ນ້ໍາທະເລຫມາຍເຖິງຊີວິດມະນຸດທີ່ຫາຍາກທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງໂດຍການມີລົດຊາດທີ່ດີ, ບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະຊີ້ນທີ່ສະອາດແລະສະຫງວນໃນສະພາບແວດລ້ອມ. ເນື່ອງຈາກຄຸນນະພາບດັ່ງກ່າວ, ຜະລິດຕະພັນບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຍາວນານ, ເຊິ່ງສະຫນອງຄວາມສາມາດທີ່ຈະປະຕິບັດໄດ້ໄວໃນການກະກຽມ.
ວິທີການແຕ່ງກິນນ້ໍາທະເລ?
Icefish, ສູດທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີທັດສະນະທີ່ລະມັດລະວັງແລະການປະຕິບັດເວລາໃນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ມັນສາມາດຕົ້ມ, ຂົ້ວແລະອົບໃນເຕົາອົບໄດ້, ແຕ່ຂະບວນການທັງຫມົດຕ້ອງສັ້ນ, ເພາະວ່າປາປະກອບດ້ວຍໄຂມັນຕໍາ່ສຸດແລະມີຊີ້ນແຫ້ງເລັກນ້ອຍ. ການປົກປ້ອງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ carcass ແມ່ນ foil ຫຼື breading.
- ອາຫານຈາກປາ icy ແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ງ່າຍດາຍແລະຈະຕ້ອງມີການເສີມຫນ້ອຍສຸດໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ. Basil, peel lemon ແລະຂີງ - ຖືກຮັບຮູ້ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປັບປຸງລົດຊາດ.
- ປາທີ່ມີການເຕີມນ້ໍາມັນຈະກາຍເປັນການຕົບແຕ່ງທີ່ສວຍງາມຂອງຕາຕະລາງຖ້າຫາກວ່າທ່ານເອົາສິ່ງ carcass ກັບປະສົມຂອງຫມາກໂມແລະສີຂຽວແລະ, ມີ smeared ກັບມັນເບີ, ສົ່ງມັນໄປເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ຈູດປາໃນເຕົາຂັດແລະວາງມັນໃສ່ອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ. ໃນເຂົ້າຈີ່ດຽວກັນເພີ່ມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະນ້ໍາປາ. ເອົາອອກສອງສາມນາທີ, ເອົາເຂົ້າຈືດແລະເຊັດປາໃສ່ຊອດນີ້.
ວິທີການແຕ່ງກິນນ້ໍາປາໃນເຕົາອົບ?
ປາ ຕົ້ມນ້ໍາເຢັນ ໃນເຕົາອົບ ຈະກາຍເປັນອາຫານໂປດປານຖ້າຫາກວ່າມັນຮັບຜິດຊອບໃນການເຂົ້າຫາຂະບວນການປຸງແຕ່ງໂດຍການປົກປ້ອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຟອງ. ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍ: ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລໍາໄສ້, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຫາງແລະຫົວ, ທີ່ອຸດົມສົມບູນຕາມລະດູການ, ແລະຫໍ່ຢູ່ໃນແຜ່ນບາງໆຂອງອາລູມິນຽມ, ສົ່ງໄປເຕົາອົບໃນ 15 ນາທີ. ປາຈະຮັກສາກິ່ນຫອມແລະຍັງອ່ອນແລະນຸ່ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຊີກ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຈືດ - 30 ມລ;
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
- dill-handful
- ຊິ້ນຂອງນາວ - 4 ຊິ້ນ
- saffron-5 g
- ເກືອ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.
ການກະກຽມ
- ປະສົມກັບມັນເບີແລະນ້ໍາ.
- ໃສ່ນ້ໍາປະສົມກັບປາແລະວາງໄວ້ໃນໄລຍະ 15 ນາທີ.
- ເອົາປາໃນຟອງ, ລະດູການ, ເຮັດໃຫ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວໄດ້.
- ກວມເອົາດ້ວຍຟໍໃນດ້ານເທິງ.
- ນ້ໍາແຂໍງຖືກຕົ້ມ 15 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ວິທີການນ້ໍາຈືດໃນນ້ໍາແຊ່?
ກ້ອນປາຂົ້ວ, ຕາມຄວາມງ່າຍດາຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຈະຕ້ອງມີທັກສະແລະຄວາມສົນໃຈ. ດັ່ງນັ້ນປາບໍ່ແຫ້ງແລ້ງແລະກາຍເປັນນ້ໍາສະອາດແລະປາກນ້ໍາ, ທ່ານຄວນຫຸ້ມມັນໄວ້ໃນແປ້ງ. ຜະສົມຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ປ່ຽນເປັນພຽງແຕ່ຄັ້ງດຽວເທົ່ານັ້ນ, ເພາະວ່າປາແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍແລະສາມາດຕົກລົງໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ - 550 ກໍາ
- flour-80 g
- pepper ground black, salt-pinch
- ນ້ໍາມັນ - 60 ມົນ
ການກະກຽມ
- ລໍາໄສ້ປາ, ຕັດຫາງແລະຫົວ.
