ແກງໄກ່ເປັນປະເພດທີ່ແທ້ຈິງຂອງປະເພດອາຫານ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມທັງຫມົດໃນທົ່ວໂລກໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນດ້ວຍຄວາມລັບແລະລັກສະນະຂອງມັນ. ແຕ່ສະເຫມີ, ອາຫານທີ່ຈະກາຍເປັນ incredibly ງ່າຍແລະມີປະໂຫຍດ. ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນແກງໄກ່ທີ່ແຊບ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງ buckwheat ກັບໄກ່?
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາກັ່ນຕອງ - 3 l;
- ແກງແກງ - 345 g
- ເຂົ້າຫນົມປັງ - 185 g
- carrots average-45 g
- ຜັກບົ່ວ - 55 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນສະເລ່ຍ - 115 ກໍາ;
- fresh dill - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມແກງ, ເອົານ້ໍາເຢັນເຢັນລົງເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ວາງໄກ່ແລະວາງຖ້ວຍໃສ່ໄຟ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ເອົາໂຟມອອກຈາກຫນ້າດິນແລະແຕ່ງກິນນ້ໍາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາຄວນດູແລຜັກຕ່າງໆ: ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວ, ຊໍ່ cubes, ແລະ grind carrots ກັບ grater ເປັນ. ໃນເຕົາຜັກທຽມ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນ, ຂະຫຍາຍຜັກແລະສີນ້ໍາຕານໃຫ້ພວກເຂົາ, stirring ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນແລະຕັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. Buckwheat ລ້າງຫຼາຍຄັ້ງ, ແຫ້ງແລະຈືນແຍກຕ່າງຫາກໃນແຊ່ຂົ້ວແຫ້ງເປັນເວລາ 5 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາໄກ່ທີ່ກຽມໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເອົາຊີ້ນອອກຈາກກະດູກແລະຖິ້ມມັນໄປ. ພວກເຮົາຕື່ມມັນຕົ້ນ, roast, spin buckwheat, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະແຕ່ງກິນແກງ 15 ນາທີສຸດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ.
ວິທີປຸງແຕ່ງແກງເຂົ້າໄກ່?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຈອກໄກ່ - 345 g;
- ມັນຝລັ່ງ - 345 ກໍາ
- ເຂົ້າແຫ້ງ - 115 ກໍາ;
- ນ້ໍາກັ່ນຕອງ - 2 l;
- carrots average-45 g
- ຜັກບົ່ວ - 45 g
- ເຄື່ອງເທດ
- ສີຂຽວສົດ
- ນ້ໍາ.
ການກະກຽມ
ຈາກຂາໄກ່ພວກເຮົາແຕ່ງກິນເປັນນ້ໍາຫອມສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ເອົາຊີ້ນແລະເພີ່ມມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນເຟືອງດຽວກັນ. ຕໍ່ໄປ, ຖິ້ມເຂົ້າຫນົມປັງ, ເຄື່ອງເທດແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຕົ້ມສຸກເສີນປະມານ 10 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຊີ້ນທີ່ເຢັນໄດ້ຖືກແຍກອອກຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກກະດູກແລະກັບຄືນຫາແກງ. ກວມເອົາອາຫານທີ່ມີຝາປິດແລະນ້ໍາຫນັກອາຫານຈົນກວ່າມັນຈະກຽມພ້ອມ. ແກງສະບັດສຸດແຜ່ນແລະ decorate ມີສີຂຽວຟັກ.
ວິທີການແຕ່ງກິນແກງຖົ່ວທີ່ດີກັບໄກ່?
ສ່ວນປະກອບ:
- peas ແຫ້ງແລ້ງ - 305 g;
- ນ້ໍາ
- ຊຸດແກງໄກ່ - 285 g;
- ມັນຕົ້ນ - 95 ກໍາ
- carrots-45 g
- ຜັກບົ່ວ - 45 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດ
- ທຽມ - ຂີ້ເຫຍື້ອ
- ສີຂຽວສົດ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກຖົ່ວຖືກລ້າງແລະແຊ່ນ້ໍາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເຢັນ. ຊີ້ນໄກ່ໃສ່ໃນເຕົາທີ່ມີອາການໃຄ່ບວມ, ເອົານ້ໍາຈືດແລະໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ໃຫ້ເອົາແກມໂຟມອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນນ້ໍາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. Luchok ແລະ carrots ແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ຟັກລະອຽດແລະຊອຍໃຫ້ບາງໆໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະເລີມ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນ, ແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງກິນ peas, ຕື່ມເກືອໃນແກງ, ຖິ້ມມັນຕົ້ນແລະປົກຫຸ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ lid ໄດ້, ຈົນກ່ວາພວກເຮົາມີຄວາມພ້ອມ. ມີສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດ, ພວກເຮົາສົ່ງ roasting ຜັກກັບແກງແລະ decorate ອາຫານທີ່ມີສີຂຽວ.