ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການປຸງແກງ delicious ແລະມີກິ່ນຫອມ incredibly ກັບທາດແປ້ງ. ຂໍຂອບໃຈກັບການຕື່ມຂອງທາດແປ້ງ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຂົ້ວດີແລະມີນ້ໍາຫຼາຍ. ແລະມັນບໍ່ສໍາຄັນແນວໃດວ່າຊະນິດຂອງຊີ້ນຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ: ໄກ່, ຫມູ, ຕຸ໋ນຫຼືຊີ້ນງົວ!
Cutlets ມີທາດແປ້ງແລະ mayonnaise
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນຫອມ - 500 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- mayonnaise - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ທາດແປ້ງ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ປົນຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີໄຂ່, ຖິ້ມທາດແປ້ງແລະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງນຸ່ງຫອມ ຢູ່ເຮືອນ . ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມນ້ໍາເຢັນແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລະດູການມະຫາຊົນທີ່ມີເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະ whisk ຢ່າງລະອຽດກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຈົນກ່ວາ homogeneous, lush mass ໄດ້ຮັບ. ຕໍ່ໄປ, ການກະກຽມການກະກຽມແມ່ນການໂຍກຍ້າຍອອກປະມານ 6 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຜ່ານໄປແລ້ວ, ຈົ່ງຕັດຫມາກຈາກເມັດທີ່ມີແຮ່ທີ່ມີທາດແປ້ງ, ກະຈາຍມັນດ້ວຍບ່ວງໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກທີ່ອົບອຸ່ນ, ທັງສອງດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການເຈ້ຍເຈ້ຍເພື່ອກໍາຈັດໄຂມັນທີ່ເກີນແລະໃຫ້ບໍລິການມັນຢູ່ໃນຕາຕະລາງ.
cutlets ປະສົມກັບທາດແປ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 500 ກໍາ
- bulb-4 pcs
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ທາດແປ້ງ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- sugar-2 tsp
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຫມູຖືກລ້າງ, ປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາແລະຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນແຄບຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາເອົາຫລອດອອກຈາກກະດອງແລະຂັດເລັກນ້ອຍ. ໃຫ້ຊີ້ນ, ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, pepper, ທາດແປ້ງແລະປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕກແຍກໄຂ່ແລະງາມອອກຜັກບົ່ວອ. ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນແລະໃຫ້ປະລິມານນ້ໍາຫນັກປະມານ 30 ນາທີ.
ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບ, ໃຫ້ໃສ່ນໍ້າມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະແຜ່ກະຈາຍໄປດ້ວຍບ່ວງຊີ້ນເມັດ. ຂຸດເອົາ cutlets ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈາກສອງດ້ານໄປສູ່ເຄືອບທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ຮົມເລິກ, ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາແລະ stew patties ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
ສູດສໍາລັບ cutlets ໄກ່ທີ່ມີທາດແປ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 700 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ທາດແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ໄກ່ fillet ດີກວ່າ , ເພີ່ມໄຂ່, ງາມ, ທາດແປ້ງ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດມີພືດສະຫມຸນໄພ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຄີມສົ້ມແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນຫອມທີ່ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງປະມານ 20 ນາທີ, ແລະໃນເວລານີ້ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນໃສ່ມັນ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ບານຂະຫນາດນ້ອຍ, flatten ໃຫ້ເຂົາເຈົ້ານ້ອຍແລະ fry ເຂົາເຈົ້າຈາກສອງດ້ານກັບ crust ທອງ. ແກງໄກ່ທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍທາດແປ້ງແມ່ນຮັບປະທານກັບອາຫານຂ້າງໃດໆ.