- ລະດູການ, ໃນມ້ວນ flour ແລະ fry ສໍາລັບ 5 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ.
Frozen in ice
ການກະກຽມຂອງປາ້ໍາປາແມ່ນໄວແລະງ່າຍດາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າຂະບວນການທີ່ຍາວນານຕາມປະເພນີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານນ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບລູກອ່ອນຈະກາຍເປັນອາຊີບສຸກແລະບໍ່ມີບັນຫາ. ປາຈະອ່ອນລົງແລະອ່ອນໂຍນພາຍຫຼັງ 15 ນາທີເຊິ່ງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປະຕິບັດໄດ້ໄວກັບອາຫານ. ສິ່ງສໍາຄັນ - ໃນເວລາທີ່ຈະເອົາຟອງແລະດູແລເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ - 1,2 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- bay leaf - 1 ຊິ້ນ;
- peppercorns ສີດໍາ - 5 ຊິ້ນ;
- currant-50 g
- ໃບຂອງ parsley ແລະ dill - ມືຫນຶ່ງ;
- ຊິ້ນຂອງນາວ - 6 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ -900 ມົນ
ການກະກຽມ
- ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນນ້ໍາທະເລ, ຕັດປາຍແລະຕັດບາງສ່ວນ.
- ໃຫ້ນ້ໍາ, ເພີ່ມ laurel, ຜັກບົ່ວແລະ pepper.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີ, ເອົາອອກໂຟມ.
- Broth broth ໄດ້.
- ໃສ່ປາອາຫານ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະຕົ້ມນາວ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຂີ້ເຜີ້ງ.
- ປາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ ແຂໍງ freezes ໂດຍບໍ່ມີ gelatin ໃນເຢັນສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ.
ນ້ໍາແຂໍງແກງ
ແກງນ້ໍາກ້ອນປາແມ່ນການຊອກຫາອາຫານສໍາລັບຜູ້ກິນຢ່າງໄວວາ. ຊີວິດນ້ໍາແມ່ນບໍ່ມີກິ່ນຫອມປາ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະສະອາດ, ບໍ່ມີກະດູກແລະແມ່ນດີເລີດສໍາລັບແກງ. ສໍາລັບອຸນຫະພູມທີ່ອຸດົມສົມບູນມັນຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍຂອງປາແລະນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ, ມັນໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນ broth ສຸດທ້າຍ, ຕັດຫຍ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ - 4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ 2.2 ລິດ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ເມັດ - 60 ກຼາມ;
- bay leaf - 1 ຊິ້ນ;
- black peppercorns - 5 pcs.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຫາງແລະຫົວຂອງປາໃນເວລາ 20 ນາທີ.
- Broth broth, ເພີ່ມ millet, ເຄື່ອງເທດ.
- ເອົາມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກ.
- ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີເພີ່ມປາ.
- ປິດເຄື່ອງອາຫານພາຍຫຼັງ 20 ນາທີ.
- ນ້ໍາແຂໍງຖືກເຜົາພາຍໃຕ້ຝາໃນ 15 ນາທີ.
cutlets ກ້ອນປາ - ສູດ
ຄຸນລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງນ້ໍາທະເລປາແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຕ່າງໆ, ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນ burgers, ທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ງ່າຍ, ເພາະວ່າມັນເປັນຄວາມສຸກກັບປາ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການເອົາກະດູກສັນຫຼັງແລະບິດຕ່ອນໂດຍກົງກັບຜິວຫນັງໃນ grinder ຊີ້ນ. ສໍາລັບ viscosity, ຊີ້ນ minced ແລະໄຂ່ແມ່ນເພີ່ມໃສ່ stuffing. ກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໃນ breadcrumbs.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ - 650 ກໍາ
- ເຂົ້າຈີ່ wheat - 150 g;
- ນົມ - 200 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- manga-20 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- bread crumbs-80 g
- basil ແຫ້ງ - 5 g.
ການກະກຽມ
- ແຊ່ເຂົ້າຈີ່ໃນນົມ.
- ໃຫ້ແຍກປາແລະຜ່ານດ້ວຍຜັກບົ່ວໂດຍຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນ.
- ເພີ່ມໄຂ່, ຫມາກມ່ວງແລະ basil.
- ຮູບແບບ cutlets ໄດ້.
- ກ່ອນທີ່ຈະ frying ນ້ໍາປາ, pack ມັນໃນ breadcrumbs.
- ຮວບຮອນຕັດໃນ 10 ນາທີ.
ປາກ້ອນມີມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບ
ນ້ໍາກ້ອນ, ທີ່ຖືກອົບໃນເຕົາອົບ, ຈະກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດແລະບໍ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດທີ່ມີພຽງແຕ່ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນ, ປາໄດ້ຖືກຕົ້ມພຽງແຕ່ 12 ນາທີ, ມີນ້ໍາມັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະເອົາເຂົ້າຈີ່. ວິທີນີ້ໄດ້ຮັບປະກັນວ່າມີເນື້ອທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາບໍ່ມີນ້ໍາຕານແລະອາຫານທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ, ການສ້າງທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຊີກ - 4 ຊິ້ນ;
- ຫົວຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
- ແກງສີຂຽວ - ມືຫນຶ່ງ
- ນ້ໍາມັນຕົ້ນ - 30 ມລ;
- ມັນຕົ້ນ - 4 ເມັດ.
ການກະກຽມ
- ຕັດປາຍອອກປາ.
- ຕັດຜັກບາງໆແລະ bake ຢູ່ 200 ອົງສາໃນ 9 ນາທີ.
- ໃຫ້ນ້ໍາປາໃສ່ນ້ໍາມັນແລະໃສ່ມັນຕົ້ນ. ເພີ່ມຜັກທຽມ.
- Bake ສໍາລັບ 12 ນາທີ.
- ປາທີ່ເຜັດຂີ້ເຜີ້ງໄດ້ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ basil.
ນ້ໍາແຂໍງໃນນ້ໍາຄີມ
ນ້ໍາແຂໍງເປັນສູດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຈັດການກັບອາຫານທີ່ດີແລະໄວ. ປານ້ອຍໆທີ່ມີສີຄີມກ້ອນ ເປັນປະເພດອາຫານທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ເຊິ່ງມີຄວາມຕ້ອງການພິເສດສໍາລັບຊອດ: ມັນຄວນຈະຫນາແຫນ້ນ, ບໍ່ມີແຄລໍລີ່ທີ່ສູງເກີນໄປແລະສະຫຼຸບຄວາມງາມຂອງປາທີ່ບໍ່ໄດ້ລົບລ້າງມັນ. ຄີມໄຂມັນ, ນ້ໍາມັນມະນາວແລະ zest ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບສັດນ້ໍາທະເລ.
ສ່ວນປະກອບ:
- icefish-450 g
- cream-200 ml
- ນ້ໍາມັນ -50 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 40 ມົນ
- peel-10 g
ການກະກຽມ
- ຂຸດປາຕາມສ່ວນຂອງປາ.
- ຄີມ, ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຕານຫາຍໄປໃນເວລາ 2 ນາທີ.
- ຕື່ມ້ໍາມັນ, ປາແລະ simmer 10 ນາທີ.
Icefish ໃນ Multivariate - ສູດ
ນ້ໍາແຂໍງ ທີ່ມີຜັກ ເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ປະເສີດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ມີອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ສົນທະນາກ່ຽວກັບຄວາມໄດ້ປຽບຂອງເຄື່ອງມືທີ່ບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນສາມາດເຮັດວຽກຮ່ວມກັບວຽກທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ສຸດແລະສາມາດນໍາໃຊ້ປະສົມປະສານທີ່ມີຄວາມໄວທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຮັກສາຄວາມອ່ອນໂຍນ, ກິ່ນຫອມແລະໂຄງສ້າງຂອງແຕ່ລະຄົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- icefish-500 g
- Bulgarian pepper-1 pc
- eggplant - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ -75 ມົນ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 20 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ຜັກສະກັດແລະຈືນໃນ "Baking" ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຕັດປາ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາ, ແລະນ້ໍາມັນ.
- ໃສ່ຜັກແລະແຕ່ງກິນໃນ "Baking" ເວລາ 20 ນາທີ.
ວິທີການແຕ່ງກິນນ້ໍາທະເລ?
ນ້ໍາກ້ອນໃນ aerogrill ແມ່ນຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ດູດຊຶມມັນ, ມັນບໍ່ເຜົາແລະຮັກສານ້ໍາທັງຫມົດໃນເວລາທີ່ແຕ່ງກິນ. ປາຕ່ໍາຢູ່ພາຍໃຕ້ການປະຕິບັດຂອງອາຍຮ້ອນ, ໂດຍບໍ່ມີການເສີມໃນຮູບແບບຂອງໄຂມັນ, ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ດ້ວຍວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້, ທ່ານສາມາດລົດຊາດຂອງອາຫານໃນໄຕມາດຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ - 180 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ແກງ - 1/2 ຊິ້ນ
- pepper ground black - pinch;
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
ການກະກຽມ
- ປາ separately, ນ້ໍາ, ລະດູການ.
- ວາງຜັກໃນຟອງ, ເອົາປາຢູ່ເທິງສຸດ.
- Bake ໃນ "Warm-up" ຢູ່ 260 ອົງສາ 6 ນາທີແລະ 8 ນາທີຢູ່ທີ່ 230.