ຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບຫຼາຍອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມີພຽງແຕ່ປ່ຽນຊອດ? ການນໍາໃຊ້ແນວພັນທັງຫມົດຂອງຊອດສໍາລັບ pasta, ສູດທີ່ມີໃນປັດຈຸບັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາ. ມັນສະເຫນີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກພຽງແຕ່ໃນການເລືອກຊອດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ pasta. ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກເອົາສູດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງພວກເຮົາ. ໃຫ້ຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດຊອດສໍາລັບ pasta, ສັງເກດເບິ່ງກົດລະບຽບງ່າຍໆບາງຢ່າງ:
- ມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ນ້ໍາມັນເວີ.
- ເອົາເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ຫນັກແຫນ້ນ, ຫນາແຫນ້ນແລະຫນາແຫນ້ນ;
- ປົກກະຕິແລ້ວ, ຜັກທຽມທໍາອິດໄດ້ຮັບການແຊ່ frying, ຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງ sauce ໄດ້ຖືກເພີ່ມ, ແລະໃນທີ່ສຸດ - ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
- ພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຊອດທັນທີ. ຊອດເຢັນເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງມັນລົດລົງ.
ດັ່ງນັ້ນ, ຊອດສໍາລັບ pasta, ສູດສໍາລັບການເລືອກຂອງທ່ານ.
ຊ້ອນຄີມສໍາລັບ pasta
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- Butter - 3 tbsp. ບ່ວງ
- bacon raw-smoked-150 g
- cream-200 ml
- flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕົ້ມ;
- nutmeg-0,5 tsp
- ເກືອ
- black pepper
- ຫຍ້າ oregano - pinch.
ການກະກຽມ
ຈີ່ຜັດຜັກບົ່ວ, ຈົ້ງມັນໃນນ້ໍາມັນ, ຂຸດດ້ວຍແປ້ງ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາຍັງຕັດ bacon ເປັນ cubes, ພວກເຮົາສົ່ງຫຼັງຈາກຜັກບົ່ວ. ມີພວກເຮົາສົ່ງຄີມ, ຕົ້ມ 4 ນາທີ. ພວກເຮົາປັບຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຊອດໂດຍການເພີ່ມຫຼື evaporating ນ້ໍາ. ພວກເຮົາເພີ່ມອາຫານຂອງລົດຊາດທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
ໃນປັດຈຸບັນທ່ານເຫັນວ່າໃນວິທີການກະກຽມຊອດສໍາລັບ pasta ບໍ່ມີຫຍັງສັບສົນ.
ຊອດມະເຂືອເທດສໍາລັບ pasta
້ໍາຕານກັບນ້ໍາຫມາກເລັ່ນເປັນອາຫານ favorite ຂອງເດັກນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນແກ່ - 2 ເມັດ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ Italian ແຫ້ງ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນນ້ໍາມັນ, ນໍາຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວໃຫ້ເປັນທອງ. ຫມາກເລັ່ນຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ແລະເພີ່ມຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາແຫຼວຈາກຫມາກເລັ່ນ evaporates. ຖ້າມັນກາຍເປັນສົ້ມ, ຕື່ມ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍ. Basil ຈະເພີ່ມລົດຊາດທີ່ບໍ່ຊ້ໍາກັບຊອດ.
ອາດຈະ, ທ່ານໄດ້ຍິນຫຼາຍກ່ຽວກັບ sauces ອີຕາລີສໍາລັບ pasta. ບາງຊອດອິຕາລີມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເປັນປະເພນີ. ຂໍໃຫ້ແຕ່ງກິນຫນຶ່ງໃນນັ້ນ - ຊອດເນີຍສໍາລັບ pasta.
Pesto sauce
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 160 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເມັດ Parmesan - 60 g
- ຫມາກແປກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- basil fresh-1 bunch
- ເກືອ
- pepper ground black.
ການກະກຽມ
Parmesan ມີແກ່ນ, ຜັກທຽມແລະ basil, ເກືອແລະ pepper ປວດໃນການປະສົມ, ແລະໂດຍບໍ່ມີການ ceasing ກັບ grind, ຄ່ອຍໆງາມນ້ໍາເວີ. ້ໍາຕານພ້ອມ "Pesto" ແມ່ນ ເຕັມໄປດ້ວຍ pasta ຮ້ອນແລະນໍາໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
ຊອດເຫັດສໍາລັບ pasta
ສູດນີ້ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໂດຍຄົນທີ່ຮັກເຫັດ, ມັນງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ຜະສົມເຫັດໃນການປຸງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ, ຫຼືປະສົມເຫັດ - 400 g;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- parsley-2 tbsp ບ່ວງ
- olive oil - ກັບລົດຊາດ;
- pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ກົດຜັກທຽມ, ໃຫ້ສີທອງ, frying ໃນນ້ໍາ. ເພີ່ມເຫັດແລະຈືນຈົນກ່ວາເຮັດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ - ການຫັນຂອງ parsley ແລະ pepper ໄດ້. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ ຊອດເຫັດ ພ້ອມ ກັບ ຜັກຕົ້ມສົດແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.
ຕາຕະລາງສີຂາວ. ແວ່ນຕາເຫລົ້າແລະແຜ່ນຂອງ pasta delicious ຈະເຮັດໃຫ້ຄ່ໍາຂອງທ່ານ memorable.