, ແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືຜັກ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາ, ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ຫວານແລະອົງປະກອບຂອງມັນແມ່ນຫຍັງ.
ປະໂຫຍດຂອງມັນຕົ້ນ, ຫວານ
Batat ແມ່ນພືດທີ່ມີຕົ້ນຫຍ້າທີ່ຄ້າຍຄືຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຮາກດ້ານຂ້າງ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂະຫຍາຍແລະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສະບຽງອາຫານ, ແຕ່ໃນລັກສະນະທີ່ພວກມັນຄ້າຍຄືກັບມັນຕົ້ນ. ເນື້ອເຍື່ອຂອງຫົວສາມາດເປັນສີຂາວ, ສີບົວ, ສີສົ້ມຫຼືສີແດງແລະນ້ໍາຫນັກປະມານ 200 ກຼາມຫາ 3 ກິໂລ.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນຕົ້ນ "ມັນຕົ້ນ" ມາຈາກອົງປະກອບຂອງມັນ. ໃນຕົ້ນຮາກຂອງຕົ້ນຫຍ້ານີ້ມີວິຕາມິນ B, C, PP, A. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີ ທາດ ໂປຼຕີນຈາກ ທາດແປ້ງ ແລະຜັກທີ່ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ມີແຄລໍລີ່ຂະຫນາດນ້ອຍ: 61 kcal ຕໍ່ 100 g ມັນມັນຍັງມີແຄຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, phosphorus ແລະເຊັ່ນນັ້ນ ສານເຊັ່ນ: carotene, riboflavin, thiamine, niacin.
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າຫນຶ່ງໃນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຂອງມັນຕົ້ນ, ມັນແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມອົດກັ້ນ, ເພາະວ່າມັນມີຮໍໂມນຮໍໂມນຮໍໂມນທໍາມະຊາດ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ຜັກຮາກຂອງພືດຊະນິດນີ້ໃຫ້ແກ່ແມ່ຍິງໃນລະຫວ່າງການເປັນອັນຕະລາຍ, ເພາະວ່າພວກມັນສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການ.
ພືດຜັກທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນ enveloping ແລະ emollient ສໍາລັບພະຍາດຂອງສັນຍາ gastrointestinal ໄດ້. ມັນຍັງແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ມັນເປັນອາຫານສໍາລັບຄວາມເຂັ້ມແຂງໂດຍທົ່ວໄປຂອງຮ່າງກາຍ, ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງພູມຕ້ານທານ.
Batat ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງ້ໍາຕານແລະເປັນແຫຼ່ງຂອງທາດແປ້ງທີ່ໄວທີ່ສຸດ, ດັ່ງນັ້ນມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກຫຼັງຈາກການປະຕິບັດທາງດ້ານຮ່າງກາຍຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ການຝຶກອົບຮົມຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ເພື່ອປະຕິບັດຢ່າງວ່ອງໄວຕໍ່ການຂາດທາດອາຫານ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນປະໂຫຍດ
ຄວາມເສຍຫາຍກັບມັນຕົ້ນ, ຫວານ
ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເປັນອັນຕະລາຍຂອງມັນຕົ້ນ, ຫວານແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງໃກ້ຊິດ. ດັ່ງນັ້ນຖ້າແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບຄົນທີ່ມີພະຍາດ gastrointestinal, ຕົວຢ່າງ, gastritis ແລະແຜ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນກໍລະນີຂອງການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງພະຍາດເຫຼົ່ານີ້, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າທັງຫມົດໃຫ້ຮາກນີ້. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່ານ້ໍາມັນຫມາກເຍົາເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຕໍ່ກະເພາະອາຫານແລະກະເພາະລໍາໄສ້.
ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ຄວນກິນ ຜັກກາດຫວານໃຫ້ ແມ່ຍິງຖືພາແລະຜູ້ທີ່ລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່.
ແລະ, ທໍາມະຊາດ, ຮາກນີ້ແມ່ນ contraindicated ກັບຜູ້ທີ່ມີ intolerance ສ່ວນບຸກຄົນຂອງສານທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ຫວານໄດ້.