ນົມຂົ້ນຢູ່ເຮືອນ

ໃນປັດຈຸບັນ, ຜູ້ຜະລິດ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃຫ້ພວກເຮົາເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນະພາບທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ, ການກະກຽມດ້ວຍການນໍາໃຊ້ອົງປະກອບທີ່ບໍ່ທໍາມະຊາດ, ລວມທັງສານທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຮັກສາໄວ້ໃນຮ່າງກາຍແລະປະເພດຕ່າງໆຂອງສານ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ສົມເຫດສົມຜົນຫຼາຍໃນການກະກຽມ້ໍານົມທີ່ແຊບແຊບຢູ່ເຮືອນ. ແລະວິທີເຮັດມັນພວກເຮົາຈະບອກໃນມື້ນີ້ໃນສູດທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ວິທີການແຕ່ງກິນນົມຂົ້ນຢູ່ເຮືອນ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ້ໍານົມທັງຫມົດທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນ 2.5% - 250 ມລ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 220 g;
• ນົມຜົງ - 180 ກໍາ

ການກະກຽມ

້ໍານົມທີ່ຜະລິດຢູ່ເຮືອນທີ່ພວກເຮົາຈະແຕ່ງຢູ່ໃນນ້ໍາ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງມີສອງເສັ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ງາມນ້ໍາແລະໃສ່ເຕົາໄຟໃສ່ໄຟ. ໃນຫນ້ອຍທີ່ສຸດພວກເຮົາຜະສົມ້ໍານົມແຫ້ງ, ້ໍາຕານແລະຖອກ້ໍານົມທັງຫມົດ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເອົານ້ໍານີ້ເຂົ້າໃນເຕົາດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລ້ວ. ພວກເຮົາຖືມະຫາຊົນໃນໄຟ, stirring ບາງຄັ້ງ, ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນຖັງແກ້ວແລະໃຫ້ມັນເຢັນຫມົດ.

ໃນຂະບວນການຂອງການເຮັດຄວາມເຢັນ, ້ໍາຕານຂົ້ນ thickens ແລະ acquires ຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຈໍາເປັນ. ຖ້າມີຄວາມຕ້ອງການໃນການກະກຽມຜະລິດຕະພັນສໍາລັບເວລາໃດຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເບື້ອງຕົ້ນຕື່ມ້ໍານົມຕື່ມອີກ.

ໃນການສະຫຼຸບ, ພວກເຮົາສັງເກດວ່າ້ໍາຕານແຊນທີ່ແຊບຢູ່ເຮືອນສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ຈາກແຕ່ນົມແຫ້ງທໍາມະຊາດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະນົມທັງຫມົດ, ດັ່ງນັ້ນການເລືອກເອົາວັດຖຸດິບຕ້ອງໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບພິເສດ.

້ໍາຕົ້ມຕົ້ມຕົ້ມຢູ່ເຮືອນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມທັງຫມົດ - 3 ລິດ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 950 g;
• ນ້ໍາມັນມະນາວ - 50 ມົນ
• baking soda-10 g

ການກະກຽມ

ຈາກນົມທົ່ວໄປທົ່ວໄປທີ່ສຸດ, ທ່ານກໍ່ສາມາດແຕ່ງກິນ້ໍາຕົ້ມຂົມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ງາມມັນເຂົ້າໄປໃນປ່ອງທີ່ເຫມາະສົມໂດຍປະລິມານ, ງາມໃນ້ໍາຕານແລະສະຖານທີ່ມັນກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້. ພວກເຮົາປະສົມເນື້ອໃນໃນລະຫວ່າງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນ້ໍາຕານໄດ້ຖືກລວບລວມຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາເຮືອອອກຈາກແຜ່ນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່, ນ້ໍານ້ໍານາວເຂົ້າໄປໃນ້ໍານົມຫວານ, ເນດ baking ເນດ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະກັບຄືນປະສົມກັບໄຟ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມຢ່າງເຕັມທີ່ດ້ວຍ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າສຸດແລະປຸງແຕ່ງມະຫາຊົນທີ່ມີອາການທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດແຈ້ງຂອງການຕົ້ມສໍາລັບສາມຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງ້ໍານົມຂົ້ນ, stirring, ຈົນກ່ວາຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ຕ້ອງການຂອງສີ caramel ແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຈໍາເປັນ, ທີ່ພວກເຮົາກວດເບິ່ງກ່ຽວກັບການຫຼຸດລົງເຢັນສຸດ saucer ເປັນ.

ການກະກຽມ້ໍານົມຂົ້ນຢູ່ເຮືອນໃນ 10 ນາທີ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມທັງຫມົດ - 250 ມລ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 220 g;
• ເມັດ - 25 ກໍາ

ການກະກຽມ

ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້້ໍານົມຂົ້ນໃນເວລາສັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສູດນີ້ແມ່ນແທ້ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່້ໍານົມກັບ້ໍາຕານໃນ scoop ແລະວາງມັນໃສ່ໄຟໄດ້. ຮ້ອນມວນ, stirring, ໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຄວາມຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນມັນສໍາລັບເຈັດສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາມັນ, stir ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນການລາຍລະອຽດຫມົດ, ໃຫ້້ໍານົມຂົ້ນເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງແລະໃຫ້ເຢັນຫມົດ. ຜະລິດຕະພັນບໍ່ຫນາແຫນ້ນແລະຂ້ອນຂ້າງຫວານ, ແຕ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ສາມາດເຫັນໄດ້ໃນທາງເລືອກນີ້ແມ່ນການປະຫຍັດເວລາທີ່ສໍາຄັນ.

້ໍານົມຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ເຮືອນ - ສູດຫນຶ່ງໃນຫຼາຍວິທີ

ສ່ວນປະກອບ:

• ້ໍານົມທັງຫມົດທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນ 3.5% - 250 ມລ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 220 g;
• ນົມຜົງ - 130 ກໍາ

ການກະກຽມ

ຢ່າງໄວວາທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ມີ gadget ເຮືອນຄົວ - multivark. ສູດນີ້ສໍາລັບເຈົ້າຂອງອຸປະກອນທີ່ປະເສີດນີ້.

ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດອອກຈາກບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ, ປິ່ນປົວໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງທີ່ມີ whisk ຫຼື mixer ແລະງາມເຂົ້າໃນ multicastry. ໃຫ້້ໍາຕົ້ມປະສົມກັບ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ປັບອຸປະກອນອອກແບບ "ແກງ". ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມແລ້ວ, ພວກເຮົາຖ່າຍໂອນອຸປະກອນອອກໄປໃນໂຫມດ "Baking" ແລະກະກຽມ້ໍານົມຂົ້ນພາຍໃນສິບຫາສິບຫ້ານາທີ, stirring. ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຍາວນານ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫນາຈະມີຢູ່ໃນປະຕູ.