ລູກປັດຜັກບົ່ວ

ອາຫານປະເພດໃດທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຈາກມັນຕົ້ນ - ມັນເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນຂັດແລະຕົ້ມ "ໃນເອກະພາບ", ມັນແມ່ນຂົ້ວໃນການເຜົາໃຫ່ຍແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ແລະວິທີການຕ່າງໆທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍໃນການກະກຽມມັນ. ແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈອີກອັນຫນຶ່ງຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້ - ບິດຂອງມັນຕົ້ນ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຍັງປະຕິບັດໄດ້, ມັນກໍ່ສາມາດກຽມໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກມັນຕົ້ນ, ແຕ່ຍັງມາຈາກມັນຕົ້ນ, ເຊິ່ງຍັງຄົງເປັນຕົວຢ່າງຈາກຄ່ໍາມື້ວານນີ້. ວິທີການກຽມເມັດມັນຕົ້ນທີ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານຕອນນີ້.

ມັນຕົ້ນຕິດກັບເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
• flour-100 g
• ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
• ເຫັດ - 500 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ເກືອ, ສີດໍາ pepper ດິນ - ກັບລົດຊາດ;
• bread crumbs
• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍສໍາລັບການຕົ້ມ.

ການກະກຽມ

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ເຫັດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວຟັກໃນແຊ່ຈົນກ່ວາພ້ອມ. ໃນທີ່ສຸດ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ເມື່ອເຫັດເຢັນລົງ, ຕື່ມ 2 ໄຂ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ໃສ່ໃນເກຍໃຫຍ່. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນມະພ້າວ "ໃນເອກະພາບ", ເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ພວກເຂົາແລະສົ່ງພວກມັນຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນ, ເພີ່ມ 2 ໄຂ່ດິບ, ເກືອ, ຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດແລະແປ້ງ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບການປະສົມ. ພວກເຮົາສ້າງ cake ຂະຫນາດນ້ອຍຈາກມັນ, ໃນກາງຂອງແຕ່ລະຄົນທີ່ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ພຽງເລັກນ້ອຍ stuffing ແລະເຊື່ອມຕໍ່ແຄມ, ໃຫ້ມັນເປັນຮູບກົມມົນ. ແຕ່ລະບິດຖືກລີດລົງໃນໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ rolled ໃນ breadcrumbs ແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກຈາກສອງຂ້າງກັບ crust ທອງ.

ໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນບໍ່ຕິດກັບມືຂອງທ່ານ, ແຊ່ນ້ໍາໄວ້ໃນນ້ໍາເຢັນ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມັນຕົ້ນດ້ວຍເນີຍແຂງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
• ເນີຍແຂໍງ - 250 ກໍາ
• yolks - 3 ຊິ້ນ;
• mayonnaise-100 g
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• bread crumbs.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນ, ຈອກໃຫ້ພວກເຂົາໃນນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາ, ແລະໂຍນມັນຕົ້ນ,. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ yolks, mayonnaise, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ດີ. ໃນປັດຈຸບັນຈາກມວນທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍມື, greased ກັບນ້ໍາຜັກ, ພວກເຮົາສ້າງ cake ແປ, ພວກເຮົາ crumble ພວກເຂົາໃນ breadcrumbs ແລະນ້ໍາມັນຕົ້ນຜັກຈົນກ່ວາ crust ທອງ. ປ່ຽນນ້ອຍໆອອກຈາກມັນຕົ້ນຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກມັນແຕກຫັກອອກ.

ເມັດມັນຕົ້ນທີ່ມີຊີ້ນຫອມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນສະເລ່ຍ - 10 ເມັດ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• ມີຂົນ (ຂະຫນາດກາງ) - 1 ຊິ້ນ;
• ຫມູ - 300 ກໍາ
• salt, pepper
• ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying;
• bread crumbs.

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ bitches ຈາກມັນຕົ້ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຈືນຜັກບົ່ວຟັກໃນແຊ່ຂົ້ວຈົນກ່ວາຄວາມໂປ່ງໃສ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຊີ້ນ, ຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ຂະຫຍາຍຕົວໃນຂະນະທີ່ frying ຈົນກ່ວາມັນຈະເລີນເຕີບໂຕ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມການ carrots, grated ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, stir ແລະ fry ຈົນກ່ວາຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມກ່ຽວກັບການໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, ເກືອແລະ pepper ເພີ່ມໃຫ້ລົດຊາດ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນ minced. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນມັນຕົ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕົ້ມມັນຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍານ້ໍາ, ໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນມັນແລະ knead ມັນກັບມະຫາຊົນຫນາແຫນ້ນເປັນ homogeneous. ພວກເຮົາສ້າງ cake ຂະຫນາດນ້ອຍຈາກມັນ, ໃນກາງຂອງແຕ່ລະຄົນທີ່ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ stuffing ເລັກນ້ອຍ, ປິດມັນດ້ວຍ dough ມັນຕົ້ນ, ໃຫ້ cake ຮູບແບບໄດ້ຕະຫຼອດ, crumble ໃນ breadcrumbs ແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.

ຮັບໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວກັບຕາຕະລາງທີ່ຮ້ອນຫຼືອົບອຸ່ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະຜັກສົດ. ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກທຽມ stewed, ໄຂ່ຕົ້ມກັບຜັກບົ່ວຂຽວ, ປາກະປ໋ອງ, ເນີຍແຂງ cottage ເກືອກັບພືດສະຫມຸນໄພ. ແລະທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນມີທາດໂປຼຕີນໂດຍບໍ່ຕ້ອງການຕື່ມແລະໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພຽງແຕ່ໃສ່ຄີມສົ້ມ. ຍັງຈະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າສໍາລັບເມນູຕ່າງໆທີ່ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງ ຂີ້ມອນ ແລະ ເມັດເຂົ້າ . Bon appetit!