ຖ້າທ່ານຄິດວ່າກິນເຂົ້າບາບີຄິວທີ່ດີ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງພະຍາຍາມ nutria, ຂ້າພະເຈົ້າຢ້ານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຜິດຫວັງ - ນີ້ບໍ່ແມ່ນເພາະວ່າຊີ້ນອາຫານຂອງຫນູນີ້ໃນເວລາທີ່ມັນຂ້ຽວຂີ້ເຫຍື້ອໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດທີ່ເຫມາະສົມກັບຊີ້ນຫມູຊີ້ນຫມູ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ໃນໄລຍະເວລາທີ່ຮ້ອນໃນອະນາຄົດ, ມັນຄວນຈະແນະນໍາໃຫ້ຊອກຫາທາດອາຫານທີ່ມີກິໂລໃນ 2-3 ກິໂລ, ເຊິ່ງຈະພຽງພໍທີ່ຈະຕອບສະຫນອງບໍລິສັດຂະຫນາດໃຫຍ່. ແຕ່ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ shash kebab ຈາກ nutria ໃນບົດຄວາມນີ້.
Marinade ສໍາລັບ nutria
Marinade ສໍາລັບ nutria, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສໍາລັບ shish kebab, ແມ່ນບູລິມະສິດ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຂອງຊີ້ນ rodent ນີ້ຢູ່ໃນ shelves ຂອງຮ້ານ, marinade ບໍ່ຕ້ອງການອາຫານໂປດພິເສດສໍາລັບມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- olive mayonnaise-100 g
- ຜັກບົ່ວ - 500 ກໍາ
- zira - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກເປັນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ແກ່ນຂອງ coriander - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍ: ຊີ້ນຟັກແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍອ້ອຍທີ່ມີອໍອໍມິນ, ແຕ່ບໍ່ມີຄວາມຫນ້າກຽດຊັງກັບແຫວນຜັກບົ່ວ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນພວກເຮົາເພີ່ມແກ່ນຂອງແກງແລະແກງກ້ານ - ຈຸດເດັ່ນຕົ້ນຕໍຂອງ shish kebab, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ pepper ແລະເກືອບໍ່, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນຈະແຂງ (ສໍາລັບ salting ຊີ້ນແມ່ນ poured salty ນ້ໍາໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ). ພວກເຮົາອອກຈາກ nutria ໃນ marinade ຈາກ 3 ຊົ່ວໂມງເຖິງ 24 ຊົ່ວໂມງ.
Another pickle ງ່າຍດາຍສໍາລັບ connoisseurs ຂອງລົດຊາດຊີ້ນບໍລິສຸດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ
- pepper - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ, ຫຼືນ້ໍາແຮ່ - 2 tbsp.
ການກະກຽມ
ຕົວຈິງແລ້ວ, ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ shish kebab ຕາມປົກກະຕິ, ມີຊີ້ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີແຫວນຫອມຂອງຜັກບົ່ວແລະ pepper (ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ - ບໍ່ເກືອ!). ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາແຮ່ຫຼືເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສອງບ່ວງຂອງ Adzhika. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫມາກແຫ້ງນ້ອຍລົງພາຍໃນເວລາ 3-6 ຊົ່ວໂມງ.
Shish kebab ຈາກ nutria - ສູດ
Nutria ແມ່ນດິນຊາຍ, ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງລໍາໄສ້ແລະຕ່ອມຂື້ນ. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ຂະຫນາດຂອງທີ່ຂຶ້ນກັບອາຍຸຂອງສັດ: ຂະຫນາດໃຫຍ່ - ສໍາລັບໄວຫນຸ່ມ, ຂະຫນາດນ້ອຍ - ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຊີ້ນຫນຶ່ງຂອງ marinades ທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງແລະອອກໃນຕູ້ເຢັນໃນ 3-6 ຊົ່ວໂມງ. ກ່ອນທີ່ຈະຂຸ້ນຂື້ນ, ຈົ່ງໃສ່ສາຍນ້ໍາໃຫ້ສະອາດ, ສະຫຼັບກັບຕ່ອນນ້ອຍທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ. ພວກເຮົາສົ່ງ shash kebab ກັບໄຟ, ຫຼັງຈາກທີ່ throwing ສາຂາຫມາກຫຼາຍໂດຍບໍ່ມີເປືອກເຂົ້າໄປໃນໄຟ, ພວກເຂົາຈະໃຫ້ຊີ້ນຄວັນຢາສູບ. ຕົ້ມໄກ່ຕົ້ມເຫຼື້ອມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຜັກບົ່ວແລະຊອດ favorite. Bon appetit!