ແກງແກງໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ

ການປຸງແຕ່ງ ແກງຖົ່ວ ໃນເຄື່ອງຄົວຄວາມກົດດັນເປັນຄວາມສຸກ, ເນື່ອງຈາກວ່າຣາວກັບແກະປຸງແຕ່ງອາຫານມັກຈະໃຊ້ເວລາດົນຫຼາຍຖ້າທ່ານແຕ່ງມັນໄວ້ໃນຖົງງ່າຍດາຍ. ມັນບໍ່ສໍາຄັນວ່າທ່ານແຕ່ງກິນແກງຖົ່ວໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ "Scarlet", "Polaris" ຫຼືໃຊ້ອຸປະກອນຂອງຖ່ານກ້ອນອື່ນ, ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາຮັບປະກັນວ່າອາຫານດັ່ງກ່າວທໍາລາຍລະອຽດຈາກຕາຕະລາງ.

ສູດສໍາລັບແກງຖົ່ວໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຖົ່ວ - 1 ລາຍການ;
• ribs ຊີ້ນງົວ - 200 g
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• onions-1 pc
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ຊໍ່ຂອງຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ (ໃບປະເຊີນຫນ້າ, thyme, ຮາກ parsley, ຫຼື dill).

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອແຊ່ຣາວກັບແກະກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນລາຍລະອຽດດັ່ງກ່າວຖືກຊີ້ບອກໂດຍຜູ້ຜະລິດໃນການຫຸ້ມຫໍ່. ຖ້າຫາກວ່າຣາວກັບແກະບໍ່ແຊ່ນ້ໍາຢູ່ໃນໂຮງງານ - ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ. ໃນກໍລະນີທີ່ຣາວກັບແກະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການກະກຽມລ່ວງຫນ້າ, ພຽງແຕ່ລ້າງມັນແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອລະຫວ່າງຫມາກຣ້າ.

ribs ຊີ້ນງົວແມ່ນລ້າງແລະພວກເຮົາໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຮູບເງົາກ່ຽວກັບພວກເຂົາມີມີດປ່ຽນແປງໄດ້ແລະບາງ. ຕອນນີ້ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຜັກສະຫຼັດ: ຫມາກເລັ່ນຖືກອະນາໄມແລະຂູດໃສ່ກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຜັກບົ່ວຜັດດ້ວຍແກ້ວ.

ພວກເຮົາເອົາສ່ວນປະກອບສໍາໃນການກະກຽມທັງຫມົດ, ລວມທັງແກງທີ່ແຊ່ນ້ໍາແລະ bouquet ຂອງພືດສະຫມຸນໄພ, ໃນ saucepan ເປັນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາໃນອັດຕາສ່ວນ 4: 1. ປະຈຸບັນປິດການປົກຫຸ້ມຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະເລືອກ "Legumes" ໃນເມນູອຸປະກອນ. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ແກງມີກິ່ນຫອມຈະກຽມພ້ອມ! ມັນຈະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ຊໍ່ຂອງຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມຈາກຫມໍ້ແລະ sprinkle ແກງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ.

ແກງແກງທີ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ໂກນຫນື້ງໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມດັນ

ສ່ວນປະກອບ:

• peas crushed - 1 ລາຍການ;
• ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
• onions-1 pc
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ຊີ້ນຄວັນ (brisket, bacon, ribs, sausages) - 500 g.

ການກະກຽມ

ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວປະ ໄວ້ກ່ອນ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຫຼືພຽງແຕ່ ້ໍາຖ້ວມດ້ວຍນ້ໍາ. ພວກເຮົາຟັກແລະຜັດຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມສາມຜັດໆແລະຕັດມັນຕົ້ນຕາມລົດຊາດຂອງຕົນເອງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກໍາລັງດູແລການກະກຽມຜະລິດຕະພັນຄວັນຢາສູບ. ໃນທີ່ນີ້, ທຸກຄົນເລືອກ, ຂຶ້ນກັບວິທີການແລະຈິນຕະນາການ. ທ່ານສາມາດເຮັດແກງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການສູບບຸຫລີ່ແລ້ວ, ແຕ່ທ່ານສາມາດຈໍາກັດຕົວເອງໃຫ້ກັບເສັ້ນປະສາດແບບດັ້ງເດີມ, ຫຼື brisket. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຊີ້ນຖືກຕັດອອກເປັນແຖບ, ຫຼື cubes, ແລະ ribs ແມ່ນປະໄວ້ untouched.

ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນໃສ່ໃນຈອກນ້ໍາອາຍແລະໄດ້ຖືກນ້ໍາໃສ່ກັບເຄື່ອງຫມາຍ. ເລືອກໂຫມດ "ແກງ" ແລະພາຍຫຼັງ 1.5 ຊົ່ວໂມງຈານຈະກຽມພ້ອມ!