Cutlets ຈາກ blue whiting

ບາງຄັ້ງທ່ານກໍ່ຕ້ອງການເຄື່ອງຕັດປາ, ແຕ່ບໍ່ມີປາຢູ່ໃນຮ້ານຄ້າ, ຫຼືມັນມີລາຄາແພງຫຼາຍ, ຫຼືຫລາຍຄັ້ງທີ່ຖືກແຊ່ແຂໍງ. ໃນທີ່ນີ້, ສີຟ້າສີຂາວແມ່ນມັກຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນຊັ້ນວາງ, ແຕ່ສໍາລັບບາງເຫດຜົນທີ່ມັນໄດ້ຖືກຫລີກລ້ຽງໂດຍພັກ, ມັນເຊື່ອວ່າ trifling ແມ່ນປານ້ອຍ.

ນີ້ແລະໃນ vain. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ whiting ສີຟ້າສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍປາປາທີ່ດີເລີດ: ອ່ອນໆ, ມີລົດຊາດ, ມີກິ່ນຫອມ. ບໍ່ໃຫ້ຜົນຕອບແທນຂອງລົດຊາດຂອງ cutlets ຂອງຊະນິດລາຄາແພງຂອງ fillets.

ເຄື່ອງຕັດປາຈາກສີຟ້າສີຂາວສາມາດກິນໄດ້ໂດຍຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານໂພຊະນາການ. ແຕ່ມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ໃຫ້ພວກມັນຂົມຂື່ນ, ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ພວກມັນເຜັດເຂົ້າໃນເຕົາອົບ, ກ່ອນທີ່ມັນຈະເຮັດໃຫ້ຜິວຫນ້າມີສີຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ cutlets ຈາກ whiting ສີຟ້າ?

• ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ cutlets ຈາກ fillet ສີຂາວສີຟ້າ, ຫຼັງຈາກ defrosting ປາ, ເອົາອອກຜິວຫນັງ, ແລະຖອນທຸກກະດູກ;
• ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນແກະສະຫຼັກຈາກສີຟ້າສີຂາວກັບກະດູກ, ບິດໃນແກະສະຫຼັດຊີ້ນທີ່ຖືກລ້າງແລະຂຸດລົງໂດຍບໍ່ມີຫົວ, ຫາງແລະປີກ;
• ຖ້າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນເຄື່ອງຕັດຈາກສີຂາວສີຂາວ - ສູດທີ່ມີກະດູກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ໄດ້ປົດປ່ອຍປາຢ່າງສົມບູນ. ໃຫ້ມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, mincemeat ຈາກມັນຈະມີນ້ໍາທີ່ສຸດ. ແລະກະດູກຂື້ນຫມົດໃນລະຫວ່າງການຕົ້ມ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄວທີ່ສຸດແມ່ນພໍໃຈກັບລົດຊາດຂອງເຄື່ອງຕັດຫຍ້ານັ້ນ.

ສູດສໍາລັບ cutlets ປາຈາກ whiting ສີຟ້າ

ສ່ວນປະກອບ:

• ສີຂາວສີຂາວ - 1 ກິໂລກໍາ;
• flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 1 ຊິ້ນ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
• ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ແຊ່ນ້ໍາເກືອໃນນ້ໍາຕົ້ມເລັກນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຮຸນແຮງຕາມຄວນ. ຕັດຫລອດອອກເປັນສີ່ປ່ຽງ. ລ້າງປາ, ລໍາໄສ້, ໂດຍບໍ່ມີການປອກເປືອກຫມົດ. ເອົາຫົວ, ປາຍ, ຫາງ, ເອົາຜິວຫນັງອອກ (ຜິວຫນັງຈາກປາແຊ່ແຂໍງຈະຖືກໂຍກຍ້າຍອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ).

ໃນເວລາດຽວກັນ, ໃຫ້ຖິ້ມເຂົ້າໃນຊີ້ນຫມູຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.

ໃນ stuffing, ເພີ່ມໄຂ່ໄດ້. ຈືດມັນດີ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ໃຫ້ຂະນະນີ້ຂະຫນົມຫວານຂອງພວກເຮົາຢືນຢູ່ເລັກຫນ້ອຍ, ແລະອົງປະກອບຂອງມັນຈະ "ຮ່ວມມືກັນ" ລະຫວ່າງພວກມັນ.

ເອົາແຜ່ນເຈາະຂະຫນາດນ້ອຍ, ມັນສະດວກຫຼາຍທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຖາດທີ່ພິເສດ, ນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ຕາບອດ ຈາກເນື້ອໄກ່ທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ. ດ້ານລຸ່ມຂອງ cutlet ສາມາດໄດ້ຮັບການດົມລົງໃນ saucer ກັບ flour, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ຕິດກັບຮູບຮ່າງ.

ຈັດວາງ cutlets ສຸດ pan ຫຼື tray, grease ມີ mayonnaise, ແລະ bake ສໍາລັບ 30-40 ນາທີ. ການກະກຽມຄວາມພ້ອມ: ຖ້ານ້ໍາຫມາກໄມ້ຈາກເຄື່ອງຕັດປະສົມທີ່ມີນ້ໍາຢາງເຈືອຈາງແລ່ນ - ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດປິດເຕົາໄຟໄດ້.

ເຄື່ອງປະດັບຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ວາງຢູ່ໃນອາຫານ, ອ້ອມຮອບດ້ວຍອາຫານຂ້າງຂອງມັນຕົ້ນ, ມີມັນຕົ້ນ, ແລະມີນ້ໍາຊອດ - ຈາກຄ່ໍາຫຼືຄ່ໍາເຊັ່ນຄົວເຮືອນຂອງທ່ານຈະມີຄວາມສຸກ.

ຖ້າ cutlets ຈາກ whiting ສີຟ້າໄດ້ຄຸ້ມຄອງແລ້ວເພື່ອກະລຸນາທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂດຍວິທີການທັງຫມົດ, ພະຍາຍາມສູດຂອງ cutlets ຈາກ salmon ແລະ hasdock . Bon appetit!