ຜັກທຽມແມ່ນຜັກທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍທີ່ມີວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕາມລວດລາຍຫຼາຍແລະຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບດິບ. ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈາກພວກມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການບໍ່ພຽງແຕ່ຮ້ອນ, ແຕ່ຍັງເຢັນ. ໃຫ້ເບິ່ງບາງສູດຕົ້ນສະບັບສໍາລັບ eggplant ໃນ multivark ກັບທ່ານ.
ຜັກທຽມທີ່ມີຫມາກເລັ່ນໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 2 ຊິ້ນ;
- tomato-2 pcs
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຄີມຫລືຄີມສົ້ມ - 200 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວຂອງ parsley, dill, coriander - ຢູ່ຈະ;
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper ດິນ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພິຈາລະນາວິທີການງ່າຍດາຍເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນ eggplant ໃນ multivariate ເປັນ. ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາ "ສີຟ້າ", ຂ້ອຍ, ພວກເຮົາແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງຂະຫນາດນ້ອຍ, ເກືອແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນ 30 ນາທີ, ເພື່ອວ່າຄວາມຂົມຂື່ນທັງຫມົດຈະຫາຍໄປຈາກພວກມັນ. ໃນຄວາມສາມາດຂອງ multivarka ງາມນ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງໃນຂະນະທີ່ຢູ່ຫ່າງ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແກງຜັກທຽມ, ຕັດຂີ້ຫູແລະໃສ່ເຂົ້າໃນໂຖ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ eggplants, ຫມາກເລັ່ນ diced, ເກືອ, pepper ແລະລະດູເຄື່ອງເທດທັງຫມົດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ຈາກຂ້າງເທິງແຜ່ກະຈາຍຜັກທຽມແລະຜັກຂຽວເລັກຫນ້ອຍ. ພວກເຮົາທຸກສີຄີມທີ່ມີໄຂມັນສົ້ມ, ປົນກັນດີ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາ, ວາງໂຫມດ "ອົບ" ສໍາລັບ 40 ນາທີ, ແລະລໍຖ້າສັນຍານພ້ອມ.
ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີມັນຕົ້ນໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຫມູ - 400 ກໍາ
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- tomato-2 pcs
- ສີຂຽວຂອງຊີຊີ, cilantro - 30 g;
- ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- mayonnaise-200 ml
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ເກືອ, ສີດໍາ pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບ eggplant ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຊີ້ນໃນ multivarquet, ຜັກທັງຫມົດໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, peeled ແລະປວດໃນ cubes. ຊີ້ນລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາອຸ່ນ, ຊິ້ນທີ່ມີຄວາມກົດດັນແລະມີດ. ຄວາມສາມາດຂອງ multivarka ແມ່ນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນກັບຜັກຫຼືນ້ໍາເວີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ວາງຜັກຕັດແລະຫມູໃນລໍາດັບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: eggplant ທໍາອິດ, ມັນຕົ້ນ, ຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນ. ຈາກຂ້າງເທິງໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມ, ພວກເຮົາບີບອອກຜັກທຽມ, ໄຂມັນທີ່ມີຫລາຍມາຍ mayonnaise, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະສີຂຽວຟັກ. ພວກເຮົາກະກຽມອາຫານໃນຮູບແບບ "Baking" ສໍາລັບ 40 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ຫມູໃນ multiquark ກັບ eggplants ແມ່ນກຽມພ້ອມ! ອາຫານນີ້ຖືກລວມເຂົ້າຢ່າງສົມບູນກັບເຂົ້າ, ຜັກຫຼືມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ.