Turkey rolls stuffed ໃນເຕົາອົບໄດ້

ຄວາມງາມຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຕາມສູດທີ່ແນ່ນອນ, ແລະ fantasize ດ້ວຍ stuffing, ຂະຫນາດແລະເຄື່ອງເທດ. Farsch ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນຜັກ, ແລະຫມາກໄມ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ສົດ, ຂົ້ວຫຼື braised. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມ້ວນໃຫຍ່ແລະຕັດມັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຫຼືທ່ານສາມາດມີບາງສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ແລະທ່ານຍັງສາມາດຮັບໃຊ້ຊີ້ນດັ່ງກ່າວເປັນຮ້ອນຫຼືເຢັນ.

ມ້ວນຂອງໄກ່ປາໄກ່ stuffed ກັບເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• fillets-600 g
• ເນີຍ - 200 ກໍາ
• bacon -100 g
• ຄີມສົ້ມ - 50 ກໍາ;
• apricots ແຫ້ງ - 6 ຊິ້ນ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
• flour-60 g
• basil-6 leaves
• ເກືອ, sage, pepper, thyme.

ການກະກຽມ

fillet ແມ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ, ຈາກຊິ້ນສ່ວນຂອງ fillet ນີ້ປົກກະຕິແລ້ວຜະລິດ 3 steaks ຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາເອົາຊະນະພວກມັນໃຫ້ນ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ແລະເພື່ອບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາຫຼົ່ນລົງ, ພວກເຮົາຈະປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາ.

ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ພວກເຮົາເອົາອອກໄປກິນຊີ້ນ, ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ມັນງ່າຍຂື້ນ. ປົນກັບເກືອແລະ pepper, ດິນທີ່ມີ thyme ແລະ sage, ປ່ອຍອອກມາເມື່ອ promarinovatsya ເລັກນ້ອຍ. ເນີຍສະຫຼັດຖືກຕົ້ມ, ຕົ້ມເບຍເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຜ່ນຜັກທຽມ, ເຟືອງ apricots ແຫ້ງ, ຕົ້ມ basil. ໃນປັດຈຸບັນສໍາລັບແຕ່ລະສິ້ນ, ເອົາຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນຈາກ bacon, ເນີຍແຂງ, ຜັກທຽມ, basil ແລະ apricots ແຫ້ງ. Bacon ໄດ້ຖືກເພີ່ມສໍາລັບ juiciness, tk. Turkey ໄກແຫ້ງແທນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເມັດ. ແຂນຫນຶ່ງຂອງສິ້ນແຕ່ລະແມ່ນລອກດ້ວຍແປ້ງແລະບ່ວງທີ່ຕົ້ມລົງໄວໃນໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີ, ລວບນຸ້ມໄຂ່ແຕ່ລະຄົນເພື່ອໃຫ້ທາດແປ້ງແລະໄຂ່ຖືກຍືດລົງໃນມ້ວນ. ພວກເຮົາຈະຕົ້ມມ້ວນຂອງພວກເຮົາໃນເຕົາອົບໄດ້, ແຕ່ວ່າກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສາມາດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າຈີ່ເລັກນ້ອຍໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນຫຼຸດລົງ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປືອກແລະນ້ໍາທັງຫມົດປະທັບໃຈພາຍໃນ. ຕໍ່ໄປ, ໃສ່ໃບຂອງທຽມ thyme, ພວກເຂົາຈະເປັນ "pillow" ແລະໃຫ້ມີລົດຊາດຜິດປົກກະຕິກັບຊີ້ນ, ພວກເຮົາເອົາມ້ວນຢູ່ເທິງແລະ bake ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ທີ່ 230 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາສີດຂື້ນເທິງດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະເບັ່ງອີກ 10 ນາທີ, ຈົນກ່ວານ້ໍາຕານ.

ມ້ວນຂອງນົມ Turkey ກັບ prunes ໃນເຕົາອົບໄດ້

ໃນສູດນີ້, ພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນ Turkey ໃນວິທີການທີ່ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານພວກເຮົາຈະມີຍັງ chic ທີ່ມັນສາມາດຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມ - 600 ກໍາ;
• ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
• bacon-6 stripes
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• prunes without pips-14 pcs
• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງ - 200 ມລ;
• ຄີມ - 100 ມົນ
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ກຸ້ງຖືກລ້າງດີແລະແຫ້ງ, ຕັດຕາມ 3 ຊິ້ນແປ. ແຕ່ລະ fillet ດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກທຸບແບນຢູ່ຂ້າງຂອງ hammer ເຮືອນຄົວທັງສອງດ້ານ, ເກືອດີ. Prunes ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ, carrots ຕັດຕາມ brusochki, ຜັກທຽມຕັດ. ສໍາລັບແຕ່ລະຟັກ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ 3 prunes, ສອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ carrot, ຜັກທຽມບາງ. ວາງມ້ວນຊີ້ນ, ແຕ່ລະຫໍ່ດ້ວຍສອງຊິ້ນຂອງ bacon ແລະຫໍ່ຫົວ, ດັ່ງນັ້ນຈະບໍ່ຕົກລົງ. ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນເລິກ, ມີນ້ໍາມັນ, ຈັດວາງມ້ວນ, ໃຫ້ເຫລົ້າອງຸ່ນແລະຄີມ, ຖິ້ມ prunes ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະເຮັດໃຫ້ baked ສໍາລັບ 45 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ. ໃນເວລາທີ່ໃຫ້ບໍລິການ, ພວກເຮົາງາມຍັງຫຼັງຈາກອອກຈາກ mold, ໃນໄລຍະເວລານີ້ມັນຈະຫາຍໃຈແລະກາຍເປັນຫນາແລະອີ່ມຕົວ